Рецепт Pork Tenderloin with an Apple Fume Blanc Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	butter 10.65g	pork tenderloin 269.32g	pepper 24.4g	kosher salt 0.0g	fume blanc 87.9g	chicken broth 118.3g	sugar 10.31g	cinnamon 0.08g	cornstarch 4.0g	water 14.81g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.09	56.42	0.21	н/д	0.06	1.18	0.01	0.0	0.01	0.0	57.99	231.96
Total Fat (g)	8.64	5.84	0.04	н/д	0.0	0.12	0.0	0.0	0.0	0.0	14.65	58.6
Carbohydrates (g)	0.01	0.0	1.13	н/д	2.0	0.47	10.12	0.07	3.65	0.0	17.44	69.76
Ash (g)	0.22	2.77	0.1	н/д	0.15	0.83	0.05	0.0	0.0	0.01	4.15	16.6
Calories (kcal)	76.361	293.556	4.879	н/д	72.078	8.281	39.188	0.204	15.24	0.0	509.786	2039.144
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	9.75	0.0	н/д	н/д	9.78	39.12
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.28	н/д	н/д	н/д	0.14	0.0	н/д	н/д	0.42	1.68
Fructose (g)	н/д	н/д	0.27	н/д	н/д	н/д	0.11	0.0	н/д	н/д	0.39	1.56
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	9.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	9.2	36.8
Water (g)	1.69	204.68	22.9	н/д	76.46	115.69	0.14	0.01	0.33	14.8	436.7	1746.8
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.01	0.0	0.59	н/д	н/д	0.0	10.01	0.0	0.0	0.0	10.6	42.4
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.4	н/д	н/д	0.5	0.0	0.0	0.0	0.0	1.0	4.0
Calcium (mg)	2.556	13.466	2.44	н/д	н/д	7.098	8.559	0.827	0.08	0.444	35.469	141.876
Iron (mg)	0.0	2.64	0.08	н/д	н/д	0.24	0.07	0.01	0.02	0.0	3.06	12.24
Magnesium (mg)	0.213	72.716	2.44	н/д	н/д	1.183	0.928	0.05	0.12	0.148	77.797	311.188
Phosphorus (mg)	2.556	665.215	4.879	н/д	н/д	15.378	0.413	0.053	0.52	0.0	689.014	2756.056
Potassium (mg)	2.556	1074.578	42.691	н/д	н/д	94.636	13.716	0.356	0.12	0.0	1228.653	4914.612
Sodium (mg)	61.344	142.738	0.732	н/д	н/д	186.906	2.888	0.008	0.36	0.593	395.569	1582.276
Zinc (mg)	0.01	5.09	0.03	н/д	н/д	0.08	0.0	0.0	0.0	0.0	5.22	20.88
Copper (mg)	0.0	0.242	0.017	н/д	н/д	0.035	0.005	0.0	0.002	0.001	0.304	1.216
Manganese (mg)	0.0	0.054	0.029	н/д	н/д	0.059	0.006	0.014	0.002	0.0	0.165	0.66
Selenium (mcg)	0.1	82.9	0.0	н/д	н/д	0.0	0.1	0.0	0.1	0.0	83.3	333.2
Vitamin A, IU (IU)	266.144	0.0	90.262	н/д	н/д	0.0	0.0	0.243	0.0	0.0	356.648	1426.592
Retinol (mcg)	71.462	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	71.462	285.848
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	72.846	0.0	4.391	н/д	н/д	0.0	0.0	0.012	0.0	0.0	77.249	308.996
Beta Carotene (mcg)	16.827	0.0	50.742	н/д	н/д	0.0	0.0	0.092	0.0	0.0	67.661	270.644
Vitamin E (mg)	0.25	0.59	0.09	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.93	3.72
Vitamin D (IU)	5.964	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	5.964	23.856
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.012	0.0	0.0	0.012	0.048
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	83.187	н/д	н/д	0.0	0.0	0.183	0.0	0.0	83.37	333.48
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.08	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	0.09	0.36
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	19.6	н/д	н/д	8.3	0.0	0.0	0.0	0.0	27.9	111.6
Thiamin (mg)	0.001	2.693	0.015	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.709	10.836
Riboflavin (mg)	0.003	0.916	0.007	н/д	н/д	0.012	0.0	0.0	0.0	0.0	0.938	3.752
Niacin (mg)	0.004	17.99	0.117	н/д	н/д	0.603	0.011	0.001	0.0	0.0	18.728	74.912
Pantothenic acid (mg)	0.012	2.289	0.024	н/д	н/д	0.012	0.013	0.0	0.0	0.0	2.351	9.404
Vitamin B-6 (mg)	0.0	2.101	0.054	н/д	н/д	0.012	0.004	0.0	0.0	0.0	2.17	8.68
Folate (mcg)	0.32	0.0	2.44	н/д	н/д	0.0	0.103	0.005	0.0	0.0	2.867	11.468
Vitamin B-12 (mcg)	0.02	1.37	0.0	н/д	н/д	0.05	0.0	0.0	0.0	0.0	1.44	5.76
Choline (mg)	2.0	217.6	1.3	н/д	н/д	н/д	0.2	0.0	0.0	0.0	221.2	884.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.001	0.592	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.596	2.384
Threonine (g)	0.004	2.532	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	2.546	10.184
Isoleucine (g)	0.005	2.774	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	2.785	11.14
Leucine (g)	0.009	4.794	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	н/д	4.814	19.256
Lysine (g)	0.007	5.225	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	5.243	20.972
Methionine (g)	0.002	1.562	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	1.567	6.268
Cystine (g)	0.001	0.646	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.65	2.6
Phenylalanine (g)	0.004	2.37	0.022	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	2.397	9.588
Tyrosine (g)	0.004	2.155	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	2.162	8.648
Valine (g)	0.006	2.962	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	2.979	11.916
Arginine (g)	0.003	3.744	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	3.755	15.02
Histidine (g)	0.002	2.451	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	2.456	9.824
Alanine (g)	0.003	3.313	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	3.327	13.308
Aspartic acid (g)	0.006	5.521	0.051	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	5.58	22.32
Glutamic acid (g)	0.019	8.995	0.046	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	н/д	9.063	36.252
Glycine (g)	0.002	2.532	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	2.542	10.168
Proline (g)	0.009	2.289	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	2.304	9.216
Serine (g)	0.005	2.451	0.012	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	2.469	9.876
Cholesterol (mg)	22.898	175.057	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	197.954	791.816
Trans Fat (g)	н/д	0.054	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.054	0.216
Saturated Fat (g)	5.471	1.885	0.015	н/д	н/д	0.035	0.0	0.0	0.0	0.0	7.407	29.628
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	2.196	н/д	н/д	н/д	н/д	0.021	н/д	н/д	2.217	8.868
Monounsaturated Fat (g)	2.239	2.128	0.002	н/д	н/д	0.059	0.0	0.0	0.001	0.0	4.429	17.716
Polyunsaturated (g)	0.324	0.996	0.015	н/д	н/д	0.024	0.0	0.0	0.001	0.0	1.36	5.44