Рецепт R.'S German Stollen Christmas Bread - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 12	flour 62.5g	sugar 8.33g	salt 0.63g	active 1.17g	milk 15.25g	water 9.88g	butter 12.61g	eggs 12.32g	almonds 9.06g	fruits 14.79g	raisins 4.58g	confectioners'sugar 15.0g	milk 2.54g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	6.46	0.0	0.0	0.45	0.51	0.0	0.11	1.55	1.99	0.07	0.16	0.0	0.09	11.37	136.44
Total Fat (g)	0.61	0.0	0.0	0.05	0.15	0.0	10.23	1.22	4.59	0.01	0.02	0.02	0.02	16.93	203.16
Carbohydrates (g)	47.69	8.33	0.0	0.45	0.76	0.0	0.01	0.09	1.81	2.17	3.64	14.94	0.13	80.02	960.24
Ash (g)	0.29	0.0	0.62	0.08	0.11	0.01	0.27	0.11	0.27	0.03	0.08	0.0	0.02	1.89	22.68
Calories (kcal)	227.5	32.25	0.0	3.442	6.405	0.0	90.42	17.618	52.653	8.428	13.842	58.35	1.068	511.975	6143.7
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	н/д	н/д	0.25	н/д	0.35	4.2
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.43	0.0	н/д	н/д	0.0	0.45	5.4
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.03	0.0	0.81	н/д	н/д	0.0	0.84	10.08
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.0	0.72	н/д	н/д	0.0	0.73	8.76
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.79	н/д	н/д	0.01	0.0	0.0	н/д	н/д	0.13	0.94	11.28
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.01	0.13	н/д	н/д	0.0	0.16	1.92
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	7.45	0.0	0.0	0.09	13.71	9.87	2.0	9.34	0.41	12.51	0.69	0.05	2.29	58.4	700.8
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.17	8.33	0.0	0.0	0.79	0.0	0.01	0.09	0.45	1.66	2.71	14.69	0.13	29.03	348.36
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.01	0.12
Dietary Fiber (g)	1.7	0.0	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.9	0.2	0.2	0.0	0.0	3.3	39.6
Calcium (mg)	9.375	0.083	0.15	0.747	18.148	0.296	3.027	6.53	19.575	0.739	2.429	0.15	3.025	64.273	771.276
Iron (mg)	2.9	0.0	0.0	0.19	0.0	0.0	0.0	0.23	0.34	0.05	0.08	0.0	0.0	3.8	45.6
Magnesium (mg)	13.75	0.0	0.006	1.143	1.678	0.099	0.252	1.478	24.922	0.739	1.604	0.0	0.28	45.951	551.412
Phosphorus (mg)	67.5	0.0	0.0	15.05	14.488	0.0	3.027	23.531	43.5	1.774	5.271	0.0	2.415	176.555	2118.66
Potassium (mg)	66.875	0.167	0.05	23.333	22.875	0.0	3.027	16.509	62.259	13.16	34.192	0.3	3.813	246.559	2958.708
Sodium (mg)	1.25	0.0	242.238	0.583	6.71	0.395	72.638	17.248	2.538	0.739	0.55	0.15	1.118	346.157	4153.884
Zinc (mg)	0.44	0.0	0.0	0.07	0.06	0.0	0.01	0.14	0.28	0.01	0.01	0.0	0.01	1.05	12.6
Copper (mg)	0.088	0.0	0.0	0.006	0.002	0.001	0.0	0.012	0.106	0.012	0.017	0.0	0.0	0.243	2.916
Manganese (mg)	0.425	0.0	0.001	0.006	0.0	0.0	0.0	0.005	0.203	0.004	0.014	0.0	0.0	0.659	7.908
Selenium (mcg)	21.2	0.1	0.0	0.3	0.5	0.0	0.1	3.9	0.3	н/д	0.0	0.1	0.1	26.5	318.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	0.012	29.89	0.0	315.145	59.998	0.634	44.656	0.0	0.0	4.982	455.317	5463.804
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	8.845	0.0	84.619	17.125	0.0	н/д	0.0	0.0	1.474	112.063	1344.756
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	8.845	0.0	86.258	17.248	0.0	2.218	0.0	0.0	1.474	116.043	1392.516
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.305	0.0	19.925	1.232	0.363	16.265	0.0	0.0	0.051	38.141	457.692
Vitamin E (mg)	0.04	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.29	0.12	2.24	н/д	0.01	0.0	0.0	2.7	32.4
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	7.93	0.0	7.062	4.312	н/д	н/д	н/д	0.0	1.322	20.626	247.512
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	11.25	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	40.779	0.091	0.0	0.0	0.0	0.0	52.12	625.44
