Рецепт Pork Wellington - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).

2 sheets puff pastry, frzn

Flour, as needed

Salt and pepper to taste

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 2	pork loin roast 22.14g	mushrooms 33.95g	onions 36.0g	parsley 14.25g	butter 28.35g	egg 22.0g	flour 0.0g	nutmeg 0.56g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	4.27	1.05	0.4	0.42	0.24	2.77	н/д	0.0	н/д	н/д	9.14	18.28
Total Fat (g)	1.83	0.12	0.04	0.11	22.99	2.19	н/д	0.57	н/д	н/д	27.84	55.68
Carbohydrates (g)	0.0	1.11	3.36	0.9	0.02	0.17	н/д	0.0	н/д	н/д	5.56	11.12
Ash (g)	0.22	0.29	0.13	0.31	0.6	0.19	н/д	0.0	н/д	н/д	1.74	3.48
Calories (kcal)	34.76	7.469	14.4	5.13	203.27	31.46	н/д	4.995	н/д	н/д	301.483	602.966
Starch (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.0	0.36	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.38	0.76
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.5	0.71	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	1.26	2.52
Fructose (g)	н/д	0.06	0.46	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.55	1.1
Lactose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.04
Maltose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.04
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	15.9	31.38	32.08	12.5	4.5	16.68	н/д	0.0	н/д	н/д	113.04	226.08
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.56	1.53	0.12	0.02	0.17	н/д	0.0	н/д	н/д	2.39	4.78
Galactose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.04
Dietary Fiber (g)	0.0	0.3	0.6	0.5	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	1.4	2.8
Calcium (mg)	5.092	1.018	8.28	19.665	6.804	11.66	н/д	0.0	н/д	н/д	52.52	105.04
Iron (mg)	0.23	0.17	0.08	0.88	0.01	0.4	н/д	0.0	н/д	н/д	1.76	3.52
Magnesium (mg)	4.649	3.055	3.6	7.125	0.567	2.64	н/д	0.0	н/д	н/д	21.637	43.274
Phosphorus (mg)	42.287	29.197	10.44	8.265	6.804	42.02	н/д	0.0	н/д	н/д	139.013	278.026
Potassium (mg)	75.276	107.961	52.56	78.945	6.804	29.48	н/д	0.0	н/д	н/д	351.026	702.052
Sodium (mg)	14.834	1.697	1.44	7.98	163.296	30.8	н/д	0.0	н/д	н/д	220.047	440.094
Zinc (mg)	0.65	0.18	0.06	0.15	0.03	0.24	н/д	0.0	н/д	н/д	1.31	2.62
Copper (mg)	0.018	0.109	0.014	0.021	0.0	0.022	н/д	н/д	н/д	н/д	0.184	0.368
Manganese (mg)	0.002	0.017	0.047	0.023	0.0	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	0.098	0.196
Selenium (mcg)	7.2	3.2	0.2	0.0	0.3	7.0	н/д	0.0	н/д	н/д	17.8	35.6
Vitamin A, IU (IU)	1.55	0.0	0.72	1200.42	708.467	107.14	н/д	0.0	н/д	н/д	2018.296	4036.592
Retinol (mcg)	0.443	0.0	0.0	0.0	190.229	30.58	н/д	0.0	н/д	н/д	221.251	442.502
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.443	0.0	0.0	59.993	193.914	30.8	н/д	0.0	н/д	н/д	285.149	570.298
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	0.36	720.195	44.793	2.2	н/д	0.0	н/д	н/д	767.548	1535.096
Vitamin E (mg)	н/д	0.0	0.01	0.11	0.66	0.21	н/д	0.0	н/д	н/д	0.99	1.98
Vitamin D (IU)	н/д	6.111	н/д	н/д	15.876	7.7	н/д	н/д	н/д	н/д	29.687	59.374
