Рецепт Recipe | Daal Dhokli, My Indigenous Pasta – A Healthy One-Pot-Meal with Wholegrain Dumplings in Lentil Curry - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	chickpea flour 23.0g	oil 9.0g	salt 6.0g	turmeric 1.1g	split 0.0g	split 98.5g	split 49.25g	water 474.0g	onion 63.0g	tomatoes 165.62g	chilies 65.7g	oil 13.6g	lemon juice 5.08g	sugar 4.2g	spices 0.0g	turmeric 2.2g	mustard 1.65g	cumin 1.05g	garam masala 0.0g	cloves 1.75g	salad 0.0g	lentils 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	5.15	0.0	0.0	0.09	н/д	24.18	12.09	0.0	0.69	1.46	1.31	0.0	0.02	0.0	н/д	0.17	0.41	0.19	н/д	0.1	н/д	н/д	45.87	45.87
Total Fat (g)	1.54	9.0	0.0	0.11	н/д	1.14	0.57	0.0	0.06	0.33	0.13	13.6	0.0	0.0	н/д	0.22	0.47	0.23	н/д	0.35	н/д	н/д	27.76	27.76
Carbohydrates (g)	13.3	0.0	0.0	0.71	н/д	59.46	29.73	0.0	5.88	6.49	6.22	0.0	0.44	4.2	н/д	1.43	0.58	0.46	н/д	1.07	н/д	н/д	129.98	129.98
Ash (g)	0.65	0.0	5.99	0.07	н/д	2.61	1.31	0.47	0.22	0.83	0.39	0.0	0.01	0.0	н/д	0.13	0.07	0.08	н/д	0.1	н/д	н/д	12.94	12.94
Calories (kcal)	89.01	79.56	0.0	3.894	н/д	335.885	167.943	0.0	25.2	29.812	26.28	120.224	1.27	16.254	н/д	7.788	7.739	3.938	н/д	5.653	н/д	н/д	920.448	920.448
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.62	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.06	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.76	0.76
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.24	2.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.05	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	3.39	3.39
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.81	2.27	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	3.12	3.12
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	2.36	0.0	0.01	0.12	н/д	11.1	5.55	473.53	56.14	156.51	57.65	0.0	4.61	0.0	н/д	0.25	0.11	0.08	н/д	0.12	н/д	н/д	768.15	768.15
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	2.5	0.0	0.0	0.04	н/д	7.88	3.94	0.0	2.67	4.36	3.35	0.0	0.12	4.2	н/д	0.07	0.11	0.02	н/д	0.04	н/д	н/д	29.29	29.29
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.01
Dietary Fiber (g)	2.5	0.0	0.0	0.2	н/д	25.1	12.6	0.0	1.1	2.0	1.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.5	0.2	0.1	н/д	0.6	н/д	н/д	45.9	45.9
Calcium (mg)	10.35	0.0	1.44	2.013	н/д	54.175	27.088	14.22	14.49	16.562	11.826	0.0	0.356	0.042	н/д	4.026	8.597	9.776	н/д	11.305	н/д	н/д	186.264	186.264
Iron (mg)	1.12	0.0	0.02	0.46	н/д	4.36	2.18	0.0	0.13	0.45	0.79	0.0	0.0	0.0	н/д	0.91	0.16	0.7	н/д	0.15	н/д	н/д	11.44	11.44
Magnesium (mg)	38.18	0.0	0.06	2.123	н/д	113.275	56.638	4.74	6.3	18.218	16.425	0.0	0.305	0.0	н/д	4.246	4.917	3.843	н/д	4.62	н/д	н/д	273.889	273.889
Phosphorus (mg)	73.14	0.0	0.0	2.948	н/д	360.51	180.255	0.0	18.27	39.749	30.222	0.0	0.305	0.0	н/д	5.896	13.877	5.24	н/д	1.838	н/д	н/д	732.248	732.248
Potassium (mg)	194.58	0.0	0.48	27.775	н/д	966.285	483.143	0.0	91.98	392.519	223.38	0.0	6.299	0.084	н/д	55.55	11.253	18.774	н/д	19.285	н/д	н/д	2491.387	2491.387
Sodium (mg)	14.72	0.0	2325.48	0.418	н/д	14.775	7.388	18.96	2.52	8.281	4.599	0.0	0.051	0.0	н/д	0.836	0.083	1.764	н/д	4.253	н/д	н/д	2404.126	2404.126
Zinc (mg)	0.65	0.0	0.01	0.05	н/д	2.96	1.48	0.05	0.11	0.28	0.2	0.0	0.0	0.0	н/д	0.1	0.09	0.05	н/д	0.02	н/д	н/д	6.04	6.04
Copper (mg)	0.209	0.0	0.002	0.007	н/д	0.857	0.428	0.047	0.025	0.099	0.112	0.0	0.002	0.0	н/д	0.013	0.007	0.009	н/д	0.006	н/д	н/д	1.824	1.824
