Рецепт Potato And Carrot Gratin - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	potatoes 127.57g	carrots 100.92g	gruyere 28.35g	chicken stock 39.43g	butter 9.46g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	2.58	0.94	8.45	0.39	0.08	н/д	н/д	12.44	74.64
Total Fat (g)	0.11	0.24	9.17	0.04	7.67	н/д	н/д	17.24	103.44
Carbohydrates (g)	22.29	9.67	0.1	0.16	0.01	н/д	н/д	32.22	193.32
Ash (g)	1.38	0.98	1.22	0.28	0.0	н/д	н/д	3.86	23.16
Calories (kcal)	98.231	41.379	117.086	2.76	67.816	н/д	н/д	327.272	1963.632
Starch (g)	19.7	1.44	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	21.14	126.84
Sucrose (g)	0.22	3.62	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.84	23.04
Glucose (dextrose) (g)	0.42	0.6	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.02	6.12
Fructose (g)	0.34	0.56	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.9	5.4
Lactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	101.22	89.11	9.41	38.56	1.7	н/д	н/д	239.99	1439.94
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	1.0	4.78	0.1	0.0	0.01	н/д	н/д	5.89	35.34
Galactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	2.8	2.8	0.0	0.2	0.0	н/д	н/д	5.8	34.8
Calcium (mg)	15.309	33.305	286.619	2.366	2.27	н/д	н/д	339.868	2039.208
Iron (mg)	1.0	0.3	0.05	0.08	0.0	н/д	н/д	1.43	8.58
Magnesium (mg)	29.342	12.111	10.206	0.394	0.189	н/д	н/д	52.242	313.452
Phosphorus (mg)	72.716	35.324	171.518	5.126	2.27	н/д	н/д	286.954	1721.724
Potassium (mg)	537.08	322.958	22.964	31.545	2.27	н/д	н/д	916.818	5500.908
Sodium (mg)	7.654	69.638	95.256	62.302	1.04	н/д	н/д	235.891	1415.346
Zinc (mg)	0.37	0.24	1.11	0.03	0.01	н/д	н/д	1.75	10.5
Copper (mg)	0.14	0.05	0.009	0.012	0.002	н/д	н/д	0.213	1.278
Manganese (mg)	0.191	0.141	0.006	0.02	0.0	н/д	н/д	0.358	2.148
Selenium (mcg)	0.4	0.1	4.1	0.0	0.1	н/д	н/д	4.7	28.2
Vitamin A, IU (IU)	2.551	16860.45	268.758	0.0	236.364	н/д	н/д	17368.123	104208.738
Retinol (mcg)	0.0	0.0	75.978	0.0	63.465	н/д	н/д	139.443	836.658
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	842.72	76.829	0.0	64.695	н/д	н/д	984.243	5905.458
Beta Carotene (mcg)	1.276	8361.596	9.356	0.0	14.944	н/д	н/д	8387.172	50323.032
Vitamin E (mg)	0.01	0.67	0.08	0.0	0.22	н/д	н/д	0.98	5.88
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	1.009	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	1.009	6.054
Lutein + zeaxanthin (mcg)	10.206	258.367	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	268.573	1611.438
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.01	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.06
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	25.1	6.0	0.0	2.8	0.0	н/д	н/д	33.8	202.8
Thiamin (mg)	0.102	0.071	0.017	0.0	0.001	н/д	н/д	0.191	1.146
Riboflavin (mg)	0.038	0.061	0.079	0.004	0.003	н/д	н/д	0.185	1.11
Niacin (mg)	1.34	0.989	0.031	0.201	0.004	н/д	н/д	2.565	15.39
Pantothenic acid (mg)	0.383	0.272	0.159	0.004	0.01	н/д	н/д	0.828	4.968
Vitamin B-6 (mg)	0.383	0.141	0.023	0.004	0.0	н/д	н/д	0.551	3.306
Folate (mcg)	20.412	19.176	2.835	0.0	0.284	н/д	н/д	42.706	256.236
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.45	0.02	0.02	н/д	н/д	0.49	2.94
Choline (mg)	15.4	8.9	4.4	н/д	1.8	н/д	н/д	30.5	183.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.038	0.01	0.119	н/д	0.001	н/д	н/д	0.168	1.008
Threonine (g)	0.102	0.192	0.309	н/д	0.004	н/д	н/д	0.607	3.642
Isoleucine (g)	0.102	0.081	0.456	н/д	0.005	н/д	н/д	0.644	3.864
Leucine (g)	0.153	0.101	0.879	н/д	0.008	н/д	н/д	1.14	6.84
Lysine (g)	0.166	0.101	0.768	н/д	0.007	н/д	н/д	1.042	6.252
Methionine (g)	0.038	0.02	0.232	н/д	0.002	н/д	н/д	0.293	1.758
Cystine (g)	0.038	0.081	0.085	н/д	0.001	н/д	н/д	0.205	1.23
Phenylalanine (g)	0.115	0.061	0.493	н/д	0.004	н/д	н/д	0.672	4.032
Tyrosine (g)	0.102	0.04	0.505	н/д	0.004	н/д	н/д	0.651	3.906
Valine (g)	0.153	0.071	0.635	н/д	0.006	н/д	н/д	0.864	5.184
Arginine (g)	0.128	0.091	0.275	н/д	0.003	н/д	н/д	0.496	2.976
Histidine (g)	0.064	0.04	0.318	н/д	0.002	н/д	н/д	0.424	2.544
Alanine (g)	0.077	0.111	0.272	н/д	0.003	н/д	н/д	0.463	2.778
Aspartic acid (g)	0.651	0.192	0.468	н/д	0.006	н/д	н/д	1.316	7.896
Glutamic acid (g)	0.447	0.373	1.695	н/д	0.017	н/д	н/д	2.532	15.192
Glycine (g)	0.077	0.05	0.15	н/д	0.002	н/д	н/д	0.279	1.674
Proline (g)	0.089	0.05	1.097	н/д	0.008	н/д	н/д	1.244	7.464
Serine (g)	0.115	0.05	0.488	н/д	0.005	н/д	н/д	0.658	3.948
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	31.185	0.0	20.335	н/д	н/д	51.52	309.12
Trans Fat (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.038	0.04	5.361	0.012	4.859	н/д	н/д	10.31	61.86
Phytosterols (mg)	6.379	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.379	38.274
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.01	2.846	0.02	1.988	н/д	н/д	4.864	29.184
Polyunsaturated (g)	0.051	0.121	0.49	0.008	0.288	н/д	н/д	0.958	5.748