Рецепт Potato Leek Soup (a.k.a. Vichyssoise) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	potatoes 639.0g	leeks 234.96g	milk 244.0g	butter 15.0g	sea salt 0.0g	pepper 0.0g	cream 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	12.91	3.52	7.86	0.13	н/д	н/д	н/д	24.42	24.42
Total Fat (g)	0.58	0.7	7.93	12.17	н/д	н/д	н/д	21.38	21.38
Carbohydrates (g)	111.63	33.25	11.03	0.01	н/д	н/д	н/д	155.92	155.92
Ash (g)	6.9	2.47	1.68	0.32	н/д	н/д	н/д	11.37	11.37
Calories (kcal)	492.03	143.326	146.4	107.55	н/д	н/д	н/д	889.306	889.306
Starch (g)	98.66	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	98.66	98.66
Sucrose (g)	1.09	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.09	1.09
Glucose (dextrose) (g)	2.11	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	2.11	2.11
Fructose (g)	1.73	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.73	1.73
Lactose (g)	0.0	н/д	12.83	н/д	н/д	н/д	н/д	12.83	12.83
Maltose (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	506.98	195.02	215.5	2.38	н/д	н/д	н/д	919.88	919.88
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	4.98	9.16	12.83	0.01	н/д	н/д	н/д	26.99	26.99
Galactose (g)	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	14.1	4.2	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	18.3	18.3
Calcium (mg)	76.68	138.626	275.72	3.6	н/д	н/д	н/д	494.626	494.626
Iron (mg)	4.98	4.93	0.07	0.0	н/д	н/д	н/д	9.99	9.99
Magnesium (mg)	146.97	65.789	24.4	0.3	н/д	н/д	н/д	237.459	237.459
Phosphorus (mg)	364.23	82.236	222.04	3.6	н/д	н/д	н/д	672.106	672.106
Potassium (mg)	2690.19	422.928	348.92	3.6	н/д	н/д	н/д	3465.638	3465.638
Sodium (mg)	38.34	46.992	97.6	86.4	н/д	н/д	н/д	269.332	269.332
Zinc (mg)	1.85	0.28	0.98	0.01	н/д	н/д	н/д	3.12	3.12
Copper (mg)	0.703	0.282	0.024	0.0	н/д	н/д	н/д	1.009	1.009
Manganese (mg)	0.959	1.128	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	2.086	2.086
Selenium (mcg)	1.9	2.3	9.0	0.2	н/д	н/д	н/д	13.4	13.4
Vitamin A, IU (IU)	12.78	3916.783	248.88	374.85	н/д	н/д	н/д	4553.293	4553.293
Retinol (mcg)	0.0	0.0	68.32	100.65	н/д	н/д	н/д	168.97	168.97
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	195.017	68.32	102.6	н/д	н/д	н/д	365.937	365.937
Beta Carotene (mcg)	6.39	2349.6	12.2	23.7	н/д	н/д	н/д	2391.89	2391.89
Vitamin E (mg)	0.06	2.16	0.15	0.35	н/д	н/д	н/д	2.72	2.72
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	97.6	8.4	н/д	н/д	н/д	106.0	106.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	51.12	4464.24	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	4515.36	4515.36
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	0.02
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	125.9	28.2	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	154.1	154.1
Thiamin (mg)	0.511	0.141	0.098	0.002	н/д	н/д	н/д	0.751	0.751
Riboflavin (mg)	0.192	0.07	0.439	0.005	н/д	н/д	н/д	0.706	0.706
Niacin (mg)	6.71	0.94	0.268	0.006	н/д	н/д	н/д	7.924	7.924
Pantothenic acid (mg)	1.917	0.329	0.878	0.017	н/д	н/д	н/д	3.141	3.141
Vitamin B-6 (mg)	1.917	0.54	0.098	0.0	н/д	н/д	н/д	2.555	2.555
Folate (mcg)	102.24	150.374	12.2	0.45	н/д	н/д	н/д	265.264	265.264
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	1.07	0.03	н/д	н/д	н/д	1.1	1.1
Choline (mg)	77.3	22.3	34.9	2.8	н/д	н/д	н/д	137.4	137.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.192	0.023	0.195	0.002	н/д	н/д	н/д	0.412	0.412
Threonine (g)	0.511	0.141	0.342	0.006	н/д	н/д	н/д	1.0	1.0
Isoleucine (g)	0.511	0.117	0.415	0.008	н/д	н/д	н/д	1.051	1.051
Leucine (g)	0.767	0.235	0.659	0.012	н/д	н/д	н/д	1.673	1.673
Lysine (g)	0.831	0.188	0.342	0.011	н/д	н/д	н/д	1.371	1.371
Methionine (g)	0.192	0.047	0.195	0.003	н/д	н/д	н/д	0.437	0.437
Cystine (g)	0.192	0.07	0.049	0.002	н/д	н/д	н/д	0.312	0.312
Phenylalanine (g)	0.575	0.141	0.366	0.006	н/д	н/д	н/д	1.088	1.088
Tyrosine (g)	0.511	0.094	0.366	0.006	н/д	н/д	н/д	0.977	0.977
Valine (g)	0.767	0.141	0.464	0.009	н/д	н/д	н/д	1.38	1.38
Arginine (g)	0.639	0.188	0.195	0.005	н/д	н/д	н/д	1.027	1.027
Histidine (g)	0.32	0.07	0.195	0.003	н/д	н/д	н/д	0.588	0.588
Alanine (g)	0.383	0.164	0.244	0.005	н/д	н/д	н/д	0.796	0.796
Aspartic acid (g)	3.259	0.329	0.586	0.009	н/д	н/д	н/д	4.182	4.182
Glutamic acid (g)	2.237	0.54	1.586	0.027	н/д	н/д	н/д	4.39	4.39
Glycine (g)	0.383	0.164	0.195	0.003	н/д	н/д	н/д	0.746	0.746
Proline (g)	0.447	0.164	0.83	0.012	н/д	н/д	н/д	1.453	1.453
Serine (g)	0.575	0.211	0.268	0.008	н/д	н/д	н/д	1.062	1.062
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	24.4	32.25	н/д	н/д	н/д	56.65	56.65
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.192	0.094	4.563	7.706	н/д	н/д	н/д	12.554	12.554
Phytosterols (mg)	31.95	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	31.95	31.95
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.0	1.976	3.153	н/д	н/д	н/д	5.129	5.129
Polyunsaturated (g)	0.256	0.399	0.488	0.456	н/д	н/д	н/д	1.599	1.599