Рецепт Recipe For Braised Red Cabbage - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
5cm root ginger, peeled and julienned
salt and freshly ground black pepper to season
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
olive oil
13.69g
butter
10.0g
onion
99.0g
cabbage
998.4g
pepper
0.0g
salt
0.0g
wine
249.38g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.09 1.09 12.78 н/д н/д 0.17 14.13 14.13
Total Fat (g) 13.69 8.11 0.1 1.0 н/д н/д 0.0 22.9 22.9
Carbohydrates (g) 0.0 0.01 9.25 57.91 н/д н/д 6.78 73.94 73.94
Ash (g) 0.0 0.21 0.35 6.39 н/д н/д 0.6 7.55 7.55
Calories (kcal) 121.02 71.7 39.6 249.6 н/д н/д 206.985 688.905 688.905
Starch (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.98 0.8 н/д н/д н/д 1.78 1.78
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 1.95 16.67 н/д н/д н/д 18.62 18.62
Fructose (g) н/д н/д 1.28 14.48 н/д н/д н/д 15.75 15.75
Lactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 0.1 н/д н/д н/д 0.1 0.1
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 25.9 25.9 25.9
Water (g) 0.0 1.59 88.22 920.33 н/д н/д 215.91 1226.04 1226.04
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.01 4.2 31.95 н/д н/д 1.97 38.12 38.12
Galactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 1.7 25.0 н/д н/д 0.0 26.6 26.6
Calcium (mg) 0.137 2.4 22.77 399.36 н/д н/д 19.95 444.617 444.617
Iron (mg) 0.08 0.0 0.21 4.69 н/д н/д 0.92 5.9 5.9
Magnesium (mg) 0.0 0.2 9.9 119.808 н/д н/д 27.432 157.34 157.34
Phosphorus (mg) 0.0 2.4 28.71 259.584 н/д н/д 49.876 340.57 340.57
Potassium (mg) 0.137 2.4 144.54 1697.28 н/д н/д 246.886 2091.243 2091.243
Sodium (mg) 0.274 57.6 3.96 179.712 н/д н/д 12.469 254.015 254.015
Zinc (mg) 0.0 0.01 0.17 1.8 н/д н/д 0.32 2.3 2.3
Copper (mg) 0.0 0.0 0.04 0.2 н/д н/д 0.025 0.264 0.264
Manganese (mg) 0.0 0.0 0.129 1.597 н/д н/д 0.299 2.025 2.025
Selenium (mcg) 0.0 0.1 0.5 3.0 н/д н/д 0.5 4.1 4.1
Vitamin A, IU (IU) 0.0 249.9 1.98 978.432 н/д н/д 0.0 1230.312 1230.312
Retinol (mcg) 0.0 67.1 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 67.1 67.1
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 68.4 0.0 49.92 н/д н/д 0.0 118.32 118.32
Beta Carotene (mcg) 0.0 15.8 0.99 419.328 н/д н/д 0.0 436.118 436.118
Vitamin E (mg) 1.96 0.23 0.02 1.5 н/д н/д 0.0 3.71 3.71
Vitamin D (IU) н/д 5.6 н/д н/д н/д н/д н/д 5.6 5.6
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 3.96 299.52 н/д н/д 0.0 303.48 303.48
Tocopherol, beta (mg) 0.02 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.02
Tocopherol, gamma (mg) 0.11 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.11 0.11
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 7.3 365.4 н/д н/д 0.0 372.7 372.7
Thiamin (mg) 0.0 0.001 0.05 0.599 н/д н/д 0.025 0.674 0.674
Riboflavin (mg) 0.0 0.003 0.03 0.399 н/д н/д 0.05 0.482 0.482
Niacin (mg) 0.0 0.004 0.119 2.296 н/д н/д 0.424 2.843 2.843
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.011 0.119 2.097 н/д н/д 0.1 2.326 2.326
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.0 0.119 1.198 н/д н/д 0.125 1.442 1.442
Folate (mcg) 0.0 0.3 18.81 429.312 н/д н/д 2.494 450.916 450.916
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.02 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.02 0.02
Choline (mg) 0.0 1.9 6.0 106.8 н/д н/д 12.5 127.3 127.3
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.001 0.01 0.1 н/д н/д н/д 0.111 0.111
Threonine (g) 0.0 0.004 0.02 0.399 н/д н/д н/д 0.423 0.423
Isoleucine (g) 0.0 0.005 0.01 0.3 н/д н/д н/д 0.314 0.314
Leucine (g) 0.0 0.008 0.03 0.399 н/д н/д н/д 0.437 0.437
Lysine (g) 0.0 0.007 0.04 0.399 н/д н/д н/д 0.446 0.446
Methionine (g) 0.0 0.002 0.0 0.1 н/д н/д н/д 0.102 0.102
Cystine (g) 0.0 0.001 0.0 0.1 н/д н/д н/д 0.101 0.101
Phenylalanine (g) 0.0 0.004 0.03 0.3 н/д н/д н/д 0.333 0.333
Tyrosine (g) 0.0 0.004 0.01 0.2 н/д н/д н/д 0.214 0.214
Valine (g) 0.0 0.006 0.02 0.399 н/д н/д н/д 0.425 0.425
Arginine (g) 0.0 0.003 0.099 0.799 н/д н/д н/д 0.901 0.901
Histidine (g) 0.0 0.002 0.01 0.2 н/д н/д н/д 0.212 0.212
Alanine (g) 0.0 0.003 0.02 0.399 н/д н/д н/д 0.422 0.422
Aspartic acid (g) 0.0 0.006 0.089 1.198 н/д н/д н/д 1.293 1.293
Glutamic acid (g) 0.0 0.018 0.257 2.895 н/д н/д н/д 3.171 3.171
Glycine (g) 0.0 0.002 0.03 0.3 н/д н/д н/д 0.331 0.331
Proline (g) 0.0 0.008 0.01 0.499 н/д н/д н/д 0.517 0.517
Serine (g) 0.0 0.005 0.02 0.499 н/д н/д н/д 0.524 0.524
Cholesterol (mg) 0.0 21.5 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 21.5 21.5
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.891 5.137 0.04 0.3 н/д н/д 0.0 7.367 7.367
Phytosterols (mg) 30.255 н/д 14.85 109.824 н/д н/д н/д 154.929 154.929
Monounsaturated Fat (g) 9.988 2.102 0.01 0.2 н/д н/д 0.0 12.3 12.3
Polyunsaturated (g) 1.44 0.304 0.02 0.2 н/д н/д 0.0 1.964 1.964