Рецепт Potato, Leek and Celeriac Gratin - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	cream 180.0g	garlics 6.53g	butter 14.2g	leek 39.16g	potatoes 319.5g	celeriac 0.0g	gruyere cheese 113.4g	pepper 0.0g	kosher salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	3.69	0.41	0.12	0.59	6.45	н/д	33.8	н/д	н/д	45.07	45.07
Total Fat (g)	66.6	0.03	11.52	0.12	0.29	н/д	36.67	н/д	н/д	115.23	115.23
Carbohydrates (g)	5.02	2.16	0.01	5.54	55.82	н/д	0.41	н/д	н/д	68.95	68.95
Ash (g)	0.81	0.1	0.01	0.41	3.45	н/д	4.88	н/д	н/д	9.65	9.65
Calories (kcal)	621.0	9.722	101.814	23.888	246.015	н/д	468.342	н/д	н/д	1470.781	1470.781
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	49.33	н/д	н/д	н/д	н/д	49.33	49.33
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.54	н/д	н/д	н/д	н/д	0.54	0.54
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	1.05	н/д	н/д	н/д	н/д	1.05	1.05
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.86	н/д	н/д	н/д	н/д	0.86	0.86
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	103.88	3.82	2.55	32.5	253.49	н/д	37.64	н/д	н/д	433.88	433.88
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.2	0.07	0.01	1.53	2.49	н/д	0.41	н/д	н/д	4.7	4.7
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.1	0.0	0.7	7.0	н/д	0.0	н/д	н/д	7.9	7.9
Calcium (mg)	117.0	11.81	3.408	23.104	38.34	н/д	1146.474	н/д	н/д	1340.137	1340.137
Iron (mg)	0.05	0.11	0.0	0.82	2.49	н/д	0.19	н/д	н/д	3.68	3.68
Magnesium (mg)	12.6	1.631	0.284	10.965	73.485	н/д	40.824	н/д	н/д	139.789	139.789
Phosphorus (mg)	111.6	9.983	3.408	13.706	182.115	н/д	686.07	н/д	н/д	1006.882	1006.882
Potassium (mg)	135.0	26.165	3.408	70.488	1345.095	н/д	91.854	н/д	н/д	1672.01	1672.01
Sodium (mg)	68.4	1.109	1.562	7.832	19.17	н/д	381.024	н/д	н/д	479.097	479.097
Zinc (mg)	0.41	0.08	0.01	0.05	0.93	н/д	4.42	н/д	н/д	5.9	5.9
Copper (mg)	0.018	0.02	0.003	0.047	0.351	н/д	0.034	н/д	н/д	0.473	0.473
Manganese (mg)	0.0	0.109	0.0	0.188	0.479	н/д	0.023	н/д	н/д	0.799	0.799
Selenium (mcg)	0.9	0.9	0.1	0.4	1.0	н/д	16.4	н/д	н/д	19.8	19.8
Vitamin A, IU (IU)	2646.0	0.587	354.858	652.797	6.39	н/д	1075.032	н/д	н/д	4735.664	4735.664
Retinol (mcg)	729.0	0.0	95.282	0.0	0.0	н/д	303.912	н/д	н/д	1128.194	1128.194
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	739.8	0.0	97.128	32.503	0.0	н/д	307.314	н/д	н/д	1176.745	1176.745
Beta Carotene (mcg)	129.6	0.326	22.436	391.6	3.195	н/д	37.422	н/д	н/д	584.579	584.579
Vitamin E (mg)	1.91	0.01	0.33	0.36	0.03	н/д	0.32	н/д	н/д	2.95	2.95
Vitamin D (IU)	93.6	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	93.6	93.6
