Рецепт Ras Al Hanout Crusted Seared Salmon - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 |
grapeseed oil
0.0g |
salmon fillets
198.0g |
allspice
6.0g |
cumin
6.0g |
peppercorns
12.8g |
cardamom
5.8g |
cayenne pepper
2.65g |
cinnamon
7.8g |
cloves
3.3g |
coriander
7.5g |
ginger
2.7g |
mace
2.65g |
nutmeg
3.5g |
turmeric
10.2g |
thyme
1.35g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | н/д | 40.43 | 0.37 | 1.07 | 1.4 | 0.62 | 0.32 | 0.31 | 0.2 | 0.93 | 0.25 | 0.18 | 0.2 | 0.8 | 0.12 | 47.2 | 188.8 |
Total Fat (g) | н/д | 26.57 | 0.52 | 1.34 | 0.42 | 0.39 | 0.46 | 0.1 | 0.66 | 1.33 | 0.16 | 0.86 | 1.27 | 1.01 | 0.1 | 35.18 | 140.72 |
Carbohydrates (g) | н/д | 0.0 | 4.33 | 2.65 | 8.3 | 3.97 | 1.5 | 6.29 | 2.02 | 4.12 | 1.91 | 1.34 | 1.73 | 6.62 | 0.86 | 45.64 | 182.56 |
Ash (g) | н/д | 2.24 | 0.28 | 0.46 | 0.55 | 0.34 | 0.16 | 0.28 | 0.19 | 0.45 | 0.13 | 0.06 | 0.08 | 0.61 | 0.16 | 5.99 | 23.96 |
Calories (kcal) | н/д | 411.84 | 15.78 | 22.5 | 32.64 | 18.038 | 8.427 | 19.266 | 10.659 | 22.35 | 9.369 | 12.588 | 18.375 | 36.108 | 3.726 | 641.666 | 2566.664 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.24 | н/д | 0.25 | 1.0 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.08 | 0.04 | н/д | 0.03 | н/д | н/д | 0.04 | н/д | 0.19 | 0.76 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.09 | 0.04 | н/д | 0.05 | н/д | н/д | 0.05 | н/д | 0.22 | 0.88 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | н/д | 128.48 | 0.51 | 0.48 | 1.35 | 0.48 | 0.21 | 0.83 | 0.23 | 0.66 | 0.25 | 0.22 | 0.22 | 1.16 | 0.11 | 135.18 | 540.72 |
Caffeine (mg) | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | н/д | н/д | н/д | 0.14 | 0.08 | н/д | 0.27 | 0.17 | 0.08 | н/д | 0.09 | н/д | 1.0 | 0.33 | 0.02 | 2.18 | 8.72 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.01 | 0.04 |
Dietary Fiber (g) | н/д | 0.0 | 1.3 | 0.6 | 3.4 | 1.6 | 0.7 | 4.1 | 1.1 | 3.1 | 0.3 | 0.5 | 0.7 | 2.2 | 0.5 | 20.3 | 81.2 |
Calcium (mg) | н/д | 17.82 | 39.66 | 55.86 | 55.936 | 22.214 | 3.922 | 78.156 | 21.318 | 53.175 | 3.132 | 6.678 | 6.44 | 18.666 | 25.515 | 408.492 | 1633.968 |
Iron (mg) | н/д | 0.67 | 0.42 | 3.98 | 3.69 | 0.81 | 0.21 | 0.65 | 0.29 | 1.22 | 0.31 | 0.37 | 0.11 | 4.22 | 1.67 | 18.63 | 74.52 |
Magnesium (mg) | н/д | 53.46 | 8.1 | 21.96 | 24.832 | 13.282 | 4.028 | 4.68 | 8.712 | 24.75 | 4.968 | 4.32 | 6.405 | 19.686 | 2.97 | 202.153 | 808.612 |
Phosphorus (mg) | н/д | 475.2 | 6.78 | 29.94 | 22.144 | 10.324 | 7.765 | 4.992 | 3.465 | 30.675 | 3.996 | 2.915 | 7.455 | 27.336 | 2.714 | 635.7 | 2542.8 |
Potassium (mg) | н/д | 718.74 | 62.64 | 107.28 | 161.152 | 64.902 | 53.371 | 33.618 | 36.366 | 95.025 | 36.261 | 12.27 | 12.25 | 257.55 | 10.989 | 1662.414 | 6649.656 |
Sodium (mg) | н/д | 116.82 | 4.62 | 10.08 | 5.632 | 1.044 | 0.795 | 0.78 | 8.019 | 2.625 | 0.864 | 2.12 | 0.56 | 3.876 | 0.743 | 158.578 | 634.312 |
Zinc (mg) | н/д | 0.71 | 0.06 | 0.29 | 0.18 | 0.43 | 0.07 | 0.14 | 0.04 | 0.35 | 0.13 | 0.06 | 0.08 | 0.44 | 0.08 | 3.06 | 12.24 |
Copper (mg) | н/д | 0.099 | 0.033 | 0.052 | 0.145 | 0.022 | 0.01 | 0.027 | 0.012 | 0.074 | 0.013 | 0.065 | 0.036 | 0.061 | 0.012 | 0.66 | 2.64 |
Manganese (mg) | н/д | 0.02 | 0.176 | 0.2 | 0.721 | 1.624 | 0.053 | 1.363 | 0.991 | 0.143 | 0.716 | 0.04 | 0.102 | 0.799 | 0.106 | 7.051 | 28.204 |
