Рецепт Portobello Mushrooms with Balsamic Reduction - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	portobello mushrooms 122.22g	onion 15.75g	garlic 2.61g	balsamic vinegar 24.0g	mirin 7.28g	thyme 0.5g	basil 0.28g	olive oil 3.38g	pepper 0.0g	parmesan cheese 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	3.06	0.17	0.17	0.12	0.04	0.05	0.01	0.0	н/д	н/д	3.6	14.4
Total Fat (g)	0.24	0.02	0.01	0.0	0.0	0.04	0.0	3.38	н/д	н/д	3.69	14.76
Carbohydrates (g)	6.2	1.47	0.86	4.09	0.36	0.32	0.01	0.0	н/д	н/д	13.31	53.24
Ash (g)	1.26	0.06	0.04	0.09	0.0	0.06	0.0	0.0	н/д	н/д	1.5	6.0
Calories (kcal)	31.777	6.3	3.889	21.12	9.749	1.38	0.065	29.835	н/д	н/д	104.115	416.46
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.16	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.16	0.64
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.31	н/д	1.82	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	2.13	8.52
Fructose (g)	н/д	0.2	н/д	1.77	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.97	7.88
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	1.2	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	1.2	4.8
Water (g)	111.46	14.03	1.53	18.35	5.7	0.04	0.26	0.0	н/д	н/д	151.38	605.52
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	2.2	0.67	0.03	3.59	0.0	0.01	0.0	0.0	н/д	н/д	6.49	25.96
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.8	0.3	0.1	н/д	0.0	0.2	0.0	0.0	н/д	н/д	2.3	9.2
Calcium (mg)	9.778	3.622	4.724	6.48	0.364	9.45	0.501	0.034	н/д	н/д	34.953	139.812
Iron (mg)	0.73	0.03	0.04	0.17	0.01	0.62	0.01	0.02	н/д	н/д	1.64	6.56
Magnesium (mg)	13.444	1.575	0.653	2.88	0.437	1.1	0.181	0.0	н/д	н/д	20.269	81.076
Phosphorus (mg)	158.886	4.567	3.993	4.56	0.437	1.005	0.159	0.0	н/д	н/д	173.607	694.428
Potassium (mg)	591.545	22.995	10.466	26.88	1.819	4.07	0.835	0.034	н/д	н/д	658.644	2634.576
Sodium (mg)	7.333	0.63	0.444	5.52	0.146	0.275	0.011	0.068	н/д	н/д	14.426	57.704
Zinc (mg)	0.73	0.03	0.03	0.02	0.0	0.03	0.0	0.0	н/д	н/д	0.84	3.36
Copper (mg)	0.489	0.006	0.008	0.007	0.001	0.004	0.001	0.0	н/д	н/д	0.516	2.064
Manganese (mg)	0.171	0.02	0.044	0.031	н/д	0.039	0.003	0.0	н/д	н/д	0.309	1.236
Selenium (mcg)	13.4	0.1	0.4	н/д	0.1	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	14.0	56.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.315	0.235	0.0	0.0	19.0	14.939	0.0	н/д	н/д	34.489	137.956
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.95	0.748	0.0	н/д	н/д	1.698	6.792
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.157	0.131	н/д	0.0	11.32	8.898	0.0	н/д	н/д	20.506	82.024
Vitamin E (mg)	0.02	0.0	0.0	н/д	0.0	0.04	0.0	0.48	н/д	н/д	0.55	2.2
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.63	0.418	н/д	0.0	4.31	16.001	0.0	н/д	н/д	21.358	85.432
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.03	н/д	н/д	0.03	0.12
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	1.2	0.8	0.0	0.0	0.3	0.1	0.0	н/д	н/д	2.3	9.2
Thiamin (mg)	0.098	0.008	0.005	н/д	0.0	0.003	0.0	0.0	н/д	н/д	0.114	0.456
Riboflavin (mg)	0.587	0.005	0.003	н/д	0.0	0.002	0.0	0.0	н/д	н/д	0.596	2.384
Niacin (mg)	5.5	0.019	0.018	н/д	0.0	0.025	0.003	0.0	н/д	н/д	5.564	22.256
Pantothenic acid (mg)	1.833	0.019	0.016	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	н/д	1.868	7.472
Vitamin B-6 (mg)	0.122	0.019	0.032	н/д	0.0	0.003	0.0	0.0	н/д	н/д	0.177	0.708
Folate (mcg)	26.888	2.992	0.078	н/д	0.0	1.37	0.193	0.0	н/д	н/д	31.522	126.088
Vitamin B-12 (mcg)	0.06	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.06	0.24
Choline (mg)	25.9	1.0	0.6	н/д	0.0	0.2	0.0	0.0	н/д	н/д	27.7	110.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.037	0.002	0.002	н/д	н/д	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	0.041	0.164
Threonine (g)	0.086	0.003	0.004	н/д	н/д	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	0.094	0.376
Isoleucine (g)	0.061	0.002	0.006	н/д	н/д	0.002	0.0	0.0	н/д	н/д	0.071	0.284
Leucine (g)	0.098	0.005	0.008	н/д	н/д	0.002	0.001	0.0	н/д	н/д	0.113	0.452
Lysine (g)	0.073	0.006	0.007	н/д	н/д	0.001	0.0	0.0	н/д	н/д	0.088	0.352
Methionine (g)	0.024	0.0	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.027	0.108
Cystine (g)	0.012	0.0	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.014	0.056
Phenylalanine (g)	0.073	0.005	0.005	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.083	0.332
Tyrosine (g)	0.049	0.002	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.053	0.212
Valine (g)	0.183	0.003	0.008	н/д	н/д	0.003	0.0	0.0	н/д	н/д	0.197	0.788
Arginine (g)	0.086	0.016	0.016	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.118	0.472
Histidine (g)	0.049	0.002	0.003	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.053	0.212
Alanine (g)	0.134	0.003	0.003	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.141	0.564
Aspartic acid (g)	0.183	0.014	0.013	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	н/д	0.211	0.844
Glutamic acid (g)	0.342	0.041	0.021	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	н/д	н/д	0.405	1.62
Glycine (g)	0.073	0.005	0.005	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.084	0.336
Proline (g)	0.086	0.002	0.003	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.09	0.36
Serine (g)	0.086	0.003	0.005	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.094	0.376
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.037	0.006	0.002	0.0	0.0	0.014	0.0	0.466	н/д	н/д	0.525	2.1
Phytosterols (mg)	н/д	2.362	н/д	н/д	н/д	0.815	н/д	7.459	н/д	н/д	10.636	42.544
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.002	0.0	н/д	0.0	0.002	0.0	2.462	н/д	н/д	2.467	9.868
Polyunsaturated (g)	0.098	0.003	0.007	н/д	0.0	0.006	0.001	0.355	н/д	н/д	0.47	1.88