Рецепт Quick Cheesy Vegetarian Barley Risotto Recipe, Plus The Big Traveling Potluck Recap - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	olive oil 9.0g	shiitake mushrooms 113.4g	crimini mushrooms 110.0g	sugar snap peas 213.19g	shallots 35.2g	pepper 0.53g	salt 0.75g	barley 266.67g	balsamic vinegar 16.0g	broth 587.5g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	3.91	2.75	5.97	0.88	0.06	0.0	26.43	0.08	0.0	н/д	н/д	40.08	40.08
Total Fat (g)	9.0	0.4	0.11	0.43	0.04	0.02	0.0	3.09	0.0	0.0	н/д	н/д	13.08	13.08
Carbohydrates (g)	0.0	8.71	4.53	16.1	5.91	0.34	0.0	207.26	2.72	7.52	н/д	н/д	253.09	253.09
Ash (g)	0.0	0.88	1.08	1.19	0.28	0.02	0.75	2.96	0.06	6.58	н/д	н/д	13.81	13.81
Calories (kcal)	79.56	54.432	29.699	89.541	25.344	1.352	0.0	938.678	14.08	29.375	н/д	н/д	1262.061	1262.061
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.34	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.21	н/д	н/д	н/д	1.55	1.55
Fructose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.18	н/д	н/д	н/д	1.18	1.18
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	0.0	99.5	101.53	189.51	28.09	0.06	0.0	26.91	12.23	573.4	н/д	н/д	1031.22	1031.22
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.34	1.89	8.53	н/д	0.0	0.0	2.13	2.39	4.99	н/д	н/д	20.28	20.28
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	4.1	0.7	5.5	н/д	0.1	0.0	41.6	н/д	0.0	н/д	н/д	52.0	52.0
Calcium (mg)	0.09	2.268	19.8	91.673	13.024	2.316	0.18	77.334	4.32	0.0	н/д	н/д	211.005	211.005
Iron (mg)	0.05	0.6	0.44	4.43	0.42	0.15	0.0	6.67	0.12	0.0	н/д	н/д	12.89	12.89
Magnesium (mg)	0.0	21.546	9.9	51.166	7.392	1.028	0.008	210.669	1.92	н/д	н/д	н/д	303.629	303.629
Phosphorus (mg)	0.0	125.874	131.998	112.992	21.12	0.917	0.0	589.341	3.04	н/д	н/д	н/д	985.281	985.281
Potassium (mg)	0.09	369.684	492.791	426.384	117.568	6.673	0.06	746.676	17.92	н/д	н/д	н/д	2177.846	2177.846
Sodium (mg)	0.18	5.67	6.6	8.528	4.224	0.233	290.685	24.0	3.68	2350.0	н/д	н/д	2693.8	2693.8
Zinc (mg)	0.0	1.09	1.21	0.58	0.14	0.01	0.0	5.68	0.01	н/д	н/д	н/д	8.72	8.72
Copper (mg)	0.0	0.181	0.55	0.171	0.032	0.006	0.0	1.12	0.005	н/д	н/д	н/д	2.065	2.065
Manganese (mg)	0.0	0.249	0.154	0.512	0.102	0.03	0.001	3.52	0.021	н/д	н/д	н/д	4.589	4.589
Selenium (mcg)	0.0	7.1	28.6	1.5	0.4	0.0	0.0	100.5	н/д	н/д	н/д	н/д	138.2	138.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	0.0	2317.397	418.88	1.585	0.0	58.667	0.0	1251.375	н/д	н/д	4047.904	4047.904
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	115.124	21.12	0.08	0.0	2.667	0.0	н/д	н/д	н/д	138.99	138.99
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	н/д	1343.11	н/д	0.827	0.0	34.667	н/д	н/д	н/д	н/д	1378.604	1378.604
Vitamin E (mg)	1.29	0.0	0.01	0.83	н/д	0.0	0.0	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	2.19	2.19
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.032	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.032	0.032
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	н/д	1577.621	н/д	1.087	0.0	426.672	н/д	н/д	н/д	н/д	2005.379	2005.379
