Рецепт Ratatouille over polenta with tempeh "sausage" - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	polenta 0.0g	water 237.0g	polenta 39.75g	sea salt 0.75g	smoke 1.23g	margarine 3.5g	olive oil 0.0g	olive oil 3.38g	garlic 1.31g	onion 15.75g	zucchinis 93.1g	eggplant 24.91g	bell pepper 18.3g	tomatoes 70.53g	basil 0.18g	thyme 0.13g	oregano 0.13g	pepper 0.0g	sea salt 0.0g	basil 0.08g	olive oil 3.38g	tempeh 0.0g	garlic 1.31g	oregano 0.13g	basil 0.09g	thyme 0.13g	fennel 0.25g	pepper 0.32g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	0.0	2.88	0.0	0.0	0.01	н/д	0.0	0.08	0.17	1.13	0.25	0.18	0.62	0.03	0.01	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.08	0.01	0.01	0.01	0.04	0.0	5.54	22.16
Total Fat (g)	н/д	0.0	0.71	0.0	0.0	2.82	н/д	3.38	0.01	0.02	0.17	0.05	0.05	0.14	0.01	0.01	0.01	н/д	н/д	0.0	3.38	н/д	0.01	0.01	0.0	0.01	0.04	0.0	10.82	43.28
Carbohydrates (g)	н/д	0.0	31.46	0.0	0.0	0.02	н/д	0.0	0.43	1.47	3.12	1.42	1.1	2.76	0.11	0.08	0.08	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.43	0.08	0.05	0.08	0.13	0.02	42.86	171.44
Ash (g)	н/д	0.24	0.21	0.75	н/д	0.07	н/д	0.0	0.02	0.06	0.58	0.17	0.09	0.35	0.02	0.01	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.02	0.01	0.01	0.01	0.02	0.0	2.66	10.64
Calories (kcal)	н/д	0.0	146.678	0.0	0.0	25.095	н/д	29.835	1.944	6.3	14.896	5.978	5.672	12.695	0.439	0.345	0.383	н/д	н/д	0.018	29.835	н/д	1.944	0.383	0.22	0.345	0.863	0.099	283.965	1135.86
Starch (g)	н/д	н/д	29.25	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	29.25	117.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.29	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	0.03	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.48	1.92
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.23	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.31	0.7	н/д	0.35	0.88	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	2.48	9.92
Fructose (g)	н/д	н/д	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.2	0.88	н/д	0.41	0.97	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	2.55	10.2
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.08	0.32
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	н/д	236.76	4.48	0.0	н/д	0.58	н/д	0.0	0.76	14.03	88.11	23.02	16.87	66.65	0.01	0.01	0.01	н/д	н/д	0.07	0.0	н/д	0.76	0.01	0.01	0.01	0.02	0.29	452.47	1809.88
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.0	0.66	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.01	0.67	1.61	0.59	0.77	1.85	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.01	0.01	0.0	0.0	н/д	0.01	6.21	24.84
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.0	1.6	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.3	1.0	0.8	0.4	0.8	0.1	0.0	0.1	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.1	0.0	0.0	0.1	0.0	5.4	21.6
Calcium (mg)	н/д	7.11	1.193	0.18	н/д	0.105	н/д	0.034	2.362	3.622	13.965	2.242	1.281	7.053	3.698	2.363	1.97	н/д	н/д	0.142	0.034	н/д	2.362	1.97	1.849	2.363	2.99	0.022	58.907	235.628
Iron (mg)	н/д	0.0	0.44	0.0	н/д	0.0	н/д	0.02	0.02	0.03	0.33	0.06	0.08	0.19	0.07	0.15	0.06	н/д	н/д	0.0	0.02	н/д	0.02	0.06	0.04	0.15	0.05	0.0	1.79	7.16
Magnesium (mg)	н/д	2.37	13.913	0.008	н/д	0.105	н/д	0.0	0.326	1.575	15.827	3.487	2.196	7.758	0.739	0.275	0.338	н/д	н/д	0.051	0.0	н/д	0.326	0.338	0.369	0.275	0.963	0.038	51.274	205.096
Phosphorus (mg)	н/д	0.0	41.738	0.0	н/д	0.175	н/д	0.0	1.997	4.567	35.378	6.227	4.757	16.926	0.858	0.251	0.25	н/д	н/д	0.045	0.0	н/д	1.997	0.25	0.429	0.251	1.218	0.083	117.395	469.58
Potassium (mg)	н/д	0.0	60.42	0.06	0.0	0.63	н/д	0.034	5.233	22.995	243.922	57.287	38.605	167.144	6.008	1.018	2.086	н/д	н/д	0.236	0.034	н/д	5.233	2.086	3.004	1.018	4.235	0.67	621.958	2487.832
Sodium (mg)	н/д	9.48	2.783	290.685	0.0	33.005	н/д	0.068	0.222	0.63	9.31	0.498	0.732	3.526	0.06	0.069	0.019	н/д	н/д	0.003	0.068	н/д	0.222	0.019	0.03	0.069	0.22	0.013	351.728	1406.912
Zinc (mg)	н/д	0.02	0.28	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.02	0.03	0.27	0.04	0.05	0.12	0.01	0.01	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.02	0.01	0.01	0.01	0.01	0.0	0.89	3.56
Copper (mg)	н/д	0.024	0.032	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.004	0.006	0.047	0.02	0.004	0.042	0.002	0.001	0.001	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.004	0.001	0.001	0.001	0.003	0.0	0.193	0.772
