Рецепт PUREED MUSHROOM AND LENTIL SOUP WITH WHITE TRUFFLE OIL - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	onion 24.75g	leek 9.79g	garlics 3.92g	water 59.25g	salt 0.75g	peppercorns 0.53g	carrot 11.13g	parsley 1.19g	thyme 0.0g	oregano 0.0g	sage 0.18g	water 474.0g	butter 14.19g	garlic 2.61g	shallots 0.0g	crimini mushrooms 110.0g	kosher salt 0.19g	mushroom stock 378.0g	lentils 48.0g	onion 3.6g	truffle oil 3.38g	cream 3.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.27	0.15	0.25	0.0	0.0	0.06	0.1	0.04	н/д	н/д	0.02	0.0	0.12	0.17	н/д	2.75	0.0	9.49	12.38	0.07	0.0	0.06	25.92	103.68
Total Fat (g)	0.02	0.03	0.02	0.0	0.0	0.02	0.03	0.01	н/д	н/д	0.02	0.0	11.51	0.01	н/д	0.11	0.0	12.13	0.51	0.01	3.38	0.59	28.4	113.6
Carbohydrates (g)	2.31	1.39	1.29	0.0	0.0	0.34	1.07	0.08	н/д	н/д	0.11	0.0	0.01	0.86	н/д	4.53	0.0	28.01	28.84	0.26	0.0	0.09	69.18	276.72
Ash (g)	0.09	0.1	0.06	0.06	0.75	0.02	0.11	0.03	н/д	н/д	0.01	0.47	0.01	0.04	н/д	1.08	0.19	8.58	1.28	0.03	0.0	0.03	12.93	51.72
Calories (kcal)	9.9	5.972	5.833	0.0	0.0	1.339	4.561	0.428	н/д	н/д	0.551	0.0	101.724	3.889	н/д	29.699	0.0	257.04	169.44	1.152	29.835	5.79	627.153	2508.612
Starch (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.16	0.64
Sucrose (g)	0.25	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.4	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.71	н/д	н/д	0.0	1.35	5.4
Glucose (dextrose) (g)	0.49	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.55	2.2
Fructose (g)	0.32	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.13	н/д	н/д	0.0	0.51	2.04
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.11	0.11	0.44
Maltose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.14	н/д	н/д	0.0	0.14	0.56
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	22.05	8.13	2.29	59.19	0.0	0.06	9.82	1.04	н/д	н/д	0.01	473.53	2.55	1.53	н/д	101.53	0.0	319.79	4.99	3.23	0.0	2.23	1011.97	4047.88
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	1.05	0.38	0.04	0.0	0.0	0.0	0.53	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	0.01	0.03	н/д	1.89	0.0	8.62	0.97	0.08	0.0	0.11	13.72	54.88
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.4	0.2	0.1	0.0	0.0	0.1	0.3	0.0	н/д	н/д	0.1	0.0	0.0	0.1	н/д	0.7	0.0	0.4	14.6	0.1	0.0	0.0	17.1	68.4
Calcium (mg)	5.693	5.776	7.086	1.778	0.18	2.294	3.671	1.639	н/д	н/д	2.891	14.22	3.405	4.724	н/д	19.799	0.045	30.24	26.88	2.592	0.034	3.3	136.247	544.988
Iron (mg)	0.05	0.21	0.07	0.0	0.0	0.15	0.03	0.07	н/д	н/д	0.05	0.0	0.0	0.04	н/д	0.44	0.0	2.53	3.62	0.05	0.02	0.01	7.35	29.4
Magnesium (mg)	2.475	2.741	0.979	0.593	0.008	1.019	1.335	0.594	н/д	н/д	0.749	4.74	0.284	0.653	н/д	9.9	0.002	26.46	58.56	0.72	0.0	0.3	112.109	448.436
Phosphorus (mg)	7.178	3.427	5.99	0.0	0.0	0.908	3.894	0.689	н/д	н/д	0.159	0.0	3.405	3.993	н/д	131.995	0.0	109.62	216.48	1.332	0.0	3.45	492.519	1970.076
Potassium (mg)	36.135	17.622	15.699	0.0	0.06	6.61	35.6	6.579	н/д	н/д	1.873	0.0	3.405	10.466	н/д	492.78	0.015	476.28	458.4	9.936	0.034	4.23	1575.723	6302.892
Sodium (mg)	0.99	1.958	0.666	2.37	290.685	0.231	7.676	0.665	н/д	н/д	0.019	18.96	1.561	0.444	н/д	6.6	72.671	2921.94	2.88	0.576	0.068	2.4	3333.359	13333.436
Zinc (mg)	0.04	0.01	0.05	0.01	0.0	0.01	0.03	0.01	н/д	н/д	0.01	0.05	0.01	0.03	н/д	1.21	0.0	4.16	2.29	0.01	0.0	0.01	7.94	31.76
