Рецепт Raspberry Napoleons With Tangerine Sabayon - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 |
pastry
99.25g |
egg
33.0g |
sugar
9.45g |
tangerine
16.25g |
rum
6.95g |
whipping cream
15.0g |
berries
0.0g |
raspberries
44.28g |
sugar
3.15g |
raspberries
75.0g |
water
14.81g |
sugar
6.3g |
lemon
0.59g |
icing sugar
2.5g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 7.25 | 4.15 | 0.0 | 0.13 | 0.0 | 0.31 | н/д | 0.53 | 0.0 | 0.53 | 0.0 | 0.0 | 0.01 | 0.2 | 13.1 | 52.4 |
Total Fat (g) | 37.81 | 3.28 | 0.0 | 0.05 | 0.0 | 5.55 | н/д | 0.29 | 0.0 | 0.12 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 47.2 | 188.8 |
Carbohydrates (g) | 44.76 | 0.25 | 9.45 | 2.17 | 0.0 | 0.42 | н/д | 5.29 | 3.15 | 19.62 | 0.0 | 6.3 | 0.05 | 2.1 | 93.56 | 374.24 |
Ash (g) | 0.99 | 0.28 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.07 | н/д | 0.2 | 0.0 | 0.18 | 0.01 | 0.0 | 0.0 | 0.03 | 1.77 | 7.08 |
Calories (kcal) | 546.868 | 47.19 | 36.572 | 8.613 | 16.055 | 51.75 | н/д | 23.026 | 12.191 | 77.25 | 0.0 | 24.381 | 0.17 | 10.05 | 854.113 | 3416.452 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | 0.04 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.09 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.12 | 0.48 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | 0.07 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.82 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.89 | 3.56 |
Fructose (g) | н/д | 0.04 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.04 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.08 | 4.32 |
Lactose (g) | н/д | 0.04 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | 0.16 |
Maltose (g) | н/д | 0.04 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | 0.16 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.3 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.3 | 9.2 |
Water (g) | 8.44 | 25.03 | 0.0 | 13.84 | 4.63 | 8.66 | н/д | 37.97 | 0.0 | 54.56 | 14.8 | 0.0 | 0.52 | 0.08 | 168.52 | 674.08 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.73 | 0.25 | 9.44 | 1.72 | 0.0 | 0.02 | н/д | 1.96 | 3.15 | 16.32 | 0.0 | 6.29 | 0.01 | 0.64 | 40.54 | 162.16 |
Galactose (g) | н/д | 0.04 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.04 | 0.16 |
Dietary Fiber (g) | 1.5 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | н/д | 2.9 | 0.0 | 3.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 8.0 | 32.0 |
Calcium (mg) | 9.925 | 17.49 | 0.095 | 6.013 | 0.0 | 9.75 | н/д | 11.07 | 0.032 | 11.25 | 0.444 | 0.063 | 0.152 | 1.1 | 67.383 | 269.532 |
Iron (mg) | 2.54 | 0.6 | 0.0 | 0.02 | 0.01 | 0.0 | н/д | 0.31 | 0.0 | 0.49 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.11 | 4.09 | 16.36 |
Magnesium (mg) | 15.88 | 3.96 | 0.0 | 1.95 | 0.0 | 1.05 | н/д | 9.742 | 0.0 | 9.75 | 0.148 | 0.0 | 0.047 | 0.775 | 43.302 | 173.208 |
Phosphorus (mg) | 59.55 | 63.03 | 0.0 | 3.25 | 0.348 | 9.3 | н/д | 12.841 | 0.0 | 12.75 | 0.0 | 0.0 | 0.094 | 2.575 | 163.737 | 654.948 |
Potassium (mg) | 60.543 | 44.22 | 0.189 | 26.975 | 0.139 | 11.25 | н/д | 66.863 | 0.063 | 85.5 | 0.0 | 0.126 | 0.808 | 3.625 | 300.3 | 1201.2 |
Sodium (mg) | 247.133 | 46.2 | 0.0 | 0.325 | 0.07 | 5.7 | н/д | 0.443 | 0.0 | 0.75 | 0.593 | 0.0 | 0.012 | 8.0 | 309.224 | 1236.896 |
Zinc (mg) | 0.53 | 0.37 | 0.0 | 0.01 | 0.0 | 0.03 | н/д | 0.19 | 0.0 | 0.14 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.02 | 1.28 | 5.12 |
Copper (mg) | 0.109 | 0.033 | 0.0 | 0.007 | 0.003 | 0.002 | н/д | 0.04 | 0.0 | 0.083 | 0.001 | 0.0 | 0.0 | 0.007 | 0.284 | 1.136 |
Manganese (mg) | 0.486 | 0.013 | 0.0 | н/д | 0.001 | 0.0 | н/д | 0.297 | 0.0 | 0.488 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.018 | 1.304 | 5.216 |
Selenium (mcg) | 24.0 | 10.5 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | н/д | 0.1 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 35.1 | 140.4 |
Vitamin A, IU (IU) | 0.993 | 160.71 | 0.0 | н/д | 0.0 | 220.5 | н/д | 14.612 | 0.0 | 45.0 | 0.0 | 0.0 | 0.129 | 0.0 | 441.944 | 1767.776 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 45.87 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 60.75 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 106.62 | 426.48 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | 46.2 | 0.0 | 5.525 | 0.0 | 61.65 | н/д | 0.886 | 0.0 | 2.25 | 0.0 | 0.0 | 0.006 | 0.0 | 116.516 | 466.064 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 3.3 | 0.0 | 25.188 | 0.0 | 10.8 | н/д | 5.314 | 0.0 | 15.75 | 0.0 | 0.0 | 0.018 | 0.0 | 60.369 | 241.476 |
Vitamin E (mg) | 0.54 | 0.32 | 0.0 | 0.03 | 0.0 | 0.16 | н/д | 0.39 | 0.0 | 0.54 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.98 | 7.92 |