Tocopherol, beta (mg)	0.01	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Tocopherol, gamma (mg)	0.07	0.0	0.0	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	0.1
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	127.9	2.8	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	130.8	130.8
Thiamin (mg)	0.0	0.113	0.11	0.32	0.021	0.001	0.0	0.507	н/д	н/д	н/д	н/д	1.072	1.072
Riboflavin (mg)	0.0	0.306	0.539	0.171	0.007	0.001	0.0	0.293	н/д	н/д	н/д	н/д	1.317	1.317
Niacin (mg)	0.0	4.389	4.18	1.279	0.07	0.006	0.0	12.267	н/д	н/д	н/д	н/д	22.191	22.191
Pantothenic acid (mg)	0.0	1.542	1.65	1.599	0.102	н/д	0.0	0.747	н/д	н/д	н/д	н/д	5.64	5.64
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.193	0.121	0.341	0.123	0.002	0.0	0.693	н/д	н/д	н/д	н/д	1.473	1.473
Folate (mcg)	0.0	15.876	15.4	89.541	11.968	0.053	0.0	61.334	н/д	н/д	н/д	н/д	194.171	194.171
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.11	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.11	0.11
Choline (mg)	0.0	67.4	24.3	37.1	н/д	0.1	0.0	100.8	н/д	н/д	н/д	н/д	229.7	229.7
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.011	0.066	0.064	0.011	н/д	0.0	0.453	н/д	н/д	н/д	н/д	0.605	0.605
Threonine (g)	0.0	0.147	0.121	0.213	0.035	н/д	0.0	0.907	н/д	н/д	н/д	н/д	1.423	1.423
Isoleucine (g)	0.0	0.125	0.11	0.341	0.039	н/д	0.0	0.96	н/д	н/д	н/д	н/д	1.575	1.575
Leucine (g)	0.0	0.215	0.165	0.49	0.053	н/д	0.0	1.787	н/д	н/д	н/д	н/д	2.71	2.71
Lysine (g)	0.0	0.147	0.275	0.426	0.046	н/д	0.0	0.987	н/д	н/д	н/д	н/д	1.881	1.881
Methionine (g)	0.0	0.034	0.055	0.021	0.011	н/д	0.0	0.507	н/д	н/д	н/д	н/д	0.628	0.628
Cystine (g)	0.0	0.023	0.011	0.064	н/д	н/д	0.0	0.587	н/д	н/д	н/д	н/д	0.684	0.684
Phenylalanine (g)	0.0	0.125	0.11	0.192	0.028	н/д	0.0	1.493	н/д	н/д	н/д	н/д	1.948	1.948
Tyrosine (g)	0.0	0.091	0.055	0.213	0.025	н/д	0.0	0.747	н/д	н/д	н/д	н/д	1.13	1.13
Valine (g)	0.0	0.159	0.132	0.576	0.039	н/д	0.0	1.307	н/д	н/д	н/д	н/д	2.212	2.212
Arginine (g)	0.0	0.17	0.132	0.277	0.063	н/д	0.0	1.333	н/д	н/д	н/д	н/д	1.976	1.976
Histidine (g)	0.0	0.068	0.077	0.043	0.014	н/д	0.0	0.587	н/д	н/д	н/д	н/д	0.788	0.788
Alanine (g)	0.0	0.193	0.209	0.128	0.039	н/д	0.0	1.04	н/д	н/д	н/д	н/д	1.608	1.608
Aspartic acid (g)	0.0	0.34	0.253	0.49	0.081	н/д	0.0	1.653	н/д	н/д	н/д	н/д	2.818	2.818
Glutamic acid (g)	0.0	0.76	0.473	0.959	0.183	н/д	0.0	6.907	н/д	н/д	н/д	н/д	9.282	9.282
Glycine (g)	0.0	0.159	0.121	0.149	0.042	н/д	0.0	0.96	н/д	н/д	н/д	н/д	1.431	1.431
Proline (g)	0.0	0.113	0.198	0.128	0.06	н/д	0.0	3.147	н/д	н/д	н/д	н/д	3.646	3.646
Serine (g)	0.0	0.159	0.121	0.277	0.039	н/д	0.0	1.12	н/д	н/д	н/д	н/д	1.716	1.716
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	1.243	0.034	0.011	0.085	0.007	0.005	0.0	0.64	0.0	0.0	н/д	н/д	2.025	2.025
Phytosterols (mg)	19.89	н/д	н/д	н/д	1.76	0.488	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	22.138	22.138
Monounsaturated Fat (g)	6.566	0.0	0.0	0.043	0.004	0.005	0.0	0.4	н/д	н/д	н/д	н/д	7.018	7.018
Polyunsaturated (g)	0.947	0.159	0.044	0.192	0.014	0.006	0.0	1.493	н/д	н/д	н/д	н/д	2.855	2.855