Copper (mg)	0.01	0.012	0.012	0.006	0.0	0.006	0.006	0.002	н/д	н/д	0.001	0.047	0.003	0.008	н/д	0.55	0.0	0.756	0.25	0.003	0.0	0.001	1.671	6.684
Manganese (mg)	0.032	0.047	0.065	0.0	0.001	0.03	0.016	0.002	н/д	н/д	0.005	0.0	0.0	0.044	н/д	0.154	0.0	1.134	0.638	0.006	0.0	0.0	2.174	8.696
Selenium (mcg)	0.1	0.1	0.6	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.1	0.4	н/д	28.6	0.0	14.0	4.0	0.0	0.0	0.1	48.0	192.0
Vitamin A, IU (IU)	0.495	163.199	0.352	0.0	0.0	1.57	1858.543	100.035	н/д	н/д	10.325	0.0	354.546	0.235	н/д	0.0	0.0	733.32	18.72	35.892	0.0	17.28	3294.511	13178.044
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	95.198	0.0	н/д	0.0	0.0	30.24	0.0	0.0	0.0	4.8	130.238	520.952
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	8.126	0.0	0.0	0.0	0.079	92.894	4.999	н/д	н/д	0.516	0.0	97.043	0.0	н/д	0.0	0.0	64.26	0.96	1.8	0.0	4.86	275.536	1102.144
Beta Carotene (mcg)	0.248	97.9	0.196	0.0	0.0	0.819	921.706	60.016	н/д	н/д	6.099	0.0	22.416	0.131	н/д	н/д	0.0	378.0	11.04	21.528	0.0	0.78	1520.878	6083.512
Vitamin E (mg)	0.0	0.09	0.0	0.0	0.0	0.0	0.07	0.01	н/д	н/д	0.01	0.0	0.33	0.0	н/д	0.01	0.0	3.36	0.24	0.02	0.48	0.01	4.66	18.64
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.032	0.111	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	25068.96	0.0	0.0	0.0	0.0	25069.103	100276.412
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.99	186.01	0.626	0.0	0.0	1.076	28.48	66.037	н/д	н/д	1.509	0.0	0.0	0.418	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	40.932	0.0	0.0	326.078	1304.312
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	2.03	н/д	0.03	0.0	2.09	8.36
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	1.8	1.2	1.2	0.0	0.0	0.1	0.7	1.6	н/д	н/д	0.1	0.0	0.0	0.8	н/д	0.0	0.0	3.0	2.1	0.7	0.0	0.0	13.3	53.2
Thiamin (mg)	0.012	0.006	0.008	0.0	0.0	0.001	0.008	0.001	н/д	н/д	0.001	0.0	0.001	0.005	н/д	0.11	0.0	0.113	0.418	0.002	0.0	0.001	0.688	2.752
Riboflavin (mg)	0.007	0.003	0.004	0.0	0.0	0.001	0.007	0.001	н/д	н/д	0.001	0.0	0.004	0.003	н/д	0.539	0.0	0.302	0.101	0.003	0.0	0.005	0.982	3.928
Niacin (mg)	0.03	0.039	0.027	0.0	0.0	0.006	0.109	0.016	н/д	н/д	0.01	0.0	0.006	0.018	н/д	4.18	0.0	3.629	1.253	0.019	0.0	0.003	9.345	37.38
Pantothenic acid (mg)	0.03	0.014	0.023	0.0	0.0	н/д	0.03	0.005	н/д	н/д	н/д	0.0	0.016	0.016	н/д	1.65	0.0	0.718	1.027	0.003	0.0	0.01	3.541	14.164
Vitamin B-6 (mg)	0.03	0.023	0.049	0.0	0.0	0.002	0.016	0.001	н/д	н/д	0.005	0.0	0.0	0.032	н/д	0.121	0.0	0.113	0.259	0.002	0.0	0.002	0.654	2.616
Folate (mcg)	4.703	6.266	0.117	0.0	0.0	0.053	2.114	1.805	н/д	н/д	0.48	0.0	0.426	0.078	н/д	15.399	0.0	26.46	229.92	2.304	0.0	0.21	290.334	1161.336
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.02	0.0	н/д	0.11	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	0.14	0.56
Choline (mg)	1.5	0.9	0.9	0.0	0.0	0.1	1.0	0.2	н/д	н/д	0.1	0.0	2.7	0.6	н/д	24.3	0.0	33.6	46.3	0.2	0.0	0.6	112.9	451.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.002	0.001	0.003	н/д	0.0	н/д	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.002	н/д	0.066	0.0	н/д	н/д	0.001	0.0	0.001	0.079	0.316
Threonine (g)	0.005	0.006	0.006	н/д	0.0	н/д	0.021	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.004	н/д	0.121	0.0	н/д	н/д	0.003	0.0	0.004	0.177	0.708
