Рецепт Pumpkin Soup With Jambon De Bayonne - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 c. Peeled, seeded, 1/2" cubed fresh pumpkin
4 ounce Jambon de Bayonne sliced thin,
    then cut into 1/4" julienne
1/2 c. Creme fraiche plus
1/2 c. Creme fraiche for serving
    Salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		duck fat
8.53g 		onions
132.0g 		turnip
16.47g 		garlics
4.35g 		chicken stock
236.59g 		salt
0.0g 		tarragon
0.9g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 1.45 0.15 0.28 2.37 н/д 0.2 4.45 26.7
Total Fat (g) 8.52 0.13 0.02 0.02 0.24 н/д 0.07 8.99 53.94
Carbohydrates (g) 0.0 12.33 1.06 1.44 0.95 н/д 0.45 16.22 97.32
Ash (g) 0.0 0.46 0.12 0.07 1.66 н/д 0.11 2.41 14.46
Calories (kcal) 76.8 52.8 4.612 6.482 16.561 н/д 2.655 159.909 959.454
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 1.31 н/д н/д н/д н/д н/д 1.31 7.86
Glucose (dextrose) (g) н/д 2.6 н/д н/д н/д н/д н/д 2.6 15.6
Fructose (g) н/д 1.7 н/д н/д н/д н/д н/д 1.7 10.2
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.02 117.63 15.13 2.55 231.38 н/д 0.07 366.77 2200.62
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 5.6 0.63 0.04 0.0 н/д н/д 6.27 37.62
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 2.2 0.3 0.1 0.9 н/д 0.1 3.6 21.6
Calcium (mg) 0.0 30.36 4.941 7.874 14.195 н/д 10.251 67.621 405.726
Iron (mg) 0.0 0.28 0.05 0.07 0.47 н/д 0.29 1.16 6.96
Magnesium (mg) 0.0 13.2 1.812 1.088 2.366 н/д 3.123 21.588 129.528
Phosphorus (mg) 0.0 38.28 4.447 6.656 30.756 н/д 2.817 82.956 497.736
Potassium (mg) 0.0 192.72 31.458 17.444 189.271 н/д 27.18 458.072 2748.432
Sodium (mg) 0.0 5.28 11.035 0.74 373.81 н/д 0.558 391.422 2348.532
Zinc (mg) 0.0 0.22 0.04 0.05 0.17 н/д 0.04 0.52 3.12
Copper (mg) н/д 0.053 0.015 0.013 0.071 н/д 0.006 0.158 0.948
Manganese (mg) н/д 0.172 0.021 0.073 0.118 н/д 0.072 0.456 2.736
Selenium (mcg) 0.0 0.7 0.1 0.6 0.0 н/д 0.0 1.4 8.4
Vitamin A, IU (IU) 0.0 2.64 0.0 0.392 0.0 н/д 37.8 40.832 244.992
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 1.89 1.89 11.34
Beta Carotene (mcg) н/д 1.32 0.0 0.218 0.0 н/д н/д 1.538 9.228
Vitamin E (mg) 0.23 0.03 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.27 1.62
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 5.28 0.0 0.696 0.0 н/д н/д 5.976 35.856
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 9.8 3.5 1.4 16.6 н/д 0.5 31.6 189.6
Thiamin (mg) 0.0 0.066 0.007 0.009 0.0 н/д 0.002 0.084 0.504
Riboflavin (mg) 0.0 0.04 0.005 0.005 0.024 н/д 0.012 0.085 0.51
Niacin (mg) 0.0 0.158 0.066 0.03 1.207 н/д 0.081 1.542 9.252
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.158 0.033 0.026 0.024 н/д н/д 0.241 1.446
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.158 0.015 0.054 0.024 н/д 0.022 0.273 1.638
Folate (mcg) 0.0 25.08 2.47 0.131 0.0 н/д 2.466 30.147 180.882
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.09 н/д 0.0 0.09 0.54
Choline (mg) н/д 8.1 1.8 1.0 н/д н/д н/д 10.9 65.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.013 0.002 0.003 н/д н/д н/д 0.018 0.108
Threonine (g) 0.0 0.026 0.005 0.007 н/д н/д н/д 0.038 0.228
Isoleucine (g) 0.0 0.013 0.007 0.01 н/д н/д н/д 0.029 0.174
Leucine (g) 0.0 0.04 0.005 0.013 н/д н/д н/д 0.058 0.348
Lysine (g) 0.0 0.053 0.007 0.012 н/д н/д н/д 0.071 0.426
Methionine (g) 0.0 0.0 0.002 0.003 н/д н/д н/д 0.005 0.03
Cystine (g) 0.0 0.0 0.002 0.003 н/д н/д н/д 0.005 0.03
Phenylalanine (g) 0.0 0.04 0.003 0.008 н/д н/д н/д 0.051 0.306
Tyrosine (g) 0.0 0.013 0.002 0.003 н/д н/д н/д 0.018 0.108
Valine (g) 0.0 0.026 0.005 0.013 н/д н/д н/д 0.044 0.264
Arginine (g) 0.0 0.132 0.003 0.027 н/д н/д н/д 0.163 0.978
Histidine (g) 0.0 0.013 0.002 0.005 н/д н/д н/д 0.02 0.12
Alanine (g) 0.0 0.026 0.007 0.006 н/д н/д н/д 0.039 0.234
Aspartic acid (g) 0.0 0.119 0.01 0.021 н/д н/д н/д 0.15 0.9
Glutamic acid (g) 0.0 0.343 0.021 0.035 н/д н/д н/д 0.4 2.4
Glycine (g) 0.0 0.04 0.005 0.009 н/д н/д н/д 0.053 0.318
Proline (g) 0.0 0.013 0.005 0.004 н/д н/д н/д 0.022 0.132
Serine (g) 0.0 0.026 0.005 0.008 н/д н/д н/д 0.04 0.24
Cholesterol (mg) 8.533 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 8.533 51.198
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 2.364 0.053 0.002 0.004 0.071 н/д 0.017 2.51 15.06
Phytosterols (mg) 0.0 19.8 1.153 н/д н/д н/д 0.729 21.682 130.092
Monounsaturated Fat (g) 4.838 0.013 0.002 0.0 0.118 н/д 0.004 4.976 29.856
Polyunsaturated (g) 0.939 0.026 0.008 0.011 0.047 н/д 0.033 1.065 6.39