Рецепт Prosciutto And Mushroom Ravioli With Fried Sage - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	olive oil 6.75g	shallots 4.4g	prosciutto 36.86g	wild mushrooms 48.5g	garlic 1.22g	cornmeal 9.94g	truffle oil 101.25g	sage 0.0g	salt 0.0g	oil 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.11	7.55	1.67	0.08	0.72	0.0	н/д	н/д	н/д	10.13	40.52
Total Fat (g)	6.75	0.0	1.99	0.17	0.01	0.18	101.25	н/д	н/д	н/д	110.35	441.4
Carbohydrates (g)	0.0	0.74	0.0	3.72	0.4	7.87	0.0	н/д	н/д	н/д	12.73	50.92
Ash (g)	0.0	0.04	0.39	0.38	0.02	0.05	0.0	н/д	н/д	н/д	0.87	3.48
Calories (kcal)	59.67	3.168	50.123	23.28	1.815	36.669	895.05	н/д	н/д	н/д	1069.775	4279.1
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	7.31	н/д	н/д	н/д	н/д	7.31	29.24
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.28
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.15	н/д	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	0.2	0.8
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	0.0	3.51	26.87	42.55	0.71	1.12	0.0	н/д	н/д	н/д	74.76	299.04
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	0.0	0.15	0.01	0.16	0.0	н/д	н/д	н/д	0.32	1.28
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.0	1.7	0.0	0.4	0.0	н/д	н/д	н/д	2.2	8.8
Calcium (mg)	0.068	1.628	2.211	0.97	2.205	0.298	1.013	н/д	н/д	н/д	8.392	33.568
Iron (mg)	0.04	0.05	0.37	0.26	0.02	0.11	0.57	н/д	н/д	н/д	1.42	5.68
Magnesium (mg)	0.0	0.924	9.214	9.215	0.305	3.478	0.0	н/д	н/д	н/д	23.135	92.54
Phosphorus (mg)	0.0	2.64	84.398	53.835	1.864	10.434	0.0	н/д	н/д	н/д	153.171	612.684
Potassium (mg)	0.068	14.696	135.995	158.11	4.884	15.105	1.013	н/д	н/д	н/д	329.87	1319.48
Sodium (mg)	0.135	0.528	20.27	2.425	0.207	0.696	2.025	н/д	н/д	н/д	26.286	105.144
Zinc (mg)	0.0	0.02	0.84	0.47	0.01	0.07	0.0	н/д	н/д	н/д	1.4	5.6
Copper (mg)	0.0	0.004	0.029	0.078	0.004	0.008	0.0	н/д	н/д	н/д	0.123	0.492
Manganese (mg)	0.0	0.013	0.011	0.107	0.02	0.018	0.0	н/д	н/д	н/д	0.169	0.676
Selenium (mcg)	0.0	0.1	13.0	3.1	0.2	1.2	0.0	н/д	н/д	н/д	17.5	70.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	52.36	2.211	0.0	0.11	21.266	0.0	н/д	н/д	н/д	75.947	303.788
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.737	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.737	2.948
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	2.64	0.737	0.0	0.0	1.093	0.0	н/д	н/д	н/д	4.47	17.88
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.061	9.639	0.0	н/д	н/д	н/д	9.7	38.8
Vitamin E (mg)	0.97	н/д	0.06	0.0	0.0	0.02	14.53	н/д	н/д	н/д	15.58	62.32
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.195	134.653	0.0	н/д	н/д	н/д	134.848	539.392
Tocopherol, beta (mg)	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.11	н/д	н/д	н/д	0.12	0.48
Tocopherol, gamma (mg)	0.06	н/д	н/д	0.0	н/д	0.06	0.84	н/д	н/д	н/д	0.96	3.84