Isoleucine (g)	0.002	0.005	0.009	н/д	0.0	н/д	0.009	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.006	н/д	0.11	0.0	н/д	н/д	0.003	0.0	0.004	0.156	0.624
Leucine (g)	0.007	0.01	0.012	н/д	0.0	н/д	0.011	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.008	н/д	0.165	0.0	н/д	н/д	0.004	0.0	0.008	0.239	0.956
Lysine (g)	0.01	0.008	0.011	н/д	0.0	н/д	0.011	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.007	н/д	0.275	0.0	н/д	н/д	0.003	0.0	0.007	0.344	1.376
Methionine (g)	0.0	0.002	0.003	н/д	0.0	н/д	0.002	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.002	н/д	0.055	0.0	н/д	н/д	0.001	0.0	0.002	0.071	0.284
Cystine (g)	0.0	0.003	0.003	н/д	0.0	н/д	0.009	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.002	н/д	0.011	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.03	0.12
Phenylalanine (g)	0.007	0.006	0.007	н/д	0.0	н/д	0.007	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.005	н/д	0.11	0.0	н/д	н/д	0.002	0.0	0.004	0.155	0.62
Tyrosine (g)	0.002	0.004	0.003	н/д	0.0	н/д	0.004	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.002	н/д	0.055	0.0	н/д	н/д	0.002	0.0	0.004	0.083	0.332
Valine (g)	0.005	0.006	0.011	н/д	0.0	н/д	0.008	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	0.008	н/д	0.132	0.0	н/д	н/д	0.003	0.0	0.005	0.188	0.752
Arginine (g)	0.025	0.008	0.025	н/д	0.0	н/д	0.01	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.016	н/д	0.132	0.0	н/д	н/д	0.005	0.0	0.003	0.229	0.916
Histidine (g)	0.002	0.003	0.004	н/д	0.0	н/д	0.004	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.003	н/д	0.077	0.0	н/д	н/д	0.001	0.0	0.002	0.101	0.404
Alanine (g)	0.005	0.007	0.005	н/д	0.0	н/д	0.012	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.003	н/д	0.209	0.0	н/д	н/д	0.003	0.0	0.003	0.254	1.016
Aspartic acid (g)	0.022	0.014	0.019	н/д	0.0	н/д	0.021	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	0.013	н/д	0.253	0.0	н/д	н/д	0.006	0.0	0.007	0.367	1.468
Glutamic acid (g)	0.064	0.023	0.032	н/д	0.0	н/д	0.041	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.026	0.021	н/д	0.473	0.0	н/д	н/д	0.014	0.0	0.017	0.713	2.852
Glycine (g)	0.007	0.007	0.008	н/д	0.0	н/д	0.006	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.005	н/д	0.121	0.0	н/д	н/д	0.003	0.0	0.002	0.164	0.656
Proline (g)	0.002	0.007	0.004	н/д	0.0	н/д	0.006	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.003	н/д	0.198	0.0	н/д	н/д	0.004	0.0	0.008	0.245	0.98
Serine (g)	0.005	0.009	0.007	н/д	0.0	н/д	0.006	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.005	н/д	0.121	0.0	н/д	н/д	0.003	0.0	0.005	0.169	0.676
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	30.503	0.0	н/д	0.0	0.0	22.68	0.0	0.0	0.0	1.56	54.743	218.972
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.01	0.004	0.004	0.0	0.0	0.005	0.004	0.002	н/д	н/д	0.012	0.0	7.288	0.002	н/д	0.011	0.0	4.687	0.077	0.001	0.466	0.345	12.919	51.676
Phytosterols (mg)	3.713	н/д	н/д	н/д	0.0	0.483	н/д	0.059	н/д	н/д	0.427	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	7.459	н/д	12.141	48.564
Monounsaturated Fat (g)	0.002	0.0	0.0	0.0	0.0	0.005	0.001	0.004	н/д	н/д	0.003	0.0	2.982	0.0	н/д	0.0	0.0	4.234	0.091	0.001	2.462	0.152	9.939	39.756
Polyunsaturated (g)	0.005	0.017	0.01	0.0	0.0	0.006	0.013	0.001	н/д	н/д	0.003	0.0	0.431	0.007	н/д	0.044	0.0	2.344	0.25	0.003	0.355	0.025	3.513	14.052