CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Pork Roast with Jus Lie - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
22 lbs, 8 oz pork loin roast, bone-in
2 lbs, 8 oz mirepoix, small dice
10 each thyme sprigs
5 each bay leaves
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 50 		garlic
1.23g 		rosemary
0.12g 		kosher salt
0.72g 		pepper
0.13g 		wine
2.84g 		veal stock
96.0g 		thyme
0.0g 		arrowroot
0.48g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.08 0.01 0.0 0.01 0.0 1.09 н/д 0.02 1.22 61.0
Total Fat (g) 0.01 0.02 0.0 0.0 0.0 0.21 н/д 0.0 0.24 12.0
Carbohydrates (g) 0.41 0.08 0.0 0.08 0.08 0.04 н/д 0.06 0.75 37.5
Ash (g) 0.02 0.01 0.72 0.01 0.01 1.01 н/д 0.01 1.77 88.5
Calories (kcal) 1.838 0.397 0.0 0.326 2.353 6.72 н/д 0.313 11.948 597.4
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 0.0 н/д н/д 0.3 15.0
Water (g) 0.72 0.01 0.0 0.01 2.45 93.65 н/д 0.39 97.24 4862.0
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.01 н/д 0.0 0.0 0.02 0.0 н/д н/д 0.04 2.0
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.1 5.0
Calcium (mg) 2.232 1.536 0.173 0.559 0.227 5.76 н/д 0.029 10.516 525.8
Iron (mg) 0.02 0.04 0.0 0.04 0.01 0.16 н/д 0.01 0.28 14.0
Magnesium (mg) 0.308 0.264 0.007 0.248 0.312 1.92 н/д 0.12 3.18 159.0
Phosphorus (mg) 1.887 0.084 0.0 0.221 0.567 12.48 н/д 0.472 15.712 785.6
Potassium (mg) 4.946 1.146 0.058 1.612 2.807 51.84 н/д 2.188 64.595 3229.75
Sodium (mg) 0.21 0.06 279.058 0.056 0.142 312.96 н/д 0.125 592.611 29630.55
Zinc (mg) 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.03 1.5
Copper (mg) 0.004 0.001 0.0 0.001 0.0 0.0 н/д 0.001 0.007 0.35
Manganese (mg) 0.021 0.002 0.001 0.007 0.003 0.01 н/д 0.001 0.045 2.25
Selenium (mcg) 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.7 н/д 0.0 0.9 45.0
Vitamin A, IU (IU) 0.111 3.754 0.0 0.383 0.0 0.0 н/д 0.092 4.339 216.95
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.187 0.0 0.019 0.0 0.0 н/д 0.005 0.211 10.55
Beta Carotene (mcg) 0.062 н/д 0.0 0.2 0.0 0.0 н/д 0.053 0.314 15.7
Vitamin E (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.008 0.0 0.0 н/д н/д 0.008 0.4
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.197 н/д 0.0 0.262 0.0 0.0 н/д н/д 0.46 23.0
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.5
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.4 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.5 25.0
Thiamin (mg) 0.002 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.001 0.004 0.2
Riboflavin (mg) 0.001 0.001 0.0 0.0 0.001 0.019 н/д 0.0 0.022 1.1
Niacin (mg) 0.009 0.001 0.0 0.001 0.005 0.749 н/д 0.008 0.773 38.65
Pantothenic acid (mg) 0.007 н/д 0.0 н/д 0.001 0.019 н/д 0.001 0.029 1.45
Vitamin B-6 (mg) 0.015 0.002 0.0 0.0 0.001 0.01 н/д 0.001 0.03 1.5
Folate (mcg) 0.037 0.368 0.0 0.013 0.028 1.92 н/д 1.629 3.996 199.8
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.07 н/д 0.0 0.07 3.5
Choline (mg) 0.3 н/д 0.0 0.0 0.1 2.8 н/д н/д 3.2 160.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.05
Threonine (g) 0.002 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.1
Isoleucine (g) 0.003 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 0.15
Leucine (g) 0.004 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 0.2
Lysine (g) 0.003 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 0.15
Methionine (g) 0.001 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.05
Cystine (g) 0.001 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.05
Phenylalanine (g) 0.002 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.1
Tyrosine (g) 0.001 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.05
Valine (g) 0.004 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 0.2
Arginine (g) 0.008 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 0.4
Histidine (g) 0.001 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.05
Alanine (g) 0.002 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.1
Aspartic acid (g) 0.006 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 0.3
Glutamic acid (g) 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.5
Glycine (g) 0.002 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.1
Proline (g) 0.001 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.05
Serine (g) 0.002 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.1
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.001 0.009 0.0 0.001 0.0 0.106 н/д 0.0 0.117 5.85
Phytosterols (mg) н/д 0.07 0.0 0.118 н/д н/д н/д н/д 0.187 9.35
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.004 0.0 0.001 0.0 0.086 н/д 0.0 0.091 4.55
Polyunsaturated (g) 0.003 0.003 0.0 0.001 0.0 0.01 н/д 0.0 0.017 0.85