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	1.044	0.0	744.04	25.56	н/д	0.0	н/д	н/д	770.644	770.644
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	1.1	2.0	0.0	4.7	62.9	н/д	0.0	н/д	н/д	70.8	70.8
Thiamin (mg)	0.036	0.013	0.001	0.023	0.256	н/д	0.068	н/д	н/д	0.398	0.398
Riboflavin (mg)	0.198	0.007	0.004	0.012	0.096	н/д	0.318	н/д	н/д	0.635	0.635
Niacin (mg)	0.072	0.046	0.006	0.157	3.355	н/д	0.125	н/д	н/д	3.759	3.759
Pantothenic acid (mg)	0.468	0.039	0.016	0.055	0.959	н/д	0.635	н/д	н/д	2.171	2.171
Vitamin B-6 (mg)	0.054	0.081	0.0	0.09	0.959	н/д	0.091	н/д	н/д	1.274	1.274
Folate (mcg)	7.2	0.196	0.426	25.062	51.12	н/д	11.34	н/д	н/д	95.344	95.344
Vitamin B-12 (mcg)	0.32	0.0	0.02	0.0	0.0	н/д	1.81	н/д	н/д	2.16	2.16
Choline (mg)	30.2	1.5	2.7	3.7	38.7	н/д	17.5	н/д	н/д	94.3	94.3
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.054	0.005	0.001	0.004	0.096	н/д	0.476	н/д	н/д	0.636	0.636
Threonine (g)	0.162	0.01	0.006	0.023	0.256	н/д	1.236	н/д	н/д	1.693	1.693
Isoleucine (g)	0.216	0.014	0.007	0.02	0.256	н/д	1.826	н/д	н/д	2.338	2.338
Leucine (g)	0.36	0.02	0.011	0.039	0.383	н/д	3.515	н/д	н/д	4.33	4.33
Lysine (g)	0.288	0.018	0.01	0.031	0.415	н/д	3.073	н/д	н/д	3.835	3.835
Methionine (g)	0.09	0.005	0.003	0.008	0.096	н/д	0.93	н/д	н/д	1.132	1.132
Cystine (g)	0.036	0.005	0.001	0.012	0.096	н/д	0.34	н/д	н/д	0.49	0.49
Phenylalanine (g)	0.18	0.012	0.006	0.023	0.288	н/д	1.973	н/д	н/д	2.482	2.482
Tyrosine (g)	0.18	0.005	0.006	0.016	0.256	н/д	2.019	н/д	н/д	2.481	2.481
Valine (g)	0.252	0.019	0.009	0.023	0.383	н/д	2.54	н/д	н/д	3.226	3.226
Arginine (g)	0.126	0.041	0.004	0.031	0.32	н/д	1.1	н/д	н/д	1.622	1.622
Histidine (g)	0.108	0.007	0.003	0.012	0.16	н/д	1.27	н/д	н/д	1.56	1.56
Alanine (g)	0.126	0.008	0.004	0.027	0.192	н/д	1.089	н/д	н/д	1.446	1.446
Aspartic acid (g)	0.288	0.032	0.009	0.055	1.629	н/д	1.871	н/д	н/д	3.884	3.884
Glutamic acid (g)	0.774	0.053	0.026	0.09	1.118	н/д	6.781	н/д	н/д	8.842	8.842
Glycine (g)	0.072	0.013	0.003	0.027	0.192	н/д	0.601	н/д	н/д	0.908	0.908
Proline (g)	0.36	0.007	0.011	0.027	0.224	н/д	4.389	н/д	н/д	5.018	5.018
Serine (g)	0.198	0.012	0.007	0.035	0.288	н/д	1.95	н/д	н/д	2.491	2.491
Cholesterol (mg)	246.6	0.0	30.53	0.0	0.0	н/д	124.74	н/д	н/д	401.87	401.87
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	41.454	0.006	7.295	0.016	0.096	н/д	21.444	н/д	н/д	70.31	70.31
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	15.975	н/д	н/д	н/д	н/д	15.975	15.975
Monounsaturated Fat (g)	19.242	0.001	2.985	0.0	0.0	н/д	11.385	н/д	н/д	33.613	33.613
Polyunsaturated (g)	2.466	0.016	0.432	0.067	0.128	н/д	1.962	н/д	н/д	5.07	5.07