Vitamin D (IU) | н/д | 11.55 | н/д | н/д | н/д | 7.8 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 19.35 | 77.4 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 42.678 | 109.23 | 0.0 | 22.425 | 0.0 | 0.0 | н/д | 60.221 | 0.0 | 84.75 | 0.0 | 0.0 | 0.064 | 0.35 | 319.718 | 1278.872 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.12 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | 0.17 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.63 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.79 | 3.16 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.46 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.47 | 1.88 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 4.3 | 0.0 | 0.1 | н/д | 11.6 | 0.0 | 12.4 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 28.7 | 114.8 |
Thiamin (mg) | 0.397 | 0.023 | 0.0 | 0.01 | 0.001 | 0.003 | н/д | 0.013 | 0.0 | 0.015 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.013 | 0.475 | 1.9 |
Riboflavin (mg) | 0.278 | 0.158 | 0.002 | 0.007 | 0.0 | 0.017 | н/д | 0.018 | 0.001 | 0.038 | 0.0 | 0.001 | 0.0 | 0.01 | 0.529 | 2.116 |
Niacin (mg) | 4.139 | 0.023 | 0.0 | 0.062 | 0.0 | 0.006 | н/д | 0.266 | 0.0 | 0.173 | 0.0 | 0.0 | 0.001 | 0.127 | 4.795 | 19.18 |
Pantothenic acid (mg) | 0.0 | 0.475 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.039 | н/д | 0.146 | 0.0 | 0.113 | 0.0 | 0.0 | 0.001 | 0.011 | 0.785 | 3.14 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.02 | 0.046 | 0.0 | 0.013 | 0.0 | 0.005 | н/д | 0.027 | 0.0 | 0.023 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.001 | 0.134 | 0.536 |
Folate (mcg) | 77.415 | 15.51 | 0.0 | 2.6 | 0.0 | 0.6 | н/д | 9.299 | 0.0 | 19.5 | 0.0 | 0.0 | 0.064 | 3.5 | 128.488 | 513.952 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.43 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.03 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.45 | 1.8 |
Choline (mg) | 6.4 | 82.9 | 0.0 | 1.7 | 0.0 | 2.5 | н/д | 5.4 | 0.0 | 7.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 106.7 | 426.8 |
Folic acid (mcg) | 64.513 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 3.4 | 67.913 | 271.652 |
Tryptophan (g) | 0.089 | 0.056 | н/д | н/д | 0.0 | 0.005 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.002 | 0.152 | 0.608 |
Threonine (g) | 0.199 | 0.185 | н/д | н/д | 0.0 | 0.014 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.005 | 0.402 | 1.608 |
Isoleucine (g) | 0.268 | 0.221 | н/д | н/д | 0.0 | 0.018 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.007 | 0.514 | 2.056 |
Leucine (g) | 0.506 | 0.36 | н/д | н/д | 0.0 | 0.03 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.014 | 0.91 | 3.64 |
Lysine (g) | 0.139 | 0.3 | н/д | н/д | 0.0 | 0.024 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.004 | 0.467 | 1.868 |
Methionine (g) | 0.129 | 0.125 | н/д | н/д | 0.0 | 0.008 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.004 | 0.265 | 1.06 |
Cystine (g) | 0.169 | 0.089 | н/д | н/д | 0.0 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.005 | 0.265 | 1.06 |
Phenylalanine (g) | 0.357 | 0.224 | н/д | н/д | 0.0 | 0.015 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.606 | 2.424 |
Tyrosine (g) | 0.199 | 0.165 | н/д | н/д | 0.0 | 0.015 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.006 | 0.384 | 1.536 |
Valine (g) | 0.308 | 0.284 | н/д | н/д | 0.0 | 0.021 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.008 | 0.621 | 2.484 |
Arginine (g) | 0.258 | 0.271 | н/д | н/д | 0.0 | 0.011 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.007 | 0.546 | 2.184 |
Histidine (g) | 0.159 | 0.102 | н/д | н/д | 0.0 | 0.009 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.004 | 0.274 | 1.096 |
Alanine (g) | 0.218 | 0.244 | н/д | н/д | 0.0 | 0.011 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.006 | 0.479 | 1.916 |
Aspartic acid (g) | 0.298 | 0.439 | н/д | н/д | 0.0 | 0.024 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.008 | 0.769 | 3.076 |
Glutamic acid (g) | 2.551 | 0.554 | н/д | н/д | 0.0 | 0.065 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.069 | 3.239 | 12.956 |
Glycine (g) | 0.248 | 0.142 | н/д | н/д | 0.0 | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.007 | 0.403 | 1.612 |
Proline (g) | 0.854 | 0.168 | н/д | н/д | 0.0 | 0.03 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.023 | 1.075 | 4.3 |
Serine (g) | 0.357 | 0.32 | н/д | н/д | 0.0 | 0.017 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.703 | 2.812 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 139.59 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 20.55 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 160.14 | 640.56 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 9.568 | 1.023 | 0.0 | 0.007 | 0.0 | 3.455 | н/д | 0.009 | 0.0 | 0.008 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.014 | 14.083 | 56.332 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Monounsaturated Fat (g) | 21.438 | 1.257 | 0.0 | 0.01 | 0.0 | 1.604 | н/д | 0.027 | 0.0 | 0.015 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.037 | 24.387 | 97.548 |
Polyunsaturated (g) | 4.853 | 0.449 | 0.0 | 0.011 | 0.0 | 0.206 | н/д | 0.168 | 0.0 | 0.068 | 0.0 | 0.0 | 0.001 | 0.036 | 5.792 | 23.168 |