Рецепт Quenelles Of Fresh Alaskan Salmon - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 12	egg whites 0.0g	salmon 113.4g	whipping cream 12.5g	egg yolks 0.0g	fish stock 71.17g	pasta 18.9g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	23.16	0.26	н/д	1.42	2.46	27.3	327.6
Total Fat (g)	н/д	15.22	4.63	н/д	0.43	0.29	20.56	246.72
Carbohydrates (g)	н/д	0.0	0.35	н/д	0.28	14.11	14.75	177.0
Ash (g)	н/д	1.28	0.06	н/д	0.69	0.17	2.19	26.28
Calories (kcal)	н/д	235.867	43.125	н/д	11.387	70.119	360.497	4325.964
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	11.8	11.8	141.6
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	0.09	1.08
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.02	0.24
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.02	0.24
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.37	0.37	4.44
Alcohol (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	н/д	73.58	7.21	н/д	68.32	1.87	150.99	1811.88
Caffeine (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	0.01	н/д	0.06	0.5	0.58	6.96
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.6	0.6	7.2
Calcium (mg)	н/д	10.206	8.125	н/д	21.35	3.969	43.65	523.8
Iron (mg)	н/д	0.39	0.0	н/д	0.15	0.62	1.16	13.92
Magnesium (mg)	н/д	30.617	0.875	н/д	0.712	10.017	42.221	506.652
Phosphorus (mg)	н/д	272.154	7.75	н/д	21.35	35.721	336.975	4043.7
Potassium (mg)	н/д	411.633	9.375	н/д	61.203	42.147	524.358	6292.296
Sodium (mg)	н/д	66.905	4.75	н/д	226.31	1.134	299.099	3589.188
Zinc (mg)	н/д	0.41	0.03	н/д	0.07	0.27	0.77	9.24
Copper (mg)	н/д	0.057	0.001	н/д	0.036	0.055	0.148	1.776
Manganese (mg)	н/д	0.011	0.0	н/д	н/д	0.174	0.185	2.22
Selenium (mcg)	н/д	27.2	0.1	н/д	0.5	11.9	39.7	476.4
Vitamin A, IU (IU)	н/д	56.699	183.75	н/д	2.847	0.0	243.295	2919.54
Retinol (mcg)	н/д	н/д	50.625	н/д	0.712	0.0	51.337	616.044
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	н/д	51.375	н/д	0.712	0.0	52.087	625.044
Beta Carotene (mcg)	н/д	н/д	9.0	н/д	0.0	0.0	9.0	108.0
Vitamin E (mg)	н/д	4.03	0.13	н/д	0.11	0.02	4.29	51.48
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	6.5	н/д	н/д	н/д	6.5	78.0
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	3.402	3.402	40.824
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.01	0.02	0.24
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.34	н/д	н/д	н/д	0.17	0.51	6.12
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.06	н/д	н/д	н/д	0.0	0.06	0.72
Vitamin C (mg)	н/д	4.4	0.1	н/д	0.0	0.0	4.5	54.0
Thiamin (mg)	н/д	0.238	0.003	н/д	0.0	0.168	0.409	4.908
Riboflavin (mg)	н/д	0.181	0.014	н/д	0.021	0.076	0.292	3.504
Niacin (mg)	н/д	9.832	0.005	н/д	0.975	1.357	12.169	146.028
Pantothenic acid (mg)	н/д	1.758	0.033	н/д	н/д	0.081	1.871	22.452
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.726	0.004	н/д	0.007	0.026	0.763	9.156
Folate (mcg)	н/д	29.483	0.5	н/д	2.847	44.793	77.623	931.476
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	3.66	0.02	н/д	0.07	0.0	3.76	45.12
Choline (mg)	н/д	89.0	2.1	н/д	6.5	2.9	100.5	1206.0
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	41.391	41.391	496.692
Tryptophan (g)	н/д	0.238	0.004	н/д	н/д	0.036	0.278	3.336
Threonine (g)	н/д	0.975	0.011	н/д	н/д	0.087	1.073	12.876
Isoleucine (g)	н/д	1.1	0.015	н/д	н/д	0.096	1.211	14.532
Leucine (g)	н/д	1.837	0.025	н/д	н/д	0.187	2.049	24.588
Lysine (g)	н/д	2.121	0.02	н/д	н/д	0.057	2.197	26.364
Methionine (g)	н/д	0.714	0.006	н/д	н/д	0.028	0.749	8.988
Cystine (g)	н/д	0.249	0.003	н/д	н/д	0.049	0.301	3.612
Phenylalanine (g)	н/д	0.964	0.013	н/д	н/д	0.127	1.103	13.236
Tyrosine (g)	н/д	0.862	0.013	н/д	н/д	0.045	0.92	11.04
Valine (g)	н/д	1.259	0.018	н/д	н/д	0.112	1.388	16.656
Arginine (g)	н/д	1.383	0.009	н/д	н/д	0.089	1.481	17.772
Histidine (g)	н/д	0.624	0.008	н/д	н/д	0.057	0.688	8.256
Alanine (g)	н/д	1.44	0.009	н/д	н/д	0.083	1.532	18.384
Aspartic acid (g)	н/д	2.302	0.02	н/д	н/д	0.117	2.439	29.268
Glutamic acid (g)	н/д	3.209	0.054	н/д	н/д	0.869	4.132	49.584
Glycine (g)	н/д	1.089	0.005	н/д	н/д	0.083	1.177	14.124
Proline (g)	н/д	0.816	0.025	н/д	н/д	0.297	1.138	13.656
Serine (g)	н/д	1.021	0.014	н/д	н/д	0.117	1.152	13.824
Cholesterol (mg)	н/д	62.369	17.125	н/д	0.0	0.0	79.494	953.928
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	3.459	2.879	н/д	0.1	0.053	6.49	77.88
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	н/д	4.275	1.336	н/д	0.085	0.032	5.729	68.748
Polyunsaturated (g)	н/д	4.411	0.171	н/д	0.114	0.106	4.802	57.624