Selenium (mcg) | н/д | 47.5 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | н/д | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 2.0 | 1.0 | 0.1 | 0.1 | 0.5 | 0.1 | 52.7 | 210.8 |
Vitamin A, IU (IU) | н/д | 99.0 | 32.4 | 76.2 | 38.272 | 0.0 | 1102.665 | 23.01 | 17.49 | 0.0 | 3.969 | 21.2 | 3.57 | 0.0 | 51.3 | 1469.076 | 5876.304 |
Retinol (mcg) | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | н/д | н/д | 1.62 | 3.84 | 1.92 | 0.0 | 55.147 | 1.17 | 0.891 | 0.0 | 0.189 | 1.06 | 0.175 | 0.0 | 2.565 | 68.577 | 274.308 |
Beta Carotene (mcg) | н/д | н/д | н/д | 45.72 | 19.968 | н/д | 578.76 | 8.736 | 2.772 | н/д | 2.376 | н/д | 0.56 | 0.0 | 30.564 | 689.456 | 2757.824 |
Vitamin E (mg) | н/д | 7.03 | н/д | 0.2 | 0.09 | н/д | 0.79 | 0.18 | 0.28 | н/д | 0.49 | н/д | 0.0 | 0.32 | 0.1 | 9.48 | 37.92 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lycopene (mcg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.768 | н/д | 0.0 | 1.17 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.938 | 7.752 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | н/д | н/д | н/д | 26.88 | 26.24 | н/д | 348.661 | 17.316 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 11.637 | 430.734 | 1722.936 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | 0.02 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.01 | н/д | 0.03 | 0.12 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | 0.59 | н/д | н/д | 0.58 | н/д | н/д | 0.81 | н/д | н/д | 0.08 | н/д | 0.02 | 0.05 | н/д | 2.13 | 8.52 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | 0.1 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.02 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.13 | 0.52 |
Vitamin C (mg) | н/д | 7.7 | 2.4 | 0.5 | 2.7 | 1.2 | 2.0 | 0.3 | 2.7 | 1.6 | 0.2 | 0.6 | 0.1 | 2.6 | 0.7 | 25.2 | 100.8 |
Thiamin (mg) | н/д | 0.416 | 0.006 | 0.038 | 0.014 | 0.012 | 0.009 | 0.002 | 0.004 | 0.018 | 0.001 | 0.008 | 0.012 | 0.015 | 0.007 | 0.562 | 2.248 |
Riboflavin (mg) | н/д | 0.317 | 0.004 | 0.02 | 0.031 | 0.01 | 0.024 | 0.003 | 0.009 | 0.022 | 0.005 | 0.012 | 0.002 | 0.023 | 0.005 | 0.488 | 1.952 |
Niacin (mg) | н/д | 17.167 | 0.172 | 0.275 | 0.146 | 0.064 | 0.231 | 0.104 | 0.048 | 0.16 | 0.139 | 0.036 | 0.046 | 0.524 | 0.067 | 19.177 | 76.708 |
Pantothenic acid (mg) | н/д | 3.069 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.028 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 3.097 | 12.388 |
Vitamin B-6 (mg) | н/д | 1.267 | 0.013 | 0.026 | 0.044 | 0.013 | 0.065 | 0.012 | 0.019 | н/д | 0.023 | 0.004 | 0.006 | 0.184 | 0.007 | 1.683 | 6.732 |
Folate (mcg) | н/д | 51.48 | 2.16 | 0.6 | 1.28 | н/д | 2.809 | 0.468 | 3.069 | 0.0 | 1.053 | 2.014 | 2.66 | 3.978 | 3.699 | 75.27 | 301.08 |
Vitamin B-12 (mcg) | н/д | 6.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 6.4 | 25.6 |
Choline (mg) | н/д | 155.4 | н/д | 1.5 | 1.4 | н/д | 1.4 | 0.9 | 1.2 | н/д | 1.1 | н/д | 0.3 | 5.0 | 0.6 | 168.8 | 675.2 |
Folic acid (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | н/д | 0.416 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.004 | н/д | н/д | 0.002 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | 0.424 | 1.696 |
Threonine (g) | н/д | 1.703 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.011 | н/д | н/д | 0.005 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | 1.722 | 6.888 |
