Рецепт Pot-roasted wild boar - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	leg 0.0g	wine 497.07g	peppercorns 2.1g	juniper berries 2.1g	allspice 1.9g	bay leaf 4.0g	carrots 267.0g	turnips 296.46g	potatoes 765.0g	shallots 0.0g	garlic 6.53g	olive oil 0.0g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	0.35	0.23	0.37	0.12	0.3	2.48	2.67	15.45	н/д	0.41	н/д	н/д	н/д	22.39	22.39
Total Fat (g)	н/д	0.0	0.07	0.47	0.17	0.33	0.64	0.3	0.69	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	2.69	2.69
Carbohydrates (g)	н/д	12.97	1.36	0.93	1.37	3.0	25.58	19.06	133.65	н/д	2.16	н/д	н/д	н/д	200.08	200.08
Ash (g)	н/д	1.39	0.09	0.16	0.09	0.14	2.59	2.08	8.26	н/д	0.1	н/д	н/д	н/д	14.9	14.9
Calories (kcal)	н/д	422.51	5.355	7.875	4.997	12.52	109.47	83.009	589.05	н/д	9.722	н/д	н/д	н/д	1244.508	1244.508
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.82	н/д	118.12	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	121.93	121.93
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	9.59	н/д	1.3	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	10.89	10.89
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.58	н/д	2.52	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.1	4.1
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.47	н/д	2.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.53	3.53
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	52.7	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	52.7	52.7
Water (g)	н/д	429.92	0.22	0.17	0.16	0.22	235.73	272.36	606.95	н/д	3.82	н/д	н/д	н/д	1549.55	1549.55
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	3.08	0.01	0.05	н/д	н/д	12.66	11.27	5.97	н/д	0.07	н/д	н/д	н/д	33.1	33.1
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.0	0.6	0.2	0.4	1.1	7.5	5.3	16.8	н/д	0.1	н/д	н/д	н/д	32.0	32.0
Calcium (mg)	н/д	39.766	9.177	19.551	12.559	33.36	88.11	88.938	91.8	н/д	11.81	н/д	н/д	н/д	395.071	395.071
Iron (mg)	н/д	2.29	0.61	1.39	0.13	1.72	0.8	0.89	5.97	н/д	0.11	н/д	н/д	н/д	13.91	13.91
Magnesium (mg)	н/д	59.648	4.074	7.686	2.565	4.8	32.04	32.611	175.95	н/д	1.631	н/д	н/д	н/д	321.005	321.005
Phosphorus (mg)	н/д	114.326	3.633	10.479	2.147	4.52	93.45	80.044	436.05	н/д	9.983	н/д	н/д	н/д	754.633	754.633
Potassium (mg)	н/д	631.279	26.439	37.548	19.836	21.16	854.4	566.239	3220.65	н/д	26.165	н/д	н/д	н/д	5403.716	5403.716
Sodium (mg)	н/д	19.883	0.924	3.528	1.463	0.92	184.23	198.628	45.9	н/д	1.109	н/д	н/д	н/д	456.585	456.585
Zinc (mg)	н/д	0.7	0.03	0.1	0.02	0.15	0.64	0.8	2.22	н/д	0.08	н/д	н/д	н/д	4.73	4.73
Copper (mg)	н/д	0.05	0.024	0.018	0.01	0.017	0.134	0.267	0.842	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	1.38	1.38
Manganese (mg)	н/д	0.646	0.118	0.07	0.056	0.327	0.374	0.385	1.148	н/д	0.109	н/д	н/д	н/д	3.233	3.233
Selenium (mcg)	н/д	1.0	0.1	0.1	0.1	0.1	0.3	2.1	2.3	н/д	0.9	н/д	н/д	н/д	6.9	6.9
Vitamin A, IU (IU)	н/д	9.941	6.279	26.67	10.26	247.4	44605.02	0.0	15.3	н/д	0.587	н/д	н/д	н/д	44921.458	44921.458
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	0.315	1.344	0.513	12.36	2229.45	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	2243.982	2243.982
Beta Carotene (mcg)	н/д	4.971	3.276	16.002	н/д	н/д	22120.95	0.0	7.65	н/д	0.326	н/д	н/д	н/д	22153.175	22153.175
Vitamin E (mg)	н/д	0.0	0.02	0.07	н/д	н/д	1.76	0.09	0.08	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	2.02	2.02
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.126	0.0	н/д	н/д	2.67	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	2.796	2.796
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	29.824	4.305	9.408	н/д	н/д	683.52	0.0	61.2	н/д	1.044	н/д	н/д	н/д	789.301	789.301
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.03
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.1	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	0.1
