Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 slc French baguette, 2" thick cut in cubes
    Salt to taste
1/4 tsp freshly-grnd black pepper
    Flour if needed
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		olive oil
13.5g 		olive oil
1.69g 		garlics
1.63g 		onion
12.38g 		almonds
18.9g 		salt
0.0g 		water
3.7g 		pork shoulder
69.17g 		wine
29.5g 		saffron
0.04g 		flour
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.0 0.1 0.14 4.15 н/д 0.0 13.52 0.02 0.01 н/д 17.94 143.52
Total Fat (g) 13.5 1.69 0.01 0.01 9.57 н/д 0.0 4.94 0.0 0.0 н/д 29.72 237.76
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 0.54 1.16 3.77 н/д 0.0 0.0 0.8 0.03 н/д 6.29 50.32
Ash (g) 0.0 0.0 0.02 0.04 0.57 н/д 0.0 0.71 0.07 0.0 н/д 1.42 11.36
Calories (kcal) 119.34 14.918 2.431 4.95 109.809 н/д 0.0 102.375 24.485 0.136 н/д 378.443 3027.544
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 0.19 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.19 1.52
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.12 0.9 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.03 8.24
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.24 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.25 2.0
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.16 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 1.28
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.24
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 3.1 0.0 н/д 3.1 24.8
Water (g) 0.0 0.0 0.96 11.03 0.84 н/д 3.7 50.24 25.54 0.01 н/д 92.31 738.48
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.02 0.52 0.94 н/д 0.0 н/д 0.23 н/д н/д 1.71 13.68
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.2 2.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 2.2 17.6
Calcium (mg) 0.135 0.017 2.953 2.846 40.824 н/д 0.111 9.684 2.36 0.049 н/д 58.979 471.832
Iron (mg) 0.08 0.01 0.03 0.03 0.7 н/д 0.0 0.84 0.11 0.0 н/д 1.8 14.4
Magnesium (mg) 0.0 0.0 0.408 1.238 51.975 н/д 0.037 14.526 3.245 0.116 н/д 71.544 572.352
Phosphorus (mg) 0.0 0.0 2.496 3.589 90.72 н/д 0.0 139.728 5.9 0.11 н/д 242.543 1940.344
Potassium (mg) 0.135 0.017 6.541 18.068 129.843 н/д 0.0 235.878 29.205 0.754 н/д 420.441 3363.528
Sodium (mg) 0.27 0.034 0.277 0.495 5.292 н/д 0.148 52.571 1.475 0.065 н/д 60.627 485.016
Zinc (mg) 0.0 0.0 0.02 0.02 0.59 н/д 0.0 2.17 0.04 0.0 н/д 2.84 22.72
Copper (mg) 0.0 0.0 0.005 0.005 0.221 н/д 0.0 0.069 0.003 0.0 н/д 0.304 2.432
Manganese (mg) 0.0 0.0 0.027 0.016 0.423 н/д 0.0 0.007 0.035 0.012 н/д 0.521 4.168
Selenium (mcg) 0.0 0.0 0.2 0.1 0.5 н/д 0.0 20.4 0.1 0.0 н/д 21.3 170.4
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.147 0.248 1.323 н/д 0.0 4.15 0.0 0.232 н/д 6.1 48.8
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 1.383 0.0 0.0 н/д 1.383 11.064
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 1.383 0.0 0.012 н/д 1.395 11.16
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.082 0.124 0.756 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.961 7.688
Vitamin E (mg) 1.94 0.24 0.0 0.0 4.67 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 6.85 54.8
