CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Salt & freshly grnd black pepper to taste
1 tbsp. minced lemon balm, lemon grass or possibly lemon thyme (optional)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12
chuck roast
108.86g
garlic
0.44g
zest
0.0g
juice
2.61g
zest
0.0g
juice
2.61g
drippings
4.93g
beef stock
30.0g
tomatoes
15.83g
rosemary
0.27g
pepper
0.0g
salt
0.0g
flour
1.3g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 27.98 0.03 н/д 0.01 н/д 0.01 0.0 0.34 0.12 0.01 н/д н/д 0.13 28.64 343.68
Total Fat (g) 11.8 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 4.86 0.07 0.02 0.04 н/д н/д 0.01 16.81 201.72
Carbohydrates (g) 0.0 0.14 н/д 0.38 н/д 0.38 0.0 0.01 0.63 0.18 н/д н/д 0.99 2.73 32.76
Ash (g) 1.25 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.32 0.13 0.02 н/д н/д 0.01 1.79 21.48
Calories (kcal) 225.344 0.648 н/д 1.563 н/д 1.563 43.82 2.1 2.692 0.91 н/д н/д 4.741 283.381 3400.572
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.17 н/д н/д н/д н/д 0.17 2.04
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.2 н/д н/д н/д н/д 0.2 2.4
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 66.5 0.25 н/д 2.2 н/д 2.2 0.0 29.27 14.93 0.03 н/д н/д 0.16 115.53 1386.36
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 н/д 0.37 н/д 0.37 0.0 0.0 0.38 н/д н/д н/д 0.0 1.12 13.44
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.2 0.1 н/д н/д 0.0 0.3 3.6
Calcium (mg) 7.62 0.787 н/д 0.287 н/д 0.287 0.0 1.8 4.908 3.52 н/д н/д 0.195 19.404 232.848
Iron (mg) 3.32 0.01 н/д 0.01 н/д 0.01 0.0 0.05 0.15 0.08 н/д н/д 0.06 3.69 44.28
Magnesium (mg) 22.861 0.109 н/д 0.261 н/д 0.261 0.0 0.6 1.742 0.605 н/д н/д 0.287 26.724 320.688
Phosphorus (mg) 230.787 0.666 н/д 0.365 н/д 0.365 0.0 3.9 3.008 0.193 н/д н/д 1.407 240.689 2888.268
Potassium (mg) 399.522 1.744 н/д 2.709 н/д 2.709 0.0 16.2 29.767 2.626 н/д н/д 1.394 456.671 5480.052
Sodium (mg) 77.292 0.074 н/д 0.13 н/д 0.13 26.864 97.8 22.642 0.138 н/д н/д 0.026 225.095 2701.14
Zinc (mg) 6.58 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.02 0.01 н/д н/д 0.01 6.62 79.44
Copper (mg) 0.109 0.001 н/д 0.001 н/д 0.001 0.0 0.0 0.011 0.002 н/д н/д 0.002 0.126 1.512
Manganese (mg) 0.0 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 0.013 0.005 н/д н/д 0.009 0.037 0.444
Selenium (mcg) 31.7 0.1 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 н/д н/д 0.4 32.4 388.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.039 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 18.525 8.602 н/д н/д 0.0 27.166 325.992
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.95 0.429 н/д н/д 0.0 1.379 16.548
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.022 н/д 0.13 н/д 0.13 0.0 0.0 11.083 н/д н/д н/д 0.0 11.366 136.392
Vitamin E (mg) 0.17 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.03 0.0 0.11 н/д н/д н/д 0.0 0.31 3.72
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 438.108 н/д н/д н/д 0.0 438.108 5257.296
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.07 н/д 1.485 н/д 1.485 0.0 0.0 13.617 н/д н/д н/д 0.234 16.89 202.68
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.12
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.1 н/д 0.7 н/д 0.7 0.0 0.0 1.5 0.2 н/д н/д 0.0 3.1 37.2
Thiamin (mg) 0.098 0.001 н/д 0.001 н/д 0.001 0.0 0.0 0.008 0.001 н/д н/д 0.01 0.119 1.428
Riboflavin (mg) 0.261 0.0 н/д 0.001 н/д 0.001 0.0 0.006 0.01 0.001 н/д н/д 0.006 0.286 3.432
Niacin (mg) 3.69 0.003 н/д 0.003 н/д 0.003 0.0 0.234 0.112 0.003 н/д н/д 0.077 4.126 49.512
Pantothenic acid (mg) 0.011 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 0.019 н/д н/д н/д 0.006 0.044 0.528
Vitamin B-6 (mg) 0.294 0.005 н/д 0.001 н/д 0.001 0.0 0.003 0.017 0.005 н/д н/д 0.001 0.327 3.924
Folate (mcg) 9.798 0.013 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.6 1.267 0.844 н/д н/д 2.384 14.905 178.86
Vitamin B-12 (mcg) 3.23 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.02 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 3.25 39.0
Choline (mg) 106.6 0.1 н/д 0.1 н/д 0.1 2.4 0.9 1.1 н/д н/д н/д 0.1 111.4 1336.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 2.006 2.006 24.072
Tryptophan (g) 0.305 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.002 0.308 3.696
Threonine (g) 1.295 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.004 1.306 15.672
Isoleucine (g) 1.437 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.005 1.446 17.352
Leucine (g) 2.471 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.009 2.487 29.844
Lysine (g) 2.613 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.003 2.622 31.464
Methionine (g) 0.795 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.002 0.799 9.588
Cystine (g) 0.305 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.003 0.31 3.72
Phenylalanine (g) 1.208 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.007 1.221 14.652
Tyrosine (g) 1.023 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.004 1.031 12.372
Valine (g) 1.513 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.005 1.523 18.276
Arginine (g) 1.883 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.005 1.895 22.74
Histidine (g) 0.904 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.003 0.91 10.92
Alanine (g) 1.687 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.004 1.697 20.364
Aspartic acid (g) 2.787 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.025 н/д н/д н/д 0.006 2.82 33.84
Glutamic acid (g) 4.474 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.076 н/д н/д н/д 0.045 4.599 55.188
Glycine (g) 1.339 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.005 1.348 16.176
Proline (g) 1.187 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.016 1.206 14.472
Serine (g) 1.121 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.007 1.134 13.608
Cholesterol (mg) 75.115 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 4.978 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 80.093 961.116
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 4.246 0.0 н/д 0.001 н/д 0.001 2.208 0.033 0.003 0.02 н/д н/д 0.002 6.514 78.168
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 н/д н/д н/д 0.16 1.92
Monounsaturated Fat (g) 5.639 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 2.059 0.027 0.003 0.008 н/д н/д 0.001 7.738 92.856
Polyunsaturated (g) 0.501 0.001 н/д 0.001 н/д 0.001 0.373 0.003 0.008 0.006 н/д н/д 0.005 0.898 10.776