Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
5 x thyme sprigs, tied in a bundle with kitchen string
1 x small sweet pumpkin, peel and seeds removed, cut into small chunks (about 4 c.)
    Garnish
1/3 c. rye bread croutons
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		butter
7.1g 		olive oil
3.38g 		onion
15.75g 		celery
8.9g 		garlic garlic
1.31g 		thyme
0.0g 		bay leaf
1.0g 		pumpkin
0.0g 		stock
235.0g 		wine
19.67g 		cream
7.5g 		nutmeg
0.14g 		pumpkin
3.55g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.06 0.0 0.17 0.06 0.08 н/д 0.08 н/д 0.0 0.01 0.15 0.01 1.06 1.69 6.76
Total Fat (g) 5.76 3.38 0.02 0.02 0.01 н/д 0.08 н/д 0.0 0.0 2.78 0.05 1.74 13.82 55.28
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 1.47 0.26 0.43 н/д 0.75 н/д 3.01 0.53 0.21 0.07 0.52 7.26 29.04
Ash (g) 0.0 0.0 0.06 0.07 0.02 н/д 0.04 н/д 2.63 0.05 0.03 0.0 н/д 2.9 11.6
Calories (kcal) 50.907 29.835 6.3 1.424 1.944 н/д 3.13 н/д 11.75 16.324 25.875 0.722 20.363 168.574 674.296
Starch (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.16 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.17 0.68
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.31 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.36 1.44
Fructose (g) н/д н/д 0.2 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.25 1.0
Lactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 2.0 0.0 0.0 0.0 2.0 8.0
Water (g) 1.27 0.0 14.03 8.49 0.76 н/д 0.05 н/д 229.36 17.03 4.33 0.01 0.07 275.42 1101.68
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.67 0.16 0.01 н/д н/д н/д 2.0 0.16 0.01 0.04 0.05 3.09 12.36
Galactose (g) н/д н/д 0.0 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.24
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.3 0.1 0.0 н/д 0.3 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 1.0 4.0
Calcium (mg) 1.704 0.034 3.622 3.56 2.362 н/д 8.34 н/д 0.0 1.573 4.875 0.253 1.845 28.168 112.672
Iron (mg) 0.0 0.02 0.03 0.02 0.02 н/д 0.43 н/д 0.0 0.07 0.0 0.0 0.29 0.89 3.56
Magnesium (mg) 0.142 0.0 1.575 0.979 0.326 н/д 1.2 н/д н/д 2.163 0.525 0.252 19.511 26.674 106.696
Phosphorus (mg) 1.704 0.0 4.567 2.136 1.997 н/д 1.13 н/д н/д 3.934 4.65 0.293 41.648 62.058 248.232
Potassium (mg) 1.704 0.034 22.995 23.14 5.233 н/д 5.29 н/д н/д 19.471 5.625 0.481 27.954 111.927 447.708
Sodium (mg) 0.781 0.068 0.63 7.12 0.222 н/д 0.23 н/д 940.0 0.983 2.85 0.022 0.639 953.544 3814.176
Zinc (mg) 0.01 0.0 0.03 0.01 0.02 н/д 0.04 н/д н/д 0.03 0.02 0.0 0.27 0.41 1.64
Copper (mg) 0.001 0.0 0.006 0.004 0.004 н/д 0.004 н/д н/д 0.002 0.001 0.001 0.045 0.069 0.276
Manganese (mg) 0.0 0.0 0.02 0.009 0.022 н/д 0.082 н/д н/д 0.024 0.0 0.004 н/д 0.16 0.64
Selenium (mcg) 0.1 0.0 0.1 0.0 0.2 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.3 0.8 3.2
Vitamin A, IU (IU) 177.429 0.0 0.315 39.961 0.117 н/д 61.85 н/д 500.55 0.0 110.25 0.14 н/д 890.613 3562.452
Retinol (mcg) 47.641 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 30.375 0.0 0.0 78.016 312.064
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 48.564 0.0 0.0 1.958 0.0 н/д 3.09 н/д н/д 0.0 30.825 0.007 0.0 84.444 337.776
Beta Carotene (mcg) 11.218 0.0 0.157 24.03 0.065 н/д н/д н/д н/д 0.0 5.4 0.022 0.177 41.07 164.28
Vitamin E (mg) 0.16 0.48 0.0 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.08 0.0 0.02 0.78 3.12
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.9 н/д н/д 3.9 15.6
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.63 25.187 0.209 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 1.064 27.09 108.36