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.261 0.495 0.189 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.945 7.56
Tocopherol, beta (mg) 0.01 0.0 н/д 0.0 0.08 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.09 0.72
Tocopherol, gamma (mg) 0.11 0.01 н/д 0.0 0.15 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.28 2.24
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.4
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.5 0.9 0.0 н/д 0.0 0.6 0.0 0.0 н/д 2.0 16.0
Thiamin (mg) 0.0 0.0 0.003 0.006 0.038 н/д 0.0 0.609 0.003 0.0 н/д 0.659 5.272
Riboflavin (mg) 0.0 0.0 0.002 0.004 0.106 н/д 0.0 0.214 0.006 0.0 н/д 0.332 2.656
Niacin (mg) 0.0 0.0 0.011 0.015 0.692 н/д 0.0 2.961 0.05 0.001 н/д 3.729 29.832
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.0 0.01 0.015 0.059 н/д 0.0 0.567 0.012 н/д н/д 0.662 5.296
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.0 0.02 0.015 0.023 н/д 0.0 0.291 0.015 0.0 н/д 0.363 2.904
Folate (mcg) 0.0 0.0 0.049 2.351 5.67 н/д 0.0 3.459 0.295 0.041 н/д 11.864 94.912
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.58 0.0 0.0 н/д 0.58 4.64
Choline (mg) 0.0 0.0 0.4 0.8 9.8 н/д 0.0 н/д 1.5 н/д н/д 12.5 100.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.0 0.001 0.001 0.038 н/д н/д 0.173 н/д н/д н/д 0.213 1.704
Threonine (g) 0.0 0.0 0.003 0.002 0.132 н/д н/д 0.616 н/д н/д н/д 0.753 6.024
Isoleucine (g) 0.0 0.0 0.004 0.001 0.134 н/д н/д 0.636 н/д н/д н/д 0.775 6.2
Leucine (g) 0.0 0.0 0.005 0.004 0.287 н/д н/д 1.086 н/д н/д н/д 1.382 11.056
Lysine (g) 0.0 0.0 0.004 0.005 0.117 н/д н/д 1.217 н/д н/д н/д 1.344 10.752
Methionine (g) 0.0 0.0 0.001 0.0 0.036 н/д н/д 0.36 н/д н/д н/д 0.397 3.176
Cystine (g) 0.0 0.0 0.001 0.0 0.055 н/д н/д 0.173 н/д н/д н/д 0.229 1.832
Phenylalanine (g) 0.0 0.0 0.003 0.004 0.225 н/д н/д 0.54 н/д н/д н/д 0.771 6.168
Tyrosine (g) 0.0 0.0 0.001 0.001 0.104 н/д н/д 0.47 н/д н/д н/д 0.577 4.616
Valine (g) 0.0 0.0 0.005 0.002 0.157 н/д н/д 0.733 н/д н/д н/д 0.897 7.176
Arginine (g) 0.0 0.0 0.01 0.012 0.482 н/д н/д 0.844 н/д н/д н/д 1.349 10.792
Histidine (g) 0.0 0.0 0.002 0.001 0.115 н/д н/д 0.54 н/д н/д н/д 0.658 5.264
Alanine (g) 0.0 0.0 0.002 0.002 0.195 н/д н/д 0.789 н/д н/д н/д 0.988 7.904
Aspartic acid (g) 0.0 0.0 0.008 0.011 0.533 н/д н/д 1.252 н/д н/д н/д 1.804 14.432
Glutamic acid (g) 0.0 0.0 0.013 0.032 1.009 н/д н/д 2.117 н/д н/д н/д 3.171 25.368
Glycine (g) 0.0 0.0 0.003 0.004 0.287 н/д н/д 0.643 н/д н/д н/д 0.938 7.504
Proline (g) 0.0 0.0 0.002 0.001 0.189 н/д н/д 0.546 н/д н/д н/д 0.738 5.904
Serine (g) 0.0 0.0 0.003 0.002 0.197 н/д н/д 0.56 н/д н/д н/д 0.762 6.096
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 46.346 0.0 0.0 н/д 46.346 370.768
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.864 0.233 0.001 0.005 0.735 н/д 0.0 1.709 0.0 0.001 н/д 4.548 36.384
Phytosterols (mg) 29.835 3.729 н/д 1.856 21.924 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 57.345 458.76
Monounsaturated Fat (g) 9.85 1.231 0.0 0.001 6.103 н/д 0.0 2.234 0.0 0.0 н/д 19.419 155.352
Polyunsaturated (g) 1.42 0.178 0.004 0.002 2.277 н/д 0.0 0.533 0.0 0.001 н/д 4.415 35.32