Tocopherol, beta (mg)	0.04	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.04	н/д	н/д	н/д	0.0	0.08	0.96
Tocopherol, gamma (mg)	0.24	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.06	0.07	н/д	н/д	н/д	0.0	0.37	4.44
Tocopherol, delta (mg)	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	0.04	0.48
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.3	0.1	0.0	0.0	0.5	6.0
Thiamin (mg)	0.494	0.0	0.0	0.028	0.003	0.0	0.001	0.009	0.018	0.001	0.0	0.0	0.001	0.555	6.66
Riboflavin (mg)	0.306	0.002	0.0	0.064	0.029	0.0	0.004	0.059	0.051	0.003	0.009	0.003	0.005	0.534	6.408
Niacin (mg)	3.688	0.0	0.0	0.464	0.014	0.0	0.005	0.009	0.332	0.058	0.052	0.0	0.002	4.623	55.476
Pantothenic acid (mg)	0.275	0.0	0.0	0.132	0.055	0.0	0.014	0.177	0.028	0.006	0.006	0.0	0.009	0.703	8.436
Vitamin B-6 (mg)	0.025	0.0	0.0	0.018	0.006	0.0	0.0	0.017	0.011	0.003	0.015	0.0	0.001	0.096	1.152
Folate (mcg)	114.375	0.0	0.0	27.3	0.763	0.0	0.378	5.79	2.719	0.296	0.138	0.0	0.127	151.885	1822.62
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.07	0.0	0.02	0.16	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	0.26	3.12
Choline (mg)	6.5	0.0	0.0	0.4	2.7	0.0	2.4	30.9	4.7	н/д	0.5	0.0	0.4	48.6	583.2
Folic acid (mcg)	96.25	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	96.25	1155.0
Tryptophan (g)	0.081	н/д	0.0	0.006	0.006	н/д	0.001	0.021	0.018	н/д	н/д	н/д	0.001	0.134	1.608
Threonine (g)	0.175	н/д	0.0	0.023	0.014	н/д	0.005	0.069	0.063	н/д	н/д	н/д	0.002	0.352	4.224
Isoleucine (g)	0.225	н/д	0.0	0.025	0.029	н/д	0.006	0.083	0.064	н/д	н/д	н/д	0.005	0.437	5.244
Leucine (g)	0.444	н/д	0.0	0.036	0.058	н/д	0.01	0.134	0.138	н/д	н/д	н/д	0.01	0.829	9.948
Lysine (g)	0.144	н/д	0.0	0.037	0.044	н/д	0.009	0.112	0.056	н/д	н/д	н/д	0.007	0.409	4.908
Methionine (g)	0.113	н/д	0.0	0.009	0.012	н/д	0.003	0.047	0.017	н/д	н/д	н/д	0.002	0.202	2.424
Cystine (g)	0.138	н/д	0.0	0.006	0.018	н/д	0.001	0.033	0.026	н/д	н/д	н/д	0.003	0.226	2.712
Phenylalanine (g)	0.325	н/д	0.0	0.022	0.026	н/д	0.005	0.084	0.108	н/д	н/д	н/д	0.004	0.574	6.888
Tyrosine (g)	0.194	н/д	0.0	0.018	0.021	н/д	0.005	0.062	0.05	н/д	н/д	н/д	0.004	0.354	4.248
Valine (g)	0.263	н/д	0.0	0.027	0.034	н/д	0.008	0.106	0.075	н/д	н/д	н/д	0.006	0.518	6.216
Arginine (g)	0.263	н/д	0.0	0.025	0.015	н/д	0.004	0.101	0.231	н/д	н/д	н/д	0.003	0.641	7.692
Histidine (g)	0.144	н/д	0.0	0.012	0.012	н/д	0.003	0.038	0.055	н/д	н/д	н/д	0.002	0.266	3.192
Alanine (g)	0.206	н/д	0.0	0.03	0.017	н/д	0.004	0.091	0.093	н/д	н/д	н/д	0.003	0.444	5.328
Aspartic acid (g)	0.275	н/д	0.0	0.046	0.047	н/д	0.008	0.164	0.256	н/д	н/д	н/д	0.008	0.803	9.636
Glutamic acid (g)	2.175	н/д	0.0	0.066	0.119	н/д	0.023	0.207	0.484	н/д	н/д	н/д	0.02	3.093	37.116
Glycine (g)	0.231	н/д	0.0	0.022	0.009	н/д	0.003	0.053	0.138	н/д	н/д	н/д	0.002	0.457	5.484
Proline (g)	0.75	н/д	0.0	0.019	0.055	н/д	0.01	0.063	0.091	н/д	н/д	н/д	0.009	0.997	11.964
Serine (g)	0.325	н/д	0.0	0.022	0.032	н/д	0.006	0.12	0.094	н/д	н/д	н/д	0.005	0.604	7.248
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.763	0.0	27.113	52.114	0.0	0.0	0.0	0.0	0.127	80.116	961.392
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.1	0.0	0.0	0.007	0.096	0.0	6.478	0.382	0.353	0.001	0.007	0.003	0.016	7.443	89.316
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	10.513	н/д	н/д	н/д	н/д	10.513	126.156
Monounsaturated Fat (g)	0.056	0.0	0.0	0.03	0.043	0.0	2.651	0.469	2.926	н/д	0.001	0.005	0.007	6.188	74.256
Polyunsaturated (g)	0.256	0.0	0.0	0.0	0.006	0.0	0.383	0.168	1.092	н/д	0.006	0.008	0.001	1.92	23.04