Manganese (mg)	н/д	0.0	0.072	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	0.022	0.02	0.168	0.062	0.02	0.078	0.006	0.01	0.006	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	0.022	0.006	0.003	0.01	0.016	0.0	0.521	2.084
Selenium (mcg)	н/д	0.0	4.6	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.2	0.1	0.2	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.2	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	5.4	21.6
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	85.065	0.0	н/д	124.985	н/д	0.0	0.117	0.315	186.2	6.725	572.856	587.473	16.406	4.75	8.629	н/д	н/д	4.22	0.0	н/д	0.117	8.629	8.203	4.75	0.338	9.949	1629.727	6518.908
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	26.88	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	26.88	107.52
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	4.373	0.0	н/д	28.665	н/д	0.0	0.0	0.0	9.31	0.249	28.725	29.621	0.821	0.238	0.431	н/д	н/д	0.211	0.0	н/д	0.0	0.431	0.41	0.238	0.018	0.499	104.238	416.952
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	38.558	0.0	н/д	21.35	н/д	0.0	0.065	0.157	111.72	3.985	297.131	316.657	9.772	2.83	5.14	н/д	н/д	2.514	0.0	н/д	0.065	5.14	4.886	2.83	н/д	5.16	827.961	3311.844
Vitamin E (mg)	н/д	0.0	0.06	0.0	н/д	0.32	н/д	0.48	0.0	0.0	0.11	0.07	0.29	0.38	0.01	0.01	0.02	н/д	н/д	0.0	0.48	н/д	0.0	0.02	0.01	0.01	н/д	0.01	2.3	9.2
Vitamin D (IU)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1814.608	0.688	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.344	0.0	н/д	0.0	1815.64	7262.56
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	538.613	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.209	0.63	1978.375	0.0	9.331	86.746	2.013	1.078	1.078	н/д	н/д	4.52	0.0	н/д	0.209	1.078	1.006	1.078	н/д	0.162	2626.123	10504.492
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.01	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	0.0	0.06	0.24
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.23	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	0.0	н/д	н/д	0.03	0.08	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	0.0	0.03	н/д	н/д	0.02	0.0	н/д	н/д	0.0	0.45	1.8
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	0.0	0.03	0.12
Vitamin C (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.4	1.2	15.8	0.5	23.4	9.0	0.1	0.1	0.1	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.4	0.1	0.1	0.1	0.1	0.4	51.6	206.4
Thiamin (mg)	н/д	0.0	0.056	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.003	0.008	0.047	0.01	0.009	0.028	0.0	0.001	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.003	0.0	0.0	0.001	0.001	0.0	0.167	0.668
Riboflavin (mg)	н/д	0.0	0.02	0.0	н/д	0.001	н/д	0.0	0.001	0.005	0.13	0.01	0.016	0.014	0.001	0.001	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.001	0.0	0.0	0.001	0.001	0.0	0.204	0.816
Niacin (mg)	н/д	0.0	0.398	0.0	н/д	0.001	н/д	0.0	0.009	0.019	0.456	0.162	0.179	0.416	0.012	0.006	0.008	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	0.009	0.008	0.006	0.006	0.015	0.003	1.714	6.856
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.0	0.111	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.008	0.019	0.149	0.07	0.059	0.063	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.488	1.952
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.0	0.08	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.016	0.019	0.205	0.02	0.053	0.056	0.004	0.001	0.002	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.016	0.002	0.002	0.001	0.001	0.001	0.478	1.912
Folate (mcg)	н/д	0.0	11.925	0.0	н/д	0.035	н/д	0.0	0.039	2.992	26.999	5.48	8.416	10.579	0.48	0.343	0.343	н/д	н/д	0.054	0.0	н/д	0.039	0.343	0.24	0.343	н/д	0.146	68.794	275.176
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	0.0	4.3	0.0	н/д	0.4	н/д	0.0	0.3	1.0	8.8	1.7	1.0	4.7	0.1	0.1	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.3	0.0	0.0	0.1	н/д	0.0	23.0	92.0
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.016	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.002	0.009	0.002	0.002	0.007	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.001	н/д	0.0	0.0	0.001	0.0	0.042	0.168
Threonine (g)	н/д	н/д	0.072	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	0.003	0.028	0.01	0.007	0.021	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.002	н/д	0.001	0.0	0.002	0.0	0.149	0.596
