Рецепт Recipe of the Week - Beef Short Ribs - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	cloves 0.5g	garlic 2.61g	wine 148.0g	thyme 0.0g	tomatoes 56.42g	wine 147.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.03	0.17	0.1	н/д	0.5	0.1	0.9	0.9
Total Fat (g)	0.1	0.01	0.0	н/д	0.11	0.0	0.23	0.23
Carbohydrates (g)	0.31	0.86	4.03	н/д	2.21	3.84	11.24	11.24
Ash (g)	0.03	0.04	0.36	н/д	0.28	0.41	1.12	1.12
Calories (kcal)	1.615	3.889	122.84	н/д	10.156	124.95	263.45	263.45
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	0.01	н/д	н/д	н/д	0.71	н/д	0.71	0.71
Fructose (g)	0.01	н/д	н/д	н/д	0.77	н/д	0.78	0.78
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	15.4	н/д	0.0	15.6	31.0	31.0
Water (g)	0.03	1.53	128.14	н/д	53.32	127.14	310.16	310.16
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.01	0.03	1.17	н/д	1.48	0.91	3.6	3.6
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.2	0.1	0.0	н/д	0.7	0.0	0.9	0.9
Calcium (mg)	3.23	4.724	11.84	н/д	5.642	11.76	37.196	37.196
Iron (mg)	0.04	0.04	0.55	н/д	0.15	0.68	1.46	1.46
Magnesium (mg)	1.32	0.653	16.28	н/д	6.206	17.64	42.099	42.099
Phosphorus (mg)	0.525	3.993	29.6	н/д	13.541	33.81	81.469	81.469
Potassium (mg)	5.51	10.466	146.52	н/д	133.715	186.69	482.902	482.902
Sodium (mg)	1.215	0.444	7.4	н/д	2.821	5.88	17.76	17.76
Zinc (mg)	0.01	0.03	0.19	н/д	0.1	0.21	0.53	0.53
Copper (mg)	0.002	0.008	0.015	н/д	0.034	0.015	0.073	0.073
Manganese (mg)	0.15	0.044	0.178	н/д	0.062	0.191	0.624	0.624
Selenium (mcg)	0.0	0.4	0.3	н/д	0.0	0.3	1.0	1.0
Vitamin A, IU (IU)	2.65	0.235	0.0	н/д	469.979	2.94	475.804	475.804
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.135	0.0	0.0	н/д	23.696	0.0	23.831	23.831
Beta Carotene (mcg)	0.42	0.131	0.0	н/д	253.326	1.47	255.346	255.346
Vitamin E (mg)	0.04	0.0	0.0	н/д	0.3	0.0	0.35	0.35
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	1451.687	0.0	1451.687	1451.687
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.418	0.0	н/д	69.397	8.82	78.634	78.634
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.01	0.01
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	н/д	0.07	0.07
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.4	0.8	0.0	н/д	7.2	0.0	8.4	8.4
Thiamin (mg)	0.001	0.005	0.015	н/д	0.023	0.015	0.058	0.058
Riboflavin (mg)	0.001	0.003	0.03	н/д	0.011	0.044	0.089	0.089
Niacin (mg)	0.007	0.018	0.252	н/д	0.333	0.323	0.933	0.933
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.016	0.059	н/д	0.051	0.044	0.17	0.17
Vitamin B-6 (mg)	0.003	0.032	0.074	н/д	0.045	0.088	0.243	0.243
Folate (mcg)	0.465	0.078	1.48	н/д	8.463	1.47	11.956	11.956
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	0.2	0.6	7.4	н/д	3.8	8.4	20.4	20.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.002	н/д	н/д	0.006	н/д	0.007	0.007
Threonine (g)	н/д	0.004	н/д	н/д	0.017	н/д	0.021	0.021
Isoleucine (g)	н/д	0.006	н/д	н/д	0.011	н/д	0.017	0.017
Leucine (g)	н/д	0.008	н/д	н/д	0.017	н/д	0.025	0.025
Lysine (g)	н/д	0.007	н/д	н/д	0.017	н/д	0.024	0.024
Methionine (g)	н/д	0.002	н/д	н/д	0.006	н/д	0.008	0.008
Cystine (g)	н/д	0.002	н/д	н/д	0.006	н/д	0.007	0.007
Phenylalanine (g)	н/д	0.005	н/д	н/д	0.039	н/д	0.044	0.044
Tyrosine (g)	н/д	0.002	н/д	н/д	0.006	н/д	0.008	0.008
Valine (g)	н/д	0.008	н/д	н/д	0.011	н/д	0.019	0.019
Arginine (g)	н/д	0.016	н/д	н/д	0.011	н/д	0.028	0.028
Histidine (g)	н/д	0.003	н/д	н/д	0.006	н/д	0.009	0.009
Alanine (g)	н/д	0.003	н/д	н/д	0.017	н/д	0.02	0.02
Aspartic acid (g)	н/д	0.013	н/д	н/д	0.079	н/д	0.092	0.092
Glutamic acid (g)	н/д	0.021	н/д	н/д	0.243	н/д	0.264	0.264
Glycine (g)	н/д	0.005	н/д	н/д	0.011	н/д	0.017	0.017
Proline (g)	н/д	0.003	н/д	н/д	0.011	н/д	0.014	0.014
Serine (g)	н/д	0.005	н/д	н/д	0.017	н/д	0.022	0.022
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.027	0.002	0.0	н/д	0.017	0.0	0.046	0.046
Phytosterols (mg)	1.28	н/д	н/д	н/д	3.949	н/д	5.229	5.229
Monounsaturated Fat (g)	0.007	0.0	0.0	н/д	0.017	0.0	0.025	0.025
Polyunsaturated (g)	0.035	0.007	0.0	н/д	0.045	0.0	0.087	0.087