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	0.0	0.4	0.2	0.7	1.9	15.8	62.3	150.7	н/д	2.0	н/д	н/д	н/д	234.0	234.0
Thiamin (mg)	н/д	0.05	0.002	0.013	0.002	0.0	0.187	0.119	0.612	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	0.998	0.998
Riboflavin (mg)	н/д	0.149	0.005	0.007	0.001	0.017	0.16	0.089	0.23	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.665	0.665
Niacin (mg)	н/д	1.094	0.024	0.096	0.054	0.08	2.617	1.186	8.033	н/д	0.046	н/д	н/д	н/д	13.229	13.229
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.149	н/д	н/д	н/д	н/д	0.721	0.593	2.295	н/д	0.039	н/д	н/д	н/д	3.797	3.797
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.298	0.007	0.009	0.004	0.07	0.374	0.267	2.295	н/д	0.081	н/д	н/д	н/д	3.405	3.405
Folate (mcg)	н/д	4.971	0.21	0.21	0.684	7.2	50.73	44.469	122.4	н/д	0.196	н/д	н/д	н/д	231.069	231.069
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	28.3	0.2	0.5	н/д	н/д	23.5	32.9	92.6	н/д	1.5	н/д	н/д	н/д	179.6	179.6
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.027	0.03	0.23	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.29	0.29
Threonine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.507	0.089	0.612	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	1.219	1.219
Isoleucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.214	0.119	0.612	н/д	0.014	н/д	н/д	н/д	0.959	0.959
Leucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.267	0.089	0.918	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	1.294	1.294
Lysine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.267	0.119	0.995	н/д	0.018	н/д	н/д	н/д	1.398	1.398
Methionine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.053	0.03	0.23	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.318	0.318
Cystine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.214	0.03	0.23	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.477	0.477
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	0.059	0.689	н/д	0.012	н/д	н/д	н/д	0.92	0.92
Tyrosine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.107	0.03	0.612	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.754	0.754
Valine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.187	0.089	0.918	н/д	0.019	н/д	н/д	н/д	1.213	1.213
Arginine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.24	0.059	0.765	н/д	0.041	н/д	н/д	н/д	1.106	1.106
Histidine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.107	0.03	0.383	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.526	0.526
Alanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.294	0.119	0.459	н/д	0.008	н/д	н/д	н/д	0.88	0.88
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.507	0.178	3.902	н/д	0.032	н/д	н/д	н/д	4.619	4.619
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.988	0.385	2.678	н/д	0.053	н/д	н/д	н/д	4.104	4.104
Glycine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.134	0.089	0.459	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	0.694	0.694
Proline (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.134	0.089	0.536	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.764	0.764
Serine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.134	0.089	0.689	н/д	0.012	н/д	н/д	н/д	0.923	0.923
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	0.0	0.021	0.032	0.048	0.091	0.107	0.03	0.23	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.564	0.564
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	1.932	1.428	1.159	н/д	н/д	20.752	38.25	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	63.521	63.521
Monounsaturated Fat (g)	н/д	0.0	0.021	0.295	0.013	0.066	0.027	0.03	0.0	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.451	0.451
Polyunsaturated (g)	н/д	0.0	0.024	0.069	0.045	0.092	0.32	0.148	0.306	н/д	0.016	н/д	н/д	н/д	1.02	1.02