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	1.44	792.443	0.0	72.82	н/д	0.0	н/д	н/д	866.703	1733.406
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.02
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	0.0	0.08	0.0	0.11	н/д	н/д	н/д	н/д	0.19	0.38
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.02
Vitamin C (mg)	0.2	0.7	2.7	19.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	22.5	45.0
Thiamin (mg)	0.179	0.027	0.018	0.013	0.003	0.015	н/д	0.0	н/д	н/д	0.256	0.512
Riboflavin (mg)	0.062	0.136	0.011	0.014	0.009	0.106	н/д	0.0	н/д	н/д	0.337	0.674
Niacin (mg)	0.956	1.226	0.043	0.187	0.011	0.015	н/д	0.0	н/д	н/д	2.439	4.878
Pantothenic acid (mg)	0.168	0.509	0.043	0.057	0.031	0.317	н/д	0.0	н/д	н/д	1.126	2.252
Vitamin B-6 (mg)	0.108	0.034	0.043	0.013	0.0	0.031	н/д	0.0	н/д	н/д	0.229	0.458
Folate (mcg)	0.886	5.432	6.84	21.66	0.851	10.34	н/д	0.0	н/д	н/д	46.008	92.016
Vitamin B-12 (mcg)	0.19	0.01	0.0	0.0	0.05	0.28	н/д	0.0	н/д	н/д	0.53	1.06
Choline (mg)	н/д	5.9	2.2	1.8	5.3	55.2	н/д	н/д	н/д	н/д	70.5	141.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.055	0.014	0.004	0.007	0.003	0.037	н/д	0.0	н/д	н/д	0.12	0.24
Threonine (g)	0.195	0.037	0.007	0.017	0.011	0.123	н/д	0.0	н/д	н/д	0.391	0.782
Isoleucine (g)	0.199	0.027	0.004	0.017	0.014	0.147	н/д	0.0	н/д	н/д	0.409	0.818
Leucine (g)	0.343	0.041	0.011	0.029	0.023	0.24	н/д	0.0	н/д	н/д	0.686	1.372
Lysine (g)	0.383	0.037	0.014	0.026	0.02	0.2	н/д	0.0	н/д	н/д	0.68	1.36
Methionine (g)	0.113	0.01	0.0	0.006	0.006	0.084	н/д	0.0	н/д	н/д	0.218	0.436
Cystine (g)	0.055	0.003	0.0	0.001	0.003	0.059	н/д	0.0	н/д	н/д	0.122	0.244
Phenylalanine (g)	0.17	0.031	0.011	0.021	0.011	0.15	н/д	0.0	н/д	н/д	0.394	0.788
Tyrosine (g)	0.148	0.014	0.004	0.011	0.011	0.11	н/д	0.0	н/д	н/д	0.298	0.596
Valine (g)	0.232	0.078	0.007	0.024	0.017	0.189	н/д	0.0	н/д	н/д	0.548	1.096
Arginine (g)	0.266	0.027	0.036	0.017	0.009	0.18	н/д	0.0	н/д	н/д	0.535	1.07
Histidine (g)	0.17	0.02	0.004	0.009	0.006	0.068	н/д	0.0	н/д	н/д	0.277	0.554
Alanine (g)	0.248	0.068	0.007	0.029	0.009	0.163	н/д	0.0	н/д	н/д	0.523	1.046
Aspartic acid (g)	0.396	0.068	0.032	0.041	0.017	0.293	н/д	0.0	н/д	н/д	0.848	1.696
Glutamic acid (g)	0.669	0.115	0.094	0.036	0.051	0.37	н/д	0.0	н/д	н/д	1.334	2.668
Glycine (g)	0.204	0.031	0.011	0.021	0.006	0.095	н/д	0.0	н/д	н/д	0.367	0.734
Proline (g)	0.17	0.027	0.004	0.03	0.023	0.112	н/д	0.0	н/д	н/д	0.366	0.732
Serine (g)	0.177	0.031	0.007	0.02	0.014	0.213	н/д	0.0	н/д	н/д	0.462	0.924
Cholesterol (mg)	14.17	0.0	0.0	0.0	60.953	93.06	н/д	0.0	н/д	н/д	168.182	336.364
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.631	0.014	0.014	0.019	14.563	0.682	н/д	0.509	н/д	н/д	16.431	32.862
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	5.4	0.713	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	6.113	12.226
Monounsaturated Fat (g)	0.826	0.0	0.004	0.043	5.959	0.838	н/д	0.027	н/д	н/д	7.697	15.394
Polyunsaturated (g)	0.197	0.048	0.007	0.017	0.862	0.299	н/д	0.0	н/д	н/д	1.43	2.86