CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Ratatouille, I’m off - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 small – medium eggplant (aubergine), about 8oz, 240gr
2 small – medium zucchini (courgette), about 14oz, 420gr, total
5 laurel (bay) leaves
big handful of fresh basil leaves
salt and pepper optional
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
bell peppers
201.72g
onions
198.0g
garlic
10.44g
tomatoes
559.65g
thyme
3.26g
olive oil
54.0g
pepper
0.0g
salt
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.0 2.18 0.66 4.92 0.18 0.0 н/д н/д 9.95 9.95
Total Fat (g) 0.61 0.2 0.05 1.12 0.05 54.0 н/д н/д 56.03 56.03
Carbohydrates (g) 12.16 18.49 3.45 21.94 0.8 0.0 н/д н/д 56.84 56.84
Ash (g) 0.95 0.69 0.16 2.8 0.1 0.0 н/д н/д 4.7 4.7
Calories (kcal) 62.533 79.2 15.556 100.737 3.297 477.36 н/д н/д 738.682 738.682
Starch (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.0 1.96 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.96 1.96
Glucose (dextrose) (g) 3.91 3.9 н/д 7.0 н/д н/д н/д н/д 14.81 14.81
Fructose (g) 4.56 2.55 н/д 7.67 н/д н/д н/д н/д 14.78 14.78
Lactose (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 186.01 176.44 6.12 528.87 2.13 0.0 н/д н/д 899.55 899.55
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 8.47 8.4 0.1 14.72 н/д 0.0 н/д н/д 31.69 31.69
Galactose (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 4.2 3.4 0.2 6.7 0.5 0.0 н/д н/д 15.0 15.0
Calcium (mg) 14.12 45.54 18.896 55.965 13.219 0.54 н/д н/д 148.281 148.281
Iron (mg) 0.87 0.42 0.18 1.51 0.57 0.3 н/д н/д 3.84 3.84
Magnesium (mg) 24.206 19.8 2.61 61.562 5.222 0.0 н/д н/д 113.4 113.4
Phosphorus (mg) 52.447 57.42 15.973 134.316 3.46 0.0 н/д н/д 263.616 263.616
Potassium (mg) 425.629 289.08 41.864 1326.371 19.878 0.54 н/д н/д 2103.362 2103.362
Sodium (mg) 8.069 7.92 1.775 27.983 0.294 1.08 н/д н/д 47.12 47.12
Zinc (mg) 0.5 0.34 0.12 0.95 0.06 0.0 н/д н/д 1.97 1.97
Copper (mg) 0.04 0.079 0.031 0.336 0.018 0.0 н/д н/д 0.505 0.505
Manganese (mg) 0.222 0.257 0.174 0.616 0.056 0.0 н/д н/д 1.325 1.325
Selenium (mcg) 0.2 1.0 1.5 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 2.7 2.7
Vitamin A, IU (IU) 6315.853 3.96 0.94 4661.885 155.073 0.0 н/д н/д 11137.71 11137.71
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 316.7 0.0 0.0 235.053 7.768 0.0 н/д н/д 559.522 559.522
Beta Carotene (mcg) 3275.933 1.98 0.522 2512.829 93.057 0.0 н/д н/д 5884.32 5884.32
Vitamin E (mg) 3.19 0.04 0.01 3.02 н/д 7.75 н/д н/д 14.01 14.01
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 14399.795 н/д 0.0 н/д н/д 14399.795 14399.795
Lutein + zeaxanthin (mcg) 102.877 7.92 1.67 688.37 н/д 0.0 н/д н/д 800.837 800.837
Tocopherol, beta (mg) 0.1 0.0 н/д 0.06 н/д 0.06 н/д н/д 0.22 0.22
Tocopherol, gamma (mg) 0.28 0.0 н/д 0.67 н/д 0.45 н/д н/д 1.4 1.4
Tocopherol, delta (mg) 0.02 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.02 0.02
Vitamin C (mg) 257.6 14.7 3.3 71.1 5.2 0.0 н/д н/д 351.8 351.8
Thiamin (mg) 0.101 0.099 0.021 0.224 0.002 0.0 н/д н/д 0.446 0.446
Riboflavin (mg) 0.182 0.059 0.011 0.112 0.015 0.0 н/д н/д 0.38 0.38
Niacin (mg) 1.977 0.238 0.073 3.302 0.059 0.0 н/д н/д 5.649 5.649
Pantothenic acid (mg) 0.646 0.238 0.063 0.504 0.013 0.0 н/д н/д 1.463 1.463
Vitamin B-6 (mg) 0.585 0.238 0.129 0.448 0.011 0.0 н/д н/д 1.411 1.411
Folate (mcg) 92.791 37.62 0.313 83.948 1.469 0.0 н/д н/д 216.141 216.141
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 11.3 12.1 2.4 37.5 н/д 0.2 н/д н/д 63.5 63.5
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.02 0.02 0.007 0.056 0.004 0.0 н/д н/д 0.107 0.107
Threonine (g) 0.081 0.04 0.017 0.168 0.005 0.0 н/д н/д 0.31 0.31
Isoleucine (g) 0.04 0.02 0.023 0.112 0.009 0.0 н/д н/д 0.205 0.205
Leucine (g) 0.081 0.059 0.032 0.168 0.008 0.0 н/д н/д 0.349 0.349
Lysine (g) 0.081 0.079 0.028 0.168 0.004 0.0 н/д н/д 0.36 0.36
Methionine (g) 0.02 0.0 0.008 0.056 н/д 0.0 н/д н/д 0.084 0.084
Cystine (g) 0.04 0.0 0.007 0.056 н/д 0.0 н/д н/д 0.104 0.104
Phenylalanine (g) 0.101 0.059 0.019 0.392 н/д 0.0 н/д н/д 0.571 0.571
Tyrosine (g) 0.02 0.02 0.008 0.056 н/д 0.0 н/д н/д 0.104 0.104
Valine (g) 0.061 0.04 0.03 0.112 0.01 0.0 н/д н/д 0.252 0.252
Arginine (g) 0.081 0.198 0.066 0.112 н/д 0.0 н/д н/д 0.456 0.456
Histidine (g) 0.04 0.02 0.011 0.056 н/д 0.0 н/д н/д 0.128 0.128
Alanine (g) 0.061 0.04 0.014 0.168 н/д 0.0 н/д н/д 0.282 0.282
Aspartic acid (g) 0.565 0.178 0.051 0.784 н/д 0.0 н/д н/д 1.578 1.578
Glutamic acid (g) 0.424 0.515 0.085 2.406 н/д 0.0 н/д н/д 3.429 3.429
Glycine (g) 0.061 0.059 0.021 0.112 н/д 0.0 н/д н/д 0.253 0.253
Proline (g) 0.04 0.02 0.01 0.112 н/д 0.0 н/д н/д 0.183 0.183
Serine (g) 0.101 0.04 0.02 0.168 н/д 0.0 н/д н/д 0.328 0.328
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.061 0.079 0.009 0.168 0.015 7.457 н/д н/д 7.79 7.79
Phytosterols (mg) н/д 29.7 н/д 39.176 н/д 119.34 н/д н/д 188.216 188.216
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.02 0.001 0.168 0.003 39.398 н/д н/д 39.59 39.59
Polyunsaturated (g) 0.141 0.04 0.026 0.448 0.017 5.681 н/д н/д 6.353 6.353