Рецепт Pork Tenderloin Adobada - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
FOR THE PORK AND MARINADE:
FOR SERVING:
Oaxacan-Style Guacamole (see recipe below)
Sour cream (optioonal)
Mexican Rice (optional)
Pinto or refried beans (optional)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4
guajillo chiles
0.75g
distilled
29.75g
garlic
2.61g
salt
1.5g
pepper
0.53g
cumin
0.53g
oregano
0.25g
cinnamon
0.33g
cloves
0.13g
pork tenderloin
161.59g
corn
72.9g
cilantro
0.47g
salsa
2.23g
cream
0.0g
rice
0.0g
pinto
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.08 0.0 0.17 0.0 0.06 0.09 0.03 0.01 0.01 33.85 2.35 0.01 0.03 н/д н/д н/д 36.69 146.76
Total Fat (g) 0.04 0.0 0.01 0.0 0.02 0.12 0.03 0.0 0.03 3.51 0.86 0.0 0.0 н/д н/д н/д 4.62 18.48
Carbohydrates (g) 0.52 0.01 0.86 0.0 0.34 0.23 0.16 0.26 0.08 0.0 13.87 0.02 0.14 н/д н/д н/д 16.5 66.0
Ash (g) 0.05 0.0 0.04 1.5 0.02 0.04 0.02 0.01 0.01 1.66 0.45 0.01 0.05 н/д н/д н/д 3.86 15.44
Calories (kcal) 2.43 5.355 3.889 0.0 1.339 1.969 0.765 0.803 0.428 176.136 62.694 0.109 0.601 н/д н/д н/д 256.516 1026.064
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д 0.04 0.16
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 1.5 н/д н/д н/д н/д н/д 1.5 6.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.36 н/д н/д н/д н/д н/д 0.37 1.48
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.35 н/д н/д н/д н/д н/д 0.36 1.44
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.13 н/д н/д н/д н/д н/д 0.13 0.52
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 0.05 28.2 1.53 0.0 0.06 0.04 0.02 0.03 0.01 122.81 55.37 0.44 2.0 н/д н/д н/д 210.56 842.24
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.31 0.01 0.03 0.0 0.0 0.01 0.01 0.01 0.0 0.0 2.35 0.0 0.07 н/д н/д н/д 2.8 11.2
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.2 0.0 0.1 0.0 0.1 0.1 0.1 0.2 0.0 0.0 2.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 2.8 11.2
Calcium (mg) 0.338 1.785 4.724 0.36 2.294 4.888 3.94 3.257 0.856 8.08 1.458 0.316 0.601 н/д н/д н/д 32.896 131.584
Iron (mg) 0.05 0.01 0.04 0.0 0.15 0.35 0.11 0.03 0.01 1.58 0.38 0.01 0.01 н/д н/д н/д 2.73 10.92
Magnesium (mg) 0.66 0.298 0.653 0.015 1.019 1.922 0.675 0.195 0.35 43.63 26.973 0.123 0.334 н/д н/д н/д 76.844 307.376
Phosphorus (mg) 1.193 1.19 3.993 0.0 0.908 2.62 0.5 0.208 0.139 399.134 64.881 0.226 0.69 н/д н/д н/д 475.682 1902.728
Potassium (mg) 14.025 0.595 10.466 0.12 6.61 9.387 4.173 1.401 1.46 644.755 196.83 2.458 6.608 н/д н/д н/д 898.887 3595.548
Sodium (mg) 0.683 0.595 0.444 581.37 0.231 0.882 0.038 0.033 0.322 85.644 10.935 0.217 13.35 н/д н/д н/д 694.742 2778.968
Zinc (mg) 0.01 0.0 0.03 0.0 0.01 0.03 0.01 0.01 0.0 3.05 0.33 0.0 0.01 н/д н/д н/д 3.49 13.96
Copper (mg) 0.002 0.003 0.008 0.0 0.006 0.005 0.002 0.001 0.0 0.145 0.036 0.001 0.003 н/д н/д н/д 0.213 0.852
Manganese (mg) 0.006 0.018 0.044 0.002 0.03 0.017 0.012 0.057 0.04 0.032 0.117 0.002 0.003 н/д н/д н/д 0.378 1.512
Selenium (mcg) 0.0 0.1 0.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 49.8 0.4 0.0 0.0 н/д н/д н/д 50.9 203.6
Vitamin A, IU (IU) 198.66 0.0 0.235 0.0 1.57 6.668 17.258 0.959 0.702 0.0 136.323 31.834 6.497 н/д н/д н/д 400.704 1602.816
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 9.93 0.0 0.0 0.0 0.079 0.336 0.863 0.049 0.036 0.0 6.561 1.59 0.334 н/д н/д н/д 19.776 79.104
Beta Carotene (mcg) 111.33 0.0 0.131 0.0 0.819 4.001 10.28 0.364 0.111 0.0 34.263 18.54 3.894 н/д н/д н/д 183.732 734.928
Vitamin E (mg) 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.05 0.01 0.01 0.36 0.05 0.01 0.03 н/д н/д н/д 0.56 2.24
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.032 0.0 0.0 0.049 0.0 0.0 0.0 0.0 233.959 н/д н/д н/д 234.039 936.156
Lutein + zeaxanthin (mcg) 41.205 0.0 0.418 0.0 1.076 2.352 2.155 0.722 0.0 0.0 469.476 4.081 0.0 н/д н/д н/д 521.484 2085.936
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.03 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.12
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.05 0.03 н/д 0.05 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д 0.27 1.08
