Рецепт Poulet A La Montrachet (Chicken And Mushrooms In Cream Sauc - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	onions 34.02g	bay leaf 0.67g	pepper 0.0g	salt 0.0g	burgundy 19.67g	egg yolks 5.67g	cream 40.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.37	0.05	н/д	н/д	0.01	0.9	1.08	2.42	14.52
Total Fat (g)	0.03	0.06	н/д	н/д	0.0	1.5	7.72	9.32	55.92
Carbohydrates (g)	3.18	0.5	н/д	н/д	0.73	0.2	1.46	6.07	36.42
Ash (g)	0.12	0.02	н/д	н/д	0.07	0.1	0.23	0.54	3.24
Calories (kcal)	13.608	2.087	н/д	н/д	16.913	17.963	78.0	128.571	771.426
Starch (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.34	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.34	2.04
Glucose (dextrose) (g)	0.67	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.68	4.08
Fructose (g)	0.44	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.44	2.64
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	2.0	0.0	0.0	2.0	12.0
Water (g)	30.32	0.04	н/д	н/д	16.84	2.96	29.5	79.65	477.9
Caffeine (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	1.44	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.06	1.53	9.18
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.6	0.2	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.8	4.8
Calcium (mg)	7.825	5.56	н/д	н/д	н/д	7.31	38.4	59.095	354.57
Iron (mg)	0.07	0.29	н/д	н/д	н/д	0.15	0.02	0.53	3.18
Magnesium (mg)	3.402	0.8	н/д	н/д	н/д	0.283	3.6	8.085	48.51
Phosphorus (mg)	9.866	0.753	н/д	н/д	н/д	22.1	32.0	64.719	388.314
Potassium (mg)	49.669	3.527	н/д	н/д	н/д	6.177	48.8	108.173	649.038
Sodium (mg)	1.361	0.153	н/д	н/д	н/д	2.72	16.0	20.234	121.404
Zinc (mg)	0.06	0.02	н/д	н/д	н/д	0.13	0.11	0.32	1.92
Copper (mg)	0.014	0.003	н/д	н/д	н/д	0.005	0.004	0.025	0.15
Manganese (mg)	0.044	0.054	н/д	н/д	н/д	0.003	0.0	0.102	0.612
Selenium (mcg)	0.2	0.0	н/д	н/д	н/д	3.2	0.2	3.6	21.6
Vitamin A, IU (IU)	0.68	41.233	н/д	н/д	н/д	81.713	262.4	386.027	2316.162
Retinol (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	21.023	71.2	92.223	553.338
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	2.06	н/д	н/д	н/д	21.59	72.4	96.05	576.3
Beta Carotene (mcg)	0.34	н/д	н/д	н/д	н/д	4.987	14.8	20.127	120.762
Vitamin E (mg)	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.15	0.22	0.37	2.22
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.063	н/д	6.063	36.378
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	1.361	н/д	н/д	н/д	н/д	61.993	0.0	63.354	380.124
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	0.08	0.48
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	2.5	0.3	н/д	н/д	н/д	0.0	0.3	3.1	18.6
Thiamin (mg)	0.017	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.012	0.039	0.234
Riboflavin (mg)	0.01	0.003	н/д	н/д	н/д	0.03	0.06	0.103	0.618
Niacin (mg)	0.041	0.013	н/д	н/д	н/д	0.001	0.024	0.079	0.474
Pantothenic acid (mg)	0.041	н/д	н/д	н/д	н/д	0.169	0.112	0.322	1.932
Vitamin B-6 (mg)	0.041	0.012	н/д	н/д	н/д	0.02	0.012	0.084	0.504
Folate (mcg)	6.464	1.2	н/д	н/д	н/д	8.273	0.8	16.737	100.422
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.11	0.09	0.2	1.2
Choline (mg)	2.1	н/д	н/д	н/д	н/д	38.7	6.7	47.5	285.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.016	0.03	0.18
Threonine (g)	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.039	0.048	0.094	0.564
Isoleucine (g)	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.049	0.064	0.117	0.702
Leucine (g)	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.079	0.104	0.194	1.164
Lysine (g)	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	0.069	0.084	0.167	1.002
Methionine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.022	0.028	0.05	0.3
Cystine (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.015	0.012	0.027	0.162
Phenylalanine (g)	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.039	0.052	0.101	0.606
Tyrosine (g)	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.039	0.052	0.094	0.564
Valine (g)	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.054	0.072	0.133	0.798
Arginine (g)	0.034	н/д	н/д	н/д	н/д	0.062	0.04	0.136	0.816
Histidine (g)	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.024	0.028	0.055	0.33
Alanine (g)	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.048	0.036	0.09	0.54
Aspartic acid (g)	0.031	н/д	н/д	н/д	н/д	0.088	0.084	0.202	1.212
Glutamic acid (g)	0.088	н/д	н/д	н/д	н/д	0.112	0.228	0.428	2.568
Glycine (g)	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.028	0.024	0.062	0.372
Proline (g)	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.037	0.104	0.144	0.864
Serine (g)	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.075	0.06	0.142	0.852
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	69.927	26.4	96.327	577.962
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.014	0.015	н/д	н/д	н/д	0.541	4.808	5.378	32.268
Phytosterols (mg)	5.103	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.103	30.618
Monounsaturated Fat (g)	0.003	0.011	н/д	н/д	н/д	0.665	2.232	2.912	17.472
Polyunsaturated (g)	0.007	0.015	н/д	н/д	н/д	0.238	0.288	0.548	3.288