Manganese (mg)	0.368	н/д	0.006	0.086	н/д	1.369	0.685	0.0	0.082	0.182	0.158	н/д	0.001	0.0	н/д	0.172	0.029	0.035	н/д	0.526	н/д	н/д	3.698	3.698
Selenium (mcg)	1.9	0.0	0.0	0.0	н/д	1.6	0.8	0.0	0.3	0.0	0.3	0.0	0.0	0.0	н/д	0.1	2.2	0.1	н/д	0.1	н/д	н/д	7.5	7.5
Vitamin A, IU (IU)	9.43	0.0	0.0	0.0	н/д	146.765	73.383	0.0	1.26	1379.615	774.603	0.0	1.016	0.0	н/д	0.0	1.023	13.335	н/д	9.275	н/д	н/д	2409.704	2409.704
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.46	0.0	0.0	0.0	н/д	6.895	3.448	0.0	0.0	69.56	38.763	0.0	0.051	0.0	н/д	0.0	0.05	0.672	н/д	0.473	н/д	н/д	120.371	120.371
Beta Carotene (mcg)	5.75	0.0	0.0	0.0	н/д	87.665	43.833	0.0	0.63	743.634	440.847	0.0	0.152	0.0	н/д	0.0	0.611	8.001	н/д	1.47	н/д	н/д	1332.592	1332.592
Vitamin E (mg)	0.19	0.83	0.0	0.03	н/д	0.09	0.04	0.0	0.01	0.89	0.45	1.25	0.01	0.0	н/д	0.07	0.05	0.03	н/д	0.15	н/д	н/д	4.11	4.11
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	4261.403	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	4261.403	4261.403
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	2.52	203.713	476.325	0.0	0.457	0.0	н/д	0.0	7.392	4.704	н/д	0.0	н/д	н/д	695.111	695.111
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.02
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	2.06	1.03	н/д	0.0	0.2	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.31	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.61	3.61
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.09	0.04	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.14	0.14
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.3	н/д	1.8	0.9	0.0	4.7	21.0	159.3	0.0	2.3	0.0	н/д	0.6	0.0	0.1	н/д	1.4	н/д	н/д	192.4	192.4
Thiamin (mg)	0.113	0.0	0.0	0.002	н/д	0.719	0.36	0.0	0.031	0.066	0.059	0.0	0.002	0.0	н/д	0.003	0.009	0.007	н/д	0.002	н/д	н/д	1.372	1.372
Riboflavin (mg)	0.025	0.0	0.0	0.003	н/д	0.217	0.108	0.0	0.019	0.033	0.059	0.0	0.001	0.001	н/д	0.005	0.006	0.003	н/д	0.005	н/д	н/д	0.485	0.485
Niacin (mg)	0.405	0.0	0.0	0.057	н/д	2.847	1.423	0.0	0.076	0.977	0.624	0.0	0.005	0.0	н/д	0.113	0.13	0.048	н/д	0.026	н/д	н/д	6.73	6.73
Pantothenic acid (mg)	0.14	0.0	0.0	н/д	н/д	1.734	0.867	0.0	0.076	0.149	0.039	0.0	0.005	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.01	3.01
Vitamin B-6 (mg)	0.113	0.0	0.0	0.02	н/д	0.167	0.084	0.0	0.076	0.132	0.184	0.0	0.003	0.0	н/д	0.04	0.007	0.005	н/д	0.01	н/д	н/д	0.84	0.84
Folate (mcg)	100.51	0.0	0.0	0.429	н/д	269.89	134.945	0.0	11.97	24.843	15.111	0.0	0.66	0.0	н/д	0.858	1.254	0.105	н/д	1.628	н/д	н/д	562.203	562.203
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	н/д	0.0	0.5	н/д	94.1	47.0	0.0	3.8	11.1	7.3	н/д	0.3	0.0	н/д	1.1	2.0	0.3	н/д	0.7	н/д	н/д	168.2	168.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.276	0.138	н/д	0.006	0.017	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.465	0.465
Threonine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.857	0.428	н/д	0.013	0.05	0.046	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.412	1.412
Isoleucine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.995	0.497	н/д	0.006	0.033	0.046	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.596	1.596
Leucine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	1.734	0.867	н/д	0.019	0.05	0.072	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.029	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.771	2.771