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.4	0.3	0.0	0.4	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	1.1	4.4
Thiamin (mg)	0.0	0.003	0.324	0.049	0.002	0.014	0.0	н/д	н/д	н/д	0.392	1.568
Riboflavin (mg)	0.0	0.001	0.085	0.131	0.001	0.005	0.0	н/д	н/д	н/д	0.223	0.892
Niacin (mg)	0.0	0.009	1.968	1.877	0.009	0.099	0.0	н/д	н/д	н/д	3.962	15.848
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.013	0.299	0.66	0.007	0.028	0.0	н/д	н/д	н/д	1.006	4.024
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.015	0.184	0.082	0.015	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	0.317	1.268
Folate (mcg)	0.0	1.496	3.317	6.79	0.037	2.981	0.0	н/д	н/д	н/д	14.621	58.484
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	0.26	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.26	1.04
Choline (mg)	0.0	н/д	26.6	28.8	0.3	1.1	0.3	н/д	н/д	н/д	57.1	228.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.001	0.096	0.005	0.001	0.004	0.0	н/д	н/д	н/д	0.107	0.428
Threonine (g)	0.0	0.004	0.346	0.063	0.002	0.018	0.0	н/д	н/д	н/д	0.434	1.736
Isoleucine (g)	0.0	0.005	0.354	0.053	0.003	0.025	0.0	н/д	н/д	н/д	0.44	1.76
Leucine (g)	0.0	0.007	0.604	0.092	0.004	0.102	0.0	н/д	н/д	н/д	0.809	3.236
Lysine (g)	0.0	0.006	0.678	0.063	0.003	0.011	0.0	н/д	н/д	н/д	0.761	3.044
Methionine (g)	0.0	0.001	0.199	0.015	0.001	0.017	0.0	н/д	н/д	н/д	0.233	0.932
Cystine (g)	0.0	н/д	0.096	0.01	0.001	0.016	0.0	н/д	н/д	н/д	0.122	0.488
Phenylalanine (g)	0.0	0.004	0.302	0.053	0.002	0.037	0.0	н/д	н/д	н/д	0.398	1.592
Tyrosine (g)	0.0	0.003	0.262	0.039	0.001	0.019	0.0	н/д	н/д	н/д	0.323	1.292
Valine (g)	0.0	0.005	0.409	0.068	0.004	0.034	0.0	н/д	н/д	н/д	0.519	2.076
Arginine (g)	0.0	0.008	0.468	0.073	0.008	0.024	0.0	н/д	н/д	н/д	0.58	2.32
Histidine (g)	0.0	0.002	0.302	0.029	0.001	0.018	0.0	н/д	н/д	н/д	0.352	1.408
Alanine (g)	0.0	0.005	0.439	0.082	0.002	0.057	0.0	н/д	н/д	н/д	0.584	2.336
Aspartic acid (g)	0.0	0.01	0.7	0.146	0.006	0.047	0.0	н/д	н/д	н/д	0.909	3.636
Glutamic acid (g)	0.0	0.023	1.183	0.325	0.01	0.147	0.0	н/д	н/д	н/д	1.688	6.752
Glycine (g)	0.0	0.005	0.357	0.068	0.002	0.022	0.0	н/д	н/д	н/д	0.455	1.82
Proline (g)	0.0	0.007	0.302	0.049	0.001	0.076	0.0	н/д	н/д	н/д	0.435	1.74
Serine (g)	0.0	0.005	0.313	0.068	0.002	0.035	0.0	н/д	н/д	н/д	0.423	1.692
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	25.061	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	25.061	100.244
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.932	0.001	0.689	0.015	0.001	0.019	13.983	н/д	н/д	н/д	15.639	62.556
Phytosterols (mg)	14.918	0.22	н/д	н/д	н/д	н/д	223.763	н/д	н/д	н/д	238.9	955.6
Monounsaturated Fat (g)	4.925	0.0	0.899	0.0	0.0	0.035	73.872	н/д	н/д	н/д	79.731	318.924
Polyunsaturated (g)	0.71	0.002	0.214	0.068	0.003	0.073	10.652	н/д	н/д	н/д	11.721	46.884