Рецепт Raw Kale Salad with Balsamic - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/2 pound fresh Lacinato kale (also called Tuscan kale or dinosaur kale), about 2-3 bunches, rinsed and patted dry
2 hearts of palm, sliced
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 3 		cranberries
7.58g 		pine nuts
8.66g 		avocado
45.33g 		artichoke hearts
5.6g 		balsamic vinegar
16.0g 		olive oil
6.75g 		vinegar
2.5g 		honey
3.5g 		salt
1.0g 		pepper
0.18g 		parmesan cheese
5.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.01 1.19 0.91 0.16 0.08 0.0 0.0 0.01 0.0 0.02 1.92 4.29 12.87
Total Fat (g) 0.1 5.92 6.65 0.02 0.0 6.75 0.0 0.0 0.0 0.01 1.43 20.88 62.64
Carbohydrates (g) 6.24 1.13 3.87 0.67 2.72 0.0 0.02 2.88 0.0 0.11 0.2 17.86 53.58
Ash (g) 0.02 0.22 н/д 0.04 0.06 0.0 н/д 0.01 1.0 0.01 0.4 1.75 5.25
Calories (kcal) 23.336 58.299 72.533 2.968 14.08 59.67 0.525 10.64 0.0 0.451 21.55 264.052 792.156
Starch (g) н/д 0.12 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.36
Sucrose (g) н/д 0.3 н/д 0.04 0.0 н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.01 0.38 1.14
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.01 н/д 0.01 1.21 н/д н/д 1.25 н/д н/д 0.01 2.49 7.47
Fructose (g) н/д 0.01 н/д 0.0 1.18 н/д н/д 1.43 н/д н/д 0.01 2.63 7.89
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01 0.03
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.05 н/д н/д 0.01 0.06 0.18
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 1.21 0.2 33.2 4.71 12.23 0.0 2.35 0.6 0.0 0.02 1.04 55.55 166.65
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 4.92 0.31 0.3 0.06 2.39 0.0 0.01 2.87 0.0 0.0 0.05 10.91 32.73
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.11 н/д н/д 0.01 0.12 0.36
Dietary Fiber (g) 0.4 0.3 3.0 0.5 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.3 12.9
Calcium (mg) 0.758 1.386 5.44 1.176 4.32 0.068 0.175 0.21 0.24 0.772 55.45 69.994 209.982
Iron (mg) 0.04 0.48 0.25 0.03 0.12 0.04 0.01 0.01 0.0 0.05 0.05 1.07 3.21
Magnesium (mg) 0.379 21.743 13.147 2.352 1.92 0.0 0.125 0.07 0.01 0.343 1.9 41.988 125.964
Phosphorus (mg) 0.606 49.809 23.573 4.088 3.04 0.0 0.2 0.14 0.0 0.306 36.45 118.212 354.636
Potassium (mg) 3.031 51.715 219.867 16.016 17.92 0.068 1.825 1.82 0.08 2.224 6.25 320.815 962.445
Sodium (mg) 0.227 0.173 3.173 3.36 3.68 0.135 0.125 0.14 387.58 0.078 76.45 475.122 1425.366
Zinc (mg) 0.01 0.56 0.29 0.02 0.01 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.19 1.1 3.3
Copper (mg) 0.006 0.114 0.086 0.007 0.005 0.0 0.0 0.001 0.0 0.002 0.012 0.235 0.705
Manganese (mg) 0.02 0.762 н/д 0.013 0.021 0.0 н/д 0.003 0.001 0.01 0.005 0.835 2.505
Selenium (mcg) 0.0 0.1 0.2 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.9 1.2 3.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 2.512 н/д 0.728 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.528 22.1 25.868 77.604
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.85 5.85 17.55
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.087 3.173 0.056 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.027 6.0 9.342 28.026
Beta Carotene (mcg) 0.0 1.473 28.107 0.448 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.276 1.55 31.853 95.559
Vitamin E (mg) 0.08 0.81 0.94 0.01 н/д 0.97 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 2.82 8.46
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.011 0.0 0.011 0.033
Lutein + zeaxanthin (mcg) 2.5 0.78 122.853 25.984 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.362 0.0 152.479 457.437
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.03
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.97 н/д н/д н/д 0.06 н/д н/д н/д 0.01 н/д 1.03 3.09
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.1 4.5 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.1 15.3
Thiamin (mg) 0.001 0.031 0.032 0.003 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.002 0.068 0.204
Riboflavin (mg) 0.002 0.02 0.059 0.005 н/д 0.0 0.0 0.001 0.0 0.0 0.025 0.112 0.336
Niacin (mg) 0.075 0.38 0.789 0.062 н/д 0.0 0.0 0.004 0.0 0.002 0.006 1.318 3.954
Pantothenic acid (mg) 0.017 0.027 н/д 0.013 н/д 0.0 н/д 0.002 0.0 н/д 0.017 0.076 0.228
Vitamin B-6 (mg) 0.003 0.008 0.118 0.004 н/д 0.0 0.0 0.001 0.0 0.001 0.003 0.137 0.411
Folate (mcg) 0.0 2.945 36.72 4.984 н/д 0.0 0.0 0.07 0.0 0.018 0.5 45.237 135.711
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.11 0.11 0.33
Choline (mg) 0.3 4.8 6.4 1.9 н/д 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.8 14.4 43.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.026 0.036 0.108
Threonine (g) н/д 0.032 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.073 0.105 0.315
Isoleucine (g) н/д 0.047 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.099 0.146 0.438
Leucine (g) н/д 0.086 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.186 0.272 0.816
Lysine (g) н/д 0.047 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.149 0.196 0.588
Methionine (g) н/д 0.023 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.051 0.074 0.222
Cystine (g) н/д 0.025 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.006 0.031 0.093
Phenylalanine (g) н/д 0.045 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.104 0.149 0.447
Tyrosine (g) н/д 0.044 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.117 0.161 0.483
Valine (g) н/д 0.06 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.126 0.186 0.558
Arginine (g) н/д 0.209 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.079 0.288 0.864
Histidine (g) н/д 0.029 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.055 0.084 0.252
Alanine (g) н/д 0.059 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.058 0.117 0.351
Aspartic acid (g) н/д 0.113 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 н/д 0.134 0.247 0.741
Glutamic acid (g) н/д 0.254 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.001 0.0 н/д 0.435 0.69 2.07
Glycine (g) н/д 0.06 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.038 0.098 0.294
Proline (g) н/д 0.058 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.0 н/д 0.231 0.292 0.876
Serine (g) н/д 0.073 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.115 0.188 0.564
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.4 4.4 13.2
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.008 0.424 0.966 0.004 0.0 0.932 0.0 0.0 0.0 0.002 0.865 3.201 9.603
Phytosterols (mg) н/д 12.214 н/д н/д н/д 14.918 н/д н/д 0.0 0.163 н/д 27.294 81.882
Monounsaturated Fat (g) 0.015 1.625 4.443 0.001 н/д 4.925 0.0 0.0 0.0 0.002 0.419 11.429 34.287
Polyunsaturated (g) 0.05 2.951 0.825 0.008 н/д 0.71 0.0 0.0 0.0 0.002 0.059 4.605 13.815