Isoleucine (g) | н/д | 1.921 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.012 | н/д | н/д | 0.007 | н/д | н/д | н/д | 0.006 | 1.946 | 7.784 |
Leucine (g) | н/д | 3.208 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | н/д | н/д | 0.011 | н/д | н/д | н/д | 0.006 | 3.243 | 12.972 |
Lysine (g) | н/д | 3.703 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.019 | н/д | н/д | 0.008 | н/д | н/д | н/д | 0.003 | 3.732 | 14.928 |
Methionine (g) | н/д | 1.247 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 0.002 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.256 | 5.024 |
Cystine (g) | н/д | 0.436 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.005 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.441 | 1.764 |
Phenylalanine (g) | н/д | 1.683 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.012 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.701 | 6.804 |
Tyrosine (g) | н/д | 1.505 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.011 | н/д | н/д | 0.003 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.518 | 6.072 |
Valine (g) | н/д | 2.198 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.017 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | 0.007 | 2.232 | 8.928 |
Arginine (g) | н/д | 2.416 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.013 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.435 | 9.74 |
Histidine (g) | н/д | 1.089 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.009 | н/д | н/д | 0.004 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.103 | 4.412 |
Alanine (g) | н/д | 2.515 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.013 | н/д | н/д | 0.004 | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.532 | 10.128 |
Aspartic acid (g) | н/д | 4.019 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.034 | н/д | н/д | 0.029 | н/д | н/д | н/д | н/д | 4.083 | 16.332 |
Glutamic acid (g) | н/д | 5.603 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.029 | н/д | н/д | 0.023 | н/д | н/д | н/д | н/д | 5.655 | 22.62 |
Glycine (g) | н/д | 1.901 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.016 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.923 | 7.692 |
Proline (g) | н/д | 1.426 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.033 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.464 | 5.856 |
Serine (g) | н/д | 1.782 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.016 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.804 | 7.216 |
Cholesterol (mg) | н/д | 108.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 108.9 | 435.6 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | н/д | 6.039 | 0.153 | 0.092 | 0.125 | 0.039 | 0.086 | 0.027 | 0.18 | 0.074 | 0.052 | 0.252 | 0.908 | 0.318 | 0.037 | 8.384 | 33.536 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | 3.66 | 4.08 | 11.776 | 2.668 | 2.2 | 2.028 | 8.448 | 3.45 | 2.241 | 1.935 | 2.17 | 8.364 | 2.201 | 55.22 | 220.88 |
Monounsaturated Fat (g) | н/д | 7.465 | 0.04 | 0.842 | 0.129 | 0.05 | 0.073 | 0.02 | 0.049 | 1.019 | 0.027 | 0.296 | 0.113 | 0.169 | 0.006 | 10.297 | 41.188 |
Polyunsaturated (g) | н/д | 7.702 | 0.142 | 0.197 | 0.145 | 0.025 | 0.222 | 0.005 | 0.234 | 0.131 | 0.035 | 0.116 | 0.012 | 0.222 | 0.016 | 9.205 | 36.82 |