Рецепт Pumpkin Pecan Creme Brulee With Pecan Tuiles - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 |
egg yolks
0.0g |
sugar
18.75g |
pumpkin puree
30.63g |
cinnamon
0.33g |
allspice
0.24g |
cloves
0.13g |
ginger
0.11g |
vanilla bean
0.0g |
peel
0.0g |
cream
30.0g |
sugar
12.5g |
butter
42.56g |
sugar
56.7g |
egg whites
0.0g |
flour
20.83g |
pecans
30.05g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | н/д | 0.0 | 0.34 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | н/д | н/д | 0.62 | 0.0 | 0.36 | 0.0 | н/д | 2.15 | 2.76 | 6.27 | 50.16 |
Total Fat (g) | н/д | 0.0 | 0.09 | 0.0 | 0.02 | 0.03 | 0.01 | н/д | н/д | 11.1 | 0.0 | 34.52 | 0.0 | н/д | 0.2 | 21.63 | 67.6 | 540.8 |
Carbohydrates (g) | н/д | 18.75 | 2.48 | 0.26 | 0.17 | 0.08 | 0.08 | н/д | н/д | 0.84 | 12.5 | 0.03 | 56.69 | н/д | 15.9 | 4.16 | 111.93 | 895.44 |
Ash (g) | н/д | 0.0 | 0.17 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | н/д | н/д | 0.14 | 0.0 | 0.9 | 0.0 | н/д | 0.1 | 0.45 | 1.79 | 14.32 |
Calories (kcal) | н/д | 72.563 | 10.413 | 0.803 | 0.625 | 0.424 | 0.39 | н/д | н/д | 103.5 | 48.375 | 305.173 | 219.424 | н/д | 75.835 | 207.648 | 1045.172 | 8361.376 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.14 | 0.14 | 1.12 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.17 | 1.17 | 9.36 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.02 | 0.16 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.02 | 0.16 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | н/д | 0.01 | 27.55 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | н/д | н/д | 17.31 | 0.0 | 6.75 | 0.02 | н/д | 2.48 | 1.06 | 55.26 | 442.08 |
Caffeine (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | н/д | 18.73 | 1.01 | 0.01 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.03 | 12.49 | 0.03 | 56.65 | н/д | 0.06 | 1.19 | 90.2 | 721.6 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | н/д | 0.0 | 0.9 | 0.2 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.6 | 2.9 | 4.6 | 36.8 |
Calcium (mg) | н/д | 0.188 | 7.963 | 3.257 | 1.57 | 0.848 | 0.131 | н/д | н/д | 19.5 | 0.125 | 10.215 | 0.567 | н/д | 3.125 | 21.035 | 68.522 | 548.176 |
Iron (mg) | н/д | 0.0 | 0.43 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | н/д | н/д | 0.01 | 0.0 | 0.01 | 0.01 | н/д | 0.97 | 0.76 | 2.25 | 18.0 |
Magnesium (mg) | н/д | 0.0 | 7.044 | 0.195 | 0.321 | 0.347 | 0.207 | н/д | н/д | 2.1 | 0.0 | 0.851 | 0.0 | н/д | 4.583 | 36.361 | 52.008 | 416.064 |
Phosphorus (mg) | н/д | 0.0 | 10.719 | 0.208 | 0.268 | 0.138 | 0.167 | н/д | н/д | 18.6 | 0.0 | 10.215 | 0.0 | н/д | 22.5 | 83.239 | 146.054 | 1168.432 |
Potassium (mg) | н/д | 0.375 | 63.088 | 1.401 | 2.48 | 1.446 | 1.511 | н/д | н/д | 22.5 | 0.25 | 10.215 | 1.134 | н/д | 22.292 | 123.206 | 249.897 | 1999.176 |
Sodium (mg) | н/д | 0.0 | 73.806 | 0.033 | 0.183 | 0.319 | 0.036 | н/д | н/д | 11.4 | 0.0 | 245.16 | 0.0 | н/д | 0.417 | 0.0 | 331.353 | 2650.824 |
Zinc (mg) | н/д | 0.0 | 0.05 | 0.01 | 0.0 | 0.0 | 0.01 | н/д | н/д | 0.07 | 0.0 | 0.04 | 0.0 | н/д | 0.15 | 1.36 | 1.68 | 13.44 |
Copper (mg) | н/д | 0.0 | 0.034 | 0.001 | 0.001 | 0.0 | 0.001 | н/д | н/д | 0.003 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.029 | 0.361 | 0.43 | 3.44 |
Manganese (mg) | н/д | 0.0 | 0.046 | 0.057 | 0.007 | 0.039 | 0.03 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.142 | 1.352 | 1.673 | 13.384 |