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.03 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.03 0.12
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 1.2 0.3 0.4 н/д 0.5 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 2.4 9.6
Thiamin (mg) 0.001 0.0 0.008 0.002 0.003 н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.002 0.0 0.002 0.02 0.08
Riboflavin (mg) 0.002 0.0 0.005 0.005 0.001 н/д 0.004 н/д н/д 0.004 0.008 0.0 0.005 0.035 0.14
Niacin (mg) 0.003 0.0 0.019 0.028 0.009 н/д 0.02 н/д н/д 0.033 0.003 0.002 0.157 0.275 1.1
Pantothenic acid (mg) 0.008 0.0 0.019 0.022 0.008 н/д н/д н/д н/д 0.008 0.02 н/д н/д 0.084 0.336
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.0 0.019 0.006 0.016 н/д 0.017 н/д н/д 0.01 0.002 0.0 0.004 0.075 0.3
Folate (mcg) 0.213 0.0 2.992 3.204 0.039 н/д 1.8 н/д н/д 0.197 0.3 0.105 2.022 10.872 43.488
Vitamin B-12 (mcg) 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.0 0.0 0.03 0.12
Choline (mg) 1.3 0.0 1.0 0.5 0.3 н/д н/д н/д н/д 1.0 1.3 0.0 2.2 7.6 30.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 0.0 0.002 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.006 0.024
Threonine (g) 0.003 0.0 0.003 0.002 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.017 0.068
Isoleucine (g) 0.004 0.0 0.002 0.002 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 н/д н/д 0.019 0.076
Leucine (g) 0.006 0.0 0.005 0.003 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 0.015 н/д н/д 0.032 0.128
Lysine (g) 0.005 0.0 0.006 0.003 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 0.012 н/д н/д 0.029 0.116
Methionine (g) 0.001 0.0 0.0 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.007 0.028
Cystine (g) 0.001 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.003 0.012
Phenylalanine (g) 0.003 0.0 0.005 0.002 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 н/д н/д 0.019 0.076
Tyrosine (g) 0.003 0.0 0.002 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 н/д н/д 0.014 0.056
Valine (g) 0.004 0.0 0.003 0.003 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 0.011 н/д н/д 0.024 0.096
Arginine (g) 0.002 0.0 0.016 0.002 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.033 0.132
Histidine (g) 0.001 0.0 0.002 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.01 0.04
Alanine (g) 0.002 0.0 0.003 0.002 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.014 0.056
Aspartic acid (g) 0.004 0.0 0.014 0.011 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 0.012 н/д н/д 0.048 0.192
Glutamic acid (g) 0.013 0.0 0.041 0.008 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д 0.032 н/д н/д 0.105 0.42
Glycine (g) 0.001 0.0 0.005 0.002 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.014 0.056
Proline (g) 0.006 0.0 0.002 0.002 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.015 н/д н/д 0.025 0.1
Serine (g) 0.004 0.0 0.003 0.002 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 н/д н/д 0.019 0.076
Cholesterol (mg) 15.265 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 10.275 0.0 0.0 25.54 102.16
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 3.647 0.466 0.006 0.004 0.001 н/д 0.023 н/д 0.0 0.0 1.727 0.036 0.303 6.213 24.852
Phytosterols (mg) н/д 7.459 2.362 0.534 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.085 н/д 10.44 41.76
Monounsaturated Fat (g) 1.492 2.462 0.002 0.003 0.0 н/д 0.016 н/д н/д 0.0 0.802 0.004 0.558 5.34 21.36
Polyunsaturated (g) 0.216 0.355 0.003 0.007 0.003 н/д 0.023 н/д н/д 0.0 0.103 0.0 0.705 1.415 5.66