Рецепт quinoa shrimp salad: the food matters project - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 2	quinoa 42.5g	zucchini 93.1g	shrimp 113.4g	cherry tomatoes 33.9g	cannellini beans 128.0g	scallion 7.2g	parsley 5.42g	lemon 7.69g	pepper 0.0g	salt 0.0g	virgin olive oil 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	6.0	1.13	23.03	0.3	6.68	0.13	0.16	0.08	н/д	н/д	н/д	37.52	75.04
Total Fat (g)	2.58	0.17	1.96	0.07	0.77	0.01	0.04	0.02	н/д	н/д	н/д	5.62	11.24
Carbohydrates (g)	27.27	3.12	1.03	1.33	18.56	0.53	0.34	0.72	н/д	н/д	н/д	52.9	105.8
Ash (g)	1.01	0.58	1.36	0.17	2.1	0.06	0.12	0.02	н/д	н/д	н/д	5.42	10.84
Calories (kcal)	156.4	14.896	120.204	6.102	107.52	2.304	1.949	2.229	н/д	н/д	н/д	411.604	823.208
Starch (g)	22.19	н/д	н/д	0.0	11.39	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	33.59	67.18
Sucrose (g)	н/д	0.03	н/д	0.0	2.37	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.4	4.8
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.7	н/д	0.42	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.12	2.24
Fructose (g)	н/д	0.88	н/д	0.46	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.35	2.7
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	5.64	88.11	86.03	32.03	99.89	6.47	4.75	6.84	н/д	н/д	н/д	329.76	659.52
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	1.61	0.0	0.89	2.37	0.17	0.05	0.19	н/д	н/д	н/д	5.28	10.56
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	3.0	1.0	0.0	0.4	6.8	0.2	0.2	0.2	н/д	н/д	н/д	11.8	23.6
Calcium (mg)	19.975	13.965	58.968	3.39	43.52	5.184	7.473	1.998	н/д	н/д	н/д	154.473	308.946
Iron (mg)	1.94	0.33	2.73	0.09	1.5	0.11	0.34	0.05	н/д	н/д	н/д	7.08	14.16
Magnesium (mg)	83.725	15.827	41.958	3.729	34.56	1.44	2.708	0.615	н/д	н/д	н/д	184.561	369.122
Phosphorus (mg)	194.225	35.378	232.47	8.135	115.2	2.664	3.141	1.23	н/д	н/д	н/д	592.443	1184.886
Potassium (mg)	239.275	243.922	209.79	80.337	303.36	19.872	29.999	10.605	н/д	н/д	н/д	1137.16	2274.32
Sodium (mg)	2.125	9.31	167.832	1.695	378.88	1.152	3.032	0.154	н/д	н/д	н/д	564.18	1128.36
Zinc (mg)	1.32	0.27	1.26	0.06	0.59	0.03	0.06	0.0	н/д	н/д	н/д	3.58	7.16
Copper (mg)	0.251	0.047	0.295	0.02	0.179	0.006	0.008	0.003	н/д	н/д	н/д	0.809	1.618
Manganese (mg)	0.863	0.168	0.057	0.037	0.218	0.012	0.009	0.002	н/д	н/д	н/д	1.364	2.728
Selenium (mcg)	3.6	0.2	43.1	0.0	1.2	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	48.1	96.2
Vitamin A, IU (IU)	5.95	186.2	204.12	282.366	0.0	71.784	456.16	1.691	н/д	н/д	н/д	1208.27	2416.54
Retinol (mcg)	0.0	0.0	61.236	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	61.236	122.472
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.425	9.31	61.236	14.237	0.0	3.6	22.797	0.077	н/д	н/д	н/д	111.682	223.364
Beta Carotene (mcg)	3.4	111.72	0.0	152.2	н/д	43.056	273.674	0.231	н/д	н/д	н/д	584.28	1168.56
Vitamin E (mg)	1.04	0.11	1.25	0.18	0.03	0.04	0.04	0.01	н/д	н/д	н/д	2.7	5.4
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	172.368	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	172.368	344.736
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	872.183	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	872.183	1744.366
Lutein + zeaxanthin (mcg)	69.275	1978.375	0.0	41.694	н/д	81.864	301.128	0.845	н/д	н/д	н/д	2473.181	4946.362
Tocopherol, beta (mg)	0.03	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	1.93	н/д	0.11	0.04	0.88	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	3.0	6.0