Lysine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	1.743	0.872	н/д	0.025	0.05	0.059	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.025	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.774	2.774
Methionine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.246	0.123	н/д	0.0	0.017	0.013	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.407	0.407
Cystine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.364	0.182	н/д	0.0	0.017	0.026	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.599	0.599
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	1.113	0.557	н/д	0.019	0.116	0.039	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.861	1.861
Tyrosine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.699	0.35	н/д	0.006	0.017	0.026	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.012	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.11	1.11
Valine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	1.143	0.571	н/д	0.013	0.033	0.053	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.022	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.834	1.834
Arginine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	2.157	1.079	н/д	0.063	0.033	0.066	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.029	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.426	3.426
Histidine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.591	0.296	н/д	0.006	0.017	0.026	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.948	0.948
Alanine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	1.064	0.532	н/д	0.013	0.05	0.053	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.73	1.73
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	2.857	1.428	н/д	0.057	0.232	0.191	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.796	4.796
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	4.137	2.069	н/д	0.164	0.712	0.171	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.082	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.334	7.334
Glycine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	1.074	0.537	н/д	0.019	0.033	0.046	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.022	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.73	1.73
Proline (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.995	0.497	н/д	0.006	0.033	0.059	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.032	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.623	1.623
Serine (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	1.064	0.532	н/д	0.013	0.05	0.053	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.018	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.728	1.728
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	0.232	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.351	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.583	0.583
Saturated Fat (g)	0.159	0.669	0.0	0.034	н/д	0.158	0.079	0.0	0.025	0.05	0.013	1.01	0.0	0.0	н/д	0.069	0.024	0.016	н/д	0.095	н/д	н/д	2.401	2.401
Phytosterols (mg)	8.97	22.5	0.0	0.902	н/д	132.975	66.488	н/д	9.45	11.593	н/д	34.0	н/д	н/д	н/д	1.804	1.947	0.714	н/д	4.48	н/д	н/д	295.823	295.823
Monounsaturated Fat (g)	0.345	2.046	0.0	0.018	н/д	0.236	0.118	0.0	0.006	0.05	0.007	3.091	0.0	0.0	н/д	0.037	0.327	0.147	н/д	0.026	н/д	н/д	6.454	6.454
Polyunsaturated (g)	0.685	5.863	0.0	0.024	н/д	0.493	0.246	0.0	0.013	0.132	0.072	8.859	0.0	0.0	н/д	0.048	0.089	0.034	н/д	0.124	н/д	н/д	16.683	16.683