Рецепт Raw Jackfruit (Kathal) Pickle - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	jackfruit 140.0g	salt 146.0g	sugar 100.0g	oil 109.0g	vinegar 240.0g	garlic 0.0g	chili 7.8g	mustard 6.6g	cumin 1.05g	ginger 1.8g	cardamoms 0.0g	cloves 1.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	2.06	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.96	1.65	0.19	0.16	н/д	0.06	5.07	5.07
Total Fat (g)	0.42	0.0	0.0	109.0	0.0	н/д	1.31	1.9	0.23	0.11	н/д	0.2	113.17	113.17
Carbohydrates (g)	33.61	0.0	99.98	0.0	2.23	н/д	4.26	2.31	0.46	1.27	н/д	0.61	144.75	144.75
Ash (g)	1.4	145.71	0.0	0.0	н/д	н/д	0.67	0.3	0.08	0.09	н/д	0.06	148.3	148.3
Calories (kcal)	131.6	0.0	387.0	963.56	50.4	н/д	24.492	30.954	3.938	6.246	н/д	3.23	1601.42	1601.42
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.24	н/д	0.0	н/д	0.0	0.31	0.31
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.17	0.19	н/д	0.02	н/д	0.01	0.39	0.39
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.33	0.0	н/д	0.03	н/д	0.01	0.38	0.38
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	102.52	0.29	0.03	0.0	225.14	н/д	0.61	0.45	0.08	0.17	н/д	0.07	329.37	329.37
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.0	99.91	0.0	0.96	н/д	0.56	0.45	0.02	0.06	н/д	0.02	101.99	101.99
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	0.0	н/д	0.0	0.02	0.02
Dietary Fiber (g)	2.2	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	2.7	1.0	0.1	0.2	н/д	0.3	6.6	6.6
Calcium (mg)	47.6	35.04	1.0	0.0	16.8	н/д	21.684	34.386	9.776	2.088	н/д	6.46	174.834	174.834
Iron (mg)	0.84	0.48	0.01	0.02	0.48	н/д	1.11	0.66	0.7	0.21	н/д	0.09	4.59	4.59
Magnesium (mg)	51.8	1.46	0.0	0.0	12.0	н/д	13.26	19.668	3.843	3.312	н/д	2.64	107.983	107.983
Phosphorus (mg)	50.4	0.0	0.0	0.0	19.2	н/д	23.634	55.506	5.24	2.664	н/д	1.05	157.694	157.694
Potassium (mg)	424.2	11.68	2.0	0.0	175.2	н/д	149.448	45.012	18.774	24.174	н/д	11.02	861.508	861.508
Sodium (mg)	4.2	56586.68	0.0	0.0	12.0	н/д	78.78	0.33	1.764	0.576	н/д	2.43	56686.76	56686.76
Zinc (mg)	0.59	0.15	0.0	0.0	0.1	н/д	0.21	0.38	0.05	0.08	н/д	0.01	1.56	1.56
Copper (mg)	0.266	0.044	0.0	0.0	0.024	н/д	0.034	0.027	0.009	0.009	н/д	0.004	0.416	0.416
Manganese (mg)	0.28	0.146	0.0	н/д	н/д	н/д	0.169	0.117	0.035	0.477	н/д	0.3	1.524	1.524
Selenium (mcg)	0.8	0.1	0.6	0.0	0.2	н/д	0.5	8.8	0.1	0.7	н/д	0.1	11.9	11.9
Vitamin A, IU (IU)	415.8	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	2312.7	4.092	13.335	2.646	н/д	5.3	2753.873	2753.873
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	21.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	115.674	0.198	0.672	0.126	н/д	0.27	137.94	137.94
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	1170.0	2.442	8.001	1.584	н/д	0.84	1182.867	1182.867
Vitamin E (mg)	н/д	0.0	0.0	10.04	0.0	н/д	2.27	0.19	0.03	0.32	н/д	0.09	12.94	12.94
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	1.638	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	1.638	1.638
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	24.18	29.568	4.704	0.0	н/д	0.0	58.452	58.452
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.03	0.03
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.24	1.24	н/д	0.05	н/д	н/д	1.53	1.53
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.05	н/д	0.0	н/д	н/д	0.07	0.07
Vitamin C (mg)	9.4	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	5.0	0.2	0.1	0.1	н/д	0.8	15.6	15.6
Thiamin (mg)	0.042	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.027	0.036	0.007	0.001	н/д	0.001	0.114	0.114
Riboflavin (mg)	0.154	0.0	0.02	0.0	0.0	н/д	0.062	0.025	0.003	0.003	н/д	0.003	0.27	0.27
Niacin (mg)	0.56	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.615	0.521	0.048	0.093	н/д	0.015	1.852	1.852
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin B-6 (mg)	0.154	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.286	0.028	0.005	0.015	н/д	0.006	0.494	0.494
Folate (mcg)	19.6	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	7.8	5.016	0.105	0.702	н/д	0.93	34.153	34.153
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	5.2	8.1	0.3	0.7	н/д	0.4	14.7	14.7
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.035	н/д	0.001	н/д	н/д	0.036	0.036
Threonine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.073	н/д	0.003	н/д	н/д	0.076	0.076
Isoleucine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.071	н/д	0.005	н/д	н/д	0.076	0.076
Leucine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.117	н/д	0.007	н/д	н/д	0.125	0.125
Lysine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.1	н/д	0.005	н/д	н/д	0.106	0.106
Methionine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.032	н/д	0.001	н/д	н/д	0.033	0.033
Cystine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.038	н/д	0.001	н/д	н/д	0.039	0.039
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.071	н/д	0.004	н/д	н/д	0.075	0.075
Tyrosine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.049	н/д	0.002	н/д	н/д	0.051	0.051
Valine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.088	н/д	0.007	н/д	н/д	0.095	0.095
Arginine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.116	н/д	0.004	н/д	н/д	0.12	0.12
Histidine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	0.003	н/д	н/д	0.053	0.053
Alanine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.079	н/д	0.003	н/д	н/д	0.081	0.081
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.13	н/д	0.02	н/д	н/д	0.15	0.15
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.329	н/д	0.015	н/д	н/д	0.344	0.344
Glycine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.086	н/д	0.004	н/д	н/д	0.091	0.091
Proline (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.128	н/д	0.004	н/д	н/д	0.132	0.132
Serine (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.071	н/д	0.004	н/д	н/д	0.076	0.076
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	2.812	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.812	2.812
Saturated Fat (g)	0.084	0.0	0.0	8.099	0.0	н/д	0.23	0.096	0.016	0.035	н/д	0.054	8.615	8.615
Phytosterols (mg)	н/д	0.0	н/д	272.5	н/д	н/д	6.474	7.788	0.714	1.494	н/д	2.56	291.53	291.53
Monounsaturated Fat (g)	0.056	0.0	0.0	24.776	0.0	н/д	0.278	1.309	0.147	0.018	н/д	0.015	26.599	26.599
Polyunsaturated (g)	0.126	0.0	0.0	71.003	0.0	н/д	0.582	0.356	0.034	0.024	н/д	0.071	72.195	72.195