Selenium (mcg) | н/д | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.2 | 0.1 | 0.4 | 0.3 | н/д | 7.1 | 1.1 | 9.5 | 76.0 |
Vitamin A, IU (IU) | н/д | 0.0 | 4766.169 | 0.959 | 1.283 | 0.696 | 0.165 | н/д | н/д | 441.0 | 0.0 | 1063.637 | 0.0 | н/д | 0.0 | 16.828 | 6290.736 | 50325.888 |
Retinol (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 121.5 | 0.0 | 285.594 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 407.094 | 3256.752 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | н/д | 0.0 | 238.263 | 0.049 | 0.064 | 0.035 | 0.008 | н/д | н/д | 123.3 | 0.0 | 291.128 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.902 | 653.748 | 5229.984 |
Beta Carotene (mcg) | н/д | 0.0 | 2125.375 | 0.364 | н/д | 0.11 | 0.099 | н/д | н/д | 21.6 | 0.0 | 67.249 | 0.0 | н/д | 0.0 | 8.715 | 2223.512 | 17788.096 |
Vitamin E (mg) | н/д | 0.0 | 0.32 | 0.01 | н/д | 0.01 | 0.02 | н/д | н/д | 0.32 | 0.0 | 0.99 | 0.0 | н/д | 0.01 | 0.42 | 2.1 | 16.8 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 15.6 | н/д | 23.835 | н/д | н/д | н/д | н/д | 39.435 | 315.48 |
Lycopene (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.049 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.049 | 0.392 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.722 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 3.75 | 5.109 | 9.58 | 76.64 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | 0.12 | 0.13 | 1.04 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.03 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.08 | 7.34 | 7.46 | 59.68 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.14 | 0.15 | 1.2 |
Vitamin C (mg) | н/д | 0.0 | 1.3 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | н/д | н/д | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.3 | 2.0 | 16.0 |
Thiamin (mg) | н/д | 0.0 | 0.006 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.006 | 0.0 | 0.004 | 0.0 | н/д | 0.165 | 0.198 | 0.38 | 3.04 |
Riboflavin (mg) | н/д | 0.004 | 0.015 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.033 | 0.003 | 0.013 | 0.011 | н/д | 0.102 | 0.039 | 0.221 | 1.768 |
Niacin (mg) | н/д | 0.0 | 0.113 | 0.004 | 0.007 | 0.002 | 0.006 | н/д | н/д | 0.012 | 0.0 | 0.017 | 0.0 | н/д | 1.229 | 0.352 | 1.742 | 13.936 |
Pantothenic acid (mg) | н/д | 0.0 | 0.123 | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.078 | 0.0 | 0.047 | 0.0 | н/д | 0.092 | 0.258 | 0.599 | 4.792 |
Vitamin B-6 (mg) | н/д | 0.0 | 0.018 | 0.001 | 0.0 | 0.001 | 0.001 | н/д | н/д | 0.009 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.008 | 0.063 | 0.102 | 0.816 |
Folate (mcg) | н/д | 0.0 | 3.675 | 0.02 | 0.086 | 0.122 | 0.044 | н/д | н/д | 1.2 | 0.0 | 1.277 | 0.0 | н/д | 38.126 | 6.611 | 51.16 | 409.28 |
Vitamin B-12 (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.05 | 0.0 | 0.07 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.13 | 1.04 |
Choline (mg) | н/д | 0.0 | 3.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 5.0 | 0.0 | 8.0 | 0.0 | н/д | 2.2 | 12.2 | 30.5 | 244.0 |
Folic acid (mcg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 32.084 | 0.0 | 32.084 | 256.672 |
Tryptophan (g) | н/д | н/д | 0.003 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.009 | н/д | 0.004 | н/д | н/д | 0.027 | 0.027 | 0.071 | 0.568 |