Tocopherol, delta (mg)	0.15	н/д	0.0	0.0	0.03	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.17	0.34
Vitamin C (mg)	н/д	15.8	2.3	4.3	1.5	1.4	7.2	4.1	н/д	н/д	н/д	36.6	73.2
Thiamin (mg)	0.153	0.047	0.034	0.014	0.154	0.004	0.005	0.003	н/д	н/д	н/д	0.413	0.826
Riboflavin (mg)	0.136	0.13	0.034	0.007	0.064	0.006	0.005	0.002	н/д	н/д	н/д	0.384	0.768
Niacin (mg)	0.646	0.456	2.892	0.2	0.525	0.038	0.071	0.008	н/д	н/д	н/д	4.835	9.67
Pantothenic acid (mg)	0.327	0.149	0.318	0.031	0.179	0.006	0.022	0.015	н/д	н/д	н/д	1.045	2.09
Vitamin B-6 (mg)	0.208	0.205	0.113	0.027	0.09	0.004	0.005	0.006	н/д	н/д	н/д	0.659	1.318
Folate (mcg)	78.2	26.999	3.402	5.085	46.08	4.608	8.231	0.845	н/д	н/д	н/д	173.45	346.9
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	1.32	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	1.32	2.64
Choline (mg)	29.8	8.8	91.7	2.3	44.7	0.4	0.7	0.4	н/д	н/д	н/д	178.9	357.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.072	0.009	0.318	0.003	0.077	0.001	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.483	0.966
Threonine (g)	0.179	0.028	0.93	0.01	0.243	0.005	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	1.401	2.802
Isoleucine (g)	0.213	0.037	1.123	0.007	0.32	0.006	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	1.711	3.422
Leucine (g)	0.357	0.065	1.826	0.01	0.576	0.008	0.011	н/д	н/д	н/д	н/д	2.853	5.706
Lysine (g)	0.327	0.065	2.007	0.01	0.474	0.006	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	2.9	5.8
Methionine (g)	0.132	0.019	0.646	0.003	0.09	0.001	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.893	1.786
Cystine (g)	0.085	0.009	0.261	0.003	0.064	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.423	0.846
Phenylalanine (g)	0.251	0.037	0.975	0.024	0.397	0.004	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	1.696	3.392
Tyrosine (g)	0.115	0.028	0.771	0.003	0.154	0.004	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	1.079	2.158
Valine (g)	0.251	0.047	1.089	0.007	0.384	0.006	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	1.792	3.584
Arginine (g)	0.463	0.047	2.019	0.007	0.371	0.009	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	2.922	5.844
Histidine (g)	0.174	0.028	0.465	0.003	0.179	0.002	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.855	1.71
Alanine (g)	0.251	0.056	1.304	0.01	0.307	0.006	0.011	н/д	н/д	н/д	н/д	1.945	3.89
Aspartic acid (g)	0.48	0.14	2.381	0.047	0.845	0.012	0.016	н/д	н/д	н/д	н/д	3.922	7.844
Glutamic acid (g)	0.795	0.121	3.935	0.146	1.075	0.027	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	6.113	12.226
Glycine (g)	0.293	0.047	1.395	0.007	0.269	0.006	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	2.025	4.05
Proline (g)	0.327	0.037	0.76	0.007	0.384	0.009	0.011	н/д	н/д	н/д	н/д	1.535	3.07
Serine (g)	0.242	0.047	0.907	0.01	0.422	0.006	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	1.642	3.284
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	172.368	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	172.368	344.736
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.302	0.037	0.374	0.01	0.179	0.002	0.007	0.003	н/д	н/д	н/д	0.915	1.83
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	2.373	н/д	н/д	0.271	н/д	н/д	н/д	н/д	2.644	5.288
Monounsaturated Fat (g)	0.684	0.009	0.284	0.01	0.486	0.002	0.016	0.001	н/д	н/д	н/д	1.493	2.986
Polyunsaturated (g)	1.398	0.074	0.76	0.027	0.333	0.005	0.006	0.007	н/д	н/д	н/д	2.611	5.222