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.099	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.003	0.002	0.037	0.012	0.004	0.014	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.003	н/д	0.001	0.001	0.002	0.0	0.179	0.716
Leucine (g)	н/д	н/д	0.409	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.004	0.005	0.065	0.015	0.007	0.021	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.004	н/д	0.001	0.001	0.003	0.0	0.538	2.152
Lysine (g)	н/д	н/д	0.044	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.004	0.006	0.065	0.012	0.007	0.021	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.004	н/д	0.001	0.0	0.002	0.0	0.167	0.668
Methionine (g)	н/д	н/д	0.068	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.0	0.019	0.002	0.002	0.007	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.001	0.0	0.101	0.404
Cystine (g)	н/д	н/д	0.064	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.0	0.009	0.002	0.004	0.007	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.001	0.0	0.089	0.356
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.147	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	0.005	0.037	0.01	0.009	0.049	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.002	н/д	0.001	н/д	0.002	0.0	0.266	1.064
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.076	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.002	0.028	0.007	0.002	0.007	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.001	0.0	0.126	0.504
Valine (g)	н/д	н/д	0.135	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.004	0.003	0.047	0.012	0.005	0.014	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.004	н/д	0.001	0.001	0.002	0.0	0.23	0.92
Arginine (g)	н/д	н/д	0.095	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.008	0.016	0.047	0.015	0.007	0.014	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.008	н/д	0.001	н/д	0.002	0.0	0.214	0.856
Histidine (g)	н/д	н/д	0.072	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.002	0.028	0.005	0.004	0.007	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.001	0.0	0.121	0.484
Alanine (g)	н/д	н/д	0.227	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	0.003	0.056	0.012	0.005	0.021	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.002	н/д	0.001	н/д	0.002	0.0	0.332	1.328
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.187	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.006	0.014	0.14	0.04	0.051	0.099	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.006	н/д	0.001	н/д	0.005	0.001	0.553	2.212
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.588	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.011	0.041	0.121	0.047	0.038	0.303	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.011	н/д	0.001	н/д	0.007	0.001	1.173	4.692
Glycine (g)	н/д	н/д	0.087	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.003	0.005	0.047	0.01	0.005	0.014	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.003	н/д	0.001	н/д	0.003	0.0	0.178	0.712
Proline (g)	н/д	н/д	0.302	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.002	0.037	0.01	0.004	0.014	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.001	н/д	0.001	н/д	0.002	0.0	0.375	1.5
Serine (g)	н/д	н/д	0.139	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	0.003	0.047	0.01	0.009	0.021	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.002	0.0	0.238	0.952
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.521	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.521	2.084
Saturated Fat (g)	н/д	0.0	0.076	0.0	0.0	0.532	н/д	0.466	0.001	0.006	0.037	0.007	0.005	0.021	0.0	0.003	0.003	н/д	н/д	0.0	0.466	н/д	0.001	0.003	0.0	0.003	0.001	0.0	1.635	6.54
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	7.459	н/д	2.362	н/д	1.744	н/д	4.937	0.186	0.204	0.254	н/д	н/д	н/д	7.459	н/д	н/д	0.254	0.093	0.204	0.165	н/д	25.319	101.276
Monounsaturated Fat (g)	н/д	0.0	0.139	0.0	0.0	1.361	н/д	2.462	0.0	0.002	0.009	0.005	0.0	0.021	0.001	0.001	0.001	н/д	н/д	0.0	2.462	н/д	0.0	0.001	0.0	0.001	0.025	0.0	6.491	25.964
Polyunsaturated (g)	н/д	0.0	0.29	0.0	0.0	0.851	н/д	0.355	0.003	0.003	0.074	0.02	0.013	0.056	0.004	0.001	0.007	н/д	н/д	0.0	0.355	н/д	0.003	0.007	0.002	0.001	0.004	0.0	2.051	8.204