Threonine (g) | н/д | н/д | 0.009 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.027 | н/д | 0.017 | н/д | н/д | 0.058 | 0.093 | 0.205 | 1.64 |
Isoleucine (g) | н/д | н/д | 0.009 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.036 | н/д | 0.021 | н/д | н/д | 0.075 | 0.102 | 0.244 | 1.952 |
Leucine (g) | н/д | н/д | 0.015 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.06 | н/д | 0.034 | н/д | н/д | 0.148 | 0.18 | 0.439 | 3.512 |
Lysine (g) | н/д | н/д | 0.018 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.048 | н/д | 0.03 | н/д | н/д | 0.048 | 0.087 | 0.232 | 1.856 |
Methionine (g) | н/д | н/д | 0.003 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.015 | н/д | 0.009 | н/д | н/д | 0.038 | 0.054 | 0.119 | 0.952 |
Cystine (g) | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | 0.004 | н/д | н/д | 0.046 | 0.045 | 0.101 | 0.808 |
Phenylalanine (g) | н/д | н/д | 0.012 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.03 | н/д | 0.017 | н/д | н/д | 0.108 | 0.129 | 0.298 | 2.384 |
Tyrosine (g) | н/д | н/д | 0.015 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.03 | н/д | 0.017 | н/д | н/д | 0.065 | 0.066 | 0.194 | 1.552 |
Valine (g) | н/д | н/д | 0.012 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.042 | н/д | 0.026 | н/д | н/д | 0.088 | 0.123 | 0.292 | 2.336 |
Arginine (g) | н/д | н/д | 0.018 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.021 | н/д | 0.013 | н/д | н/д | 0.088 | 0.355 | 0.495 | 3.96 |
Histidine (g) | н/д | н/д | 0.006 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.018 | н/д | 0.009 | н/д | н/д | 0.048 | 0.078 | 0.159 | 1.272 |
Alanine (g) | н/д | н/д | 0.009 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.021 | н/д | 0.013 | н/д | н/д | 0.069 | 0.12 | 0.233 | 1.864 |
Aspartic acid (g) | н/д | н/д | 0.034 | 0.001 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | 0.048 | н/д | 0.026 | н/д | н/д | 0.092 | 0.279 | 0.481 | 3.848 |
Glutamic acid (g) | н/д | н/д | 0.061 | 0.001 | н/д | н/д | 0.001 | н/д | н/д | 0.129 | н/д | 0.077 | н/д | н/д | 0.725 | 0.55 | 1.544 | 12.352 |
Glycine (g) | н/д | н/д | 0.009 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.012 | н/д | 0.009 | н/д | н/д | 0.077 | 0.135 | 0.243 | 1.944 |
Proline (g) | н/д | н/д | 0.009 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.06 | н/д | 0.034 | н/д | н/д | 0.25 | 0.108 | 0.463 | 3.704 |
Serine (g) | н/д | н/д | 0.015 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.033 | н/д | 0.021 | н/д | н/д | 0.108 | 0.141 | 0.32 | 2.56 |
Cholesterol (mg) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 41.1 | 0.0 | 91.509 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 132.609 | 1060.872 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | н/д | 0.0 | 0.046 | 0.001 | 0.006 | 0.007 | 0.002 | н/д | н/д | 6.909 | 0.0 | 21.864 | 0.0 | н/д | 0.033 | 1.857 | 30.726 | 245.808 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.085 | 0.145 | 0.336 | 0.093 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 30.651 | 31.31 | 250.48 |
Monounsaturated Fat (g) | н/д | 0.0 | 0.012 | 0.001 | 0.002 | 0.002 | 0.001 | н/д | н/д | 3.207 | 0.0 | 8.947 | 0.0 | н/д | 0.019 | 12.261 | 24.451 | 195.608 |
Polyunsaturated (g) | н/д | 0.0 | 0.006 | 0.0 | 0.006 | 0.009 | 0.001 | н/д | н/д | 0.411 | 0.0 | 1.294 | 0.0 | н/д | 0.085 | 6.494 | 8.307 | 66.456 |