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Vitamin C (mg) 0.2 0.0 0.8 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 5.0 0.1 0.0 н/д н/д н/д 6.6 26.4
Thiamin (mg) 0.001 0.0 0.005 0.0 0.001 0.003 0.001 0.0 0.0 1.616 0.146 0.0 0.0 н/д н/д н/д 1.773 7.092
Riboflavin (mg) 0.009 0.0 0.003 0.0 0.001 0.002 0.001 0.0 0.0 0.549 0.044 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.611 2.444
Niacin (mg) 0.065 0.0 0.018 0.0 0.006 0.024 0.016 0.004 0.002 10.794 1.239 0.005 0.002 н/д н/д н/д 12.176 48.704
Pantothenic acid (mg) 0.007 0.0 0.016 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д 1.374 0.554 0.003 0.0 н/д н/д н/д 1.955 7.82
Vitamin B-6 (mg) 0.006 0.0 0.032 0.0 0.002 0.002 0.003 0.001 0.001 1.26 0.044 0.001 0.004 н/д н/д н/д 1.356 5.424
Folate (mcg) 0.383 0.0 0.078 0.0 0.053 0.053 0.685 0.02 0.123 0.0 33.534 0.292 0.089 н/д н/д н/д 35.309 141.236
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.82 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.82 3.28
Choline (mg) 0.6 0.0 0.6 0.0 0.1 0.1 0.1 0.0 0.0 130.6 16.8 0.1 0.3 н/д н/д н/д 149.2 596.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.356 0.015 н/д н/д н/д н/д н/д 0.373 1.492
Threonine (g) 0.003 н/д 0.004 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 1.519 0.095 н/д н/д н/д н/д н/д 1.621 6.484
Isoleucine (g) 0.003 н/д 0.006 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 1.664 0.095 н/д н/д н/д н/д н/д 1.768 7.072
Leucine (g) 0.004 н/д 0.008 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д 2.876 0.255 н/д н/д н/д н/д н/д 3.145 12.58
Lysine (g) 0.004 н/д 0.007 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д 3.135 0.102 н/д н/д н/д н/д н/д 3.248 12.992
Methionine (g) 0.001 н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.937 0.051 н/д н/д н/д н/д н/д 0.992 3.968
Cystine (g) 0.002 н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.388 0.022 н/д н/д н/д н/д н/д 0.413 1.652
Phenylalanine (g) 0.002 н/д 0.005 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 1.422 0.109 н/д н/д н/д н/д н/д 1.539 6.156
Tyrosine (g) 0.002 н/д 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 1.293 0.087 н/д н/д н/д н/д н/д 1.384 5.536
Valine (g) 0.003 н/д 0.008 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д 1.778 0.139 н/д н/д н/д н/д н/д 1.928 7.712
Arginine (g) 0.004 н/д 0.016 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д 2.246 0.095 н/д н/д н/д н/д н/д 2.362 9.448
Histidine (g) 0.002 н/д 0.003 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 1.47 0.066 н/д н/д н/д н/д н/д 1.541 6.164
Alanine (g) 0.003 н/д 0.003 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д 1.988 0.219 н/д н/д н/д н/д н/д 2.213 8.852
Aspartic acid (g) 0.011 н/д 0.013 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д 3.313 0.175 н/д н/д н/д н/д н/д 3.513 14.052
Glutamic acid (g) 0.011 н/д 0.021 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д 5.397 0.467 н/д н/д н/д н/д н/д 5.897 23.588
Glycine (g) 0.003 н/д 0.005 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д 1.519 0.095 н/д н/д н/д н/д н/д 1.623 6.492
Proline (g) 0.003 н/д 0.003 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д 1.374 0.211 н/д н/д н/д н/д н/д 1.592 6.368
Serine (g) 0.003 н/д 0.005 0.0 н/д н/д н/д 0.001 н/д 1.47 0.109 н/д н/д н/д н/д н/д 1.589 6.356
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 105.035 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 105.035 420.14
Trans Fat (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.032 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.032 0.128
Saturated Fat (g) 0.006 0.0 0.002 0.0 0.005 0.008 0.007 0.001 0.007 1.131 0.131 0.0 0.001 н/д н/д н/д 1.3 5.2
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.483 0.357 0.508 0.085 0.339 н/д н/д 0.024 н/д н/д н/д н/д 1.795 7.18
Monounsaturated Fat (g) 0.004 0.0 0.0 0.0 0.005 0.074 0.002 0.001 0.002 1.277 0.255 0.001 0.001 н/д н/д н/д 1.621 6.484
Polyunsaturated (g) 0.023 0.0 0.007 0.0 0.006 0.017 0.013 0.0 0.009 0.598 0.408 0.0 0.003 н/д н/д н/д 1.084 4.336