Рецепт Pork In Tamarind Sauce - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 |
pork
221.12g |
soy sauce
8.0g |
garlic
1.96g |
onion
24.75g |
thyme
0.14g |
thyme
0.13g |
oregano
0.25g |
oregano
0.13g |
pepper
0.0g |
salt
0.0g |
oil
13.63g |
chicken stock
118.3g |
sherry
3.69g |
celery
8.9g |
cornstarch
0.67g |
water
3.7g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 48.21 | 0.5 | 0.12 | 0.27 | 0.01 | 0.01 | 0.03 | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 1.18 | 0.01 | 0.06 | 0.0 | 0.0 | 50.42 | 201.68 |
Total Fat (g) | 14.33 | 0.0 | 0.01 | 0.02 | 0.0 | 0.01 | 0.03 | 0.01 | н/д | н/д | 13.63 | 0.12 | 0.0 | 0.02 | 0.0 | 0.0 | 28.18 | 112.72 |
Carbohydrates (g) | 0.0 | 0.61 | 0.65 | 2.31 | 0.03 | 0.08 | 0.16 | 0.08 | н/д | н/д | 0.0 | 0.47 | 0.5 | 0.26 | 0.61 | 0.0 | 5.77 | 23.08 |
Ash (g) | 2.17 | 1.22 | 0.03 | 0.09 | 0.0 | 0.01 | 0.02 | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.83 | н/д | 0.07 | 0.0 | 0.0 | 4.45 | 17.8 |
Calories (kcal) | 336.109 | 4.24 | 2.917 | 9.9 | 0.137 | 0.345 | 0.765 | 0.383 | н/д | н/д | 120.445 | 8.281 | 5.9 | 1.424 | 2.543 | 0.0 | 493.388 | 1973.552 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.25 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.26 | 1.04 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | 0.49 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | н/д | н/д | 0.54 | 2.16 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.32 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | н/д | н/д | 0.37 | 1.48 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.6 | 2.4 |
Water (g) | 159.17 | 5.66 | 1.15 | 22.05 | 0.09 | 0.01 | 0.02 | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 115.69 | 2.6 | 8.49 | 0.06 | 3.7 | 318.69 | 1274.76 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.0 | 0.14 | 0.02 | 1.05 | н/д | 0.0 | 0.01 | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.29 | 0.16 | 0.0 | 0.0 | 1.67 | 6.68 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.06 | н/д | н/д | 0.06 | 0.24 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | н/д | н/д | 0.0 | 0.5 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 1.4 | 5.6 |
Calcium (mg) | 11.056 | 1.52 | 3.543 | 5.693 | 0.551 | 2.363 | 3.94 | 1.97 | н/д | н/д | 0.0 | 7.098 | 0.295 | 3.56 | 0.013 | 0.111 | 41.712 | 166.848 |
Iron (mg) | 1.7 | 0.15 | 0.03 | 0.05 | 0.02 | 0.15 | 0.11 | 0.06 | н/д | н/д | 0.0 | 0.24 | 0.01 | 0.02 | 0.0 | 0.0 | 2.55 | 10.2 |
Magnesium (mg) | 48.647 | 3.44 | 0.489 | 2.475 | 0.218 | 0.275 | 0.675 | 0.338 | н/д | н/д | 0.0 | 1.183 | 0.332 | 0.979 | 0.02 | 0.037 | 59.108 | 236.432 |
Phosphorus (mg) | 457.727 | 10.0 | 2.995 | 7.178 | 0.144 | 0.251 | 0.5 | 0.25 | н/д | н/д | 0.0 | 15.378 | 0.332 | 2.136 | 0.087 | 0.0 | 496.978 | 1987.912 |
Potassium (mg) | 930.933 | 17.36 | 7.85 | 36.135 | 0.828 | 1.018 | 4.173 | 2.086 | н/д | н/д | 0.0 | 94.636 | 3.393 | 23.14 | 0.02 | 0.0 | 1121.57 | 4486.28 |
Sodium (mg) | 99.506 | 450.96 | 0.333 | 0.99 | 0.012 | 0.069 | 0.038 | 0.019 | н/д | н/д | 0.0 | 186.906 | 0.332 | 7.12 | 0.06 | 0.148 | 746.492 | 2985.968 |
Zinc (mg) | 3.74 | 0.04 | 0.02 | 0.04 | 0.0 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.08 | 0.0 | 0.01 | 0.0 | 0.0 | 3.97 | 15.88 |
Copper (mg) | 0.133 | 0.008 | 0.006 | 0.01 | 0.001 | 0.001 | 0.002 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | 0.035 | 0.002 | 0.004 | 0.0 | 0.0 | 0.203 | 0.812 |
Manganese (mg) | 0.022 | 0.034 | 0.033 | 0.032 | 0.002 | 0.01 | 0.012 | 0.006 | н/д | н/д | н/д | 0.059 | н/д | 0.009 | 0.0 | 0.0 | 0.219 | 0.876 |
Selenium (mcg) | 78.3 | 0.0 | 0.3 | 0.1 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 78.8 | 315.2 |
Vitamin A, IU (IU) | 15.479 | 0.0 | 0.176 | 0.495 | 6.461 | 4.75 | 17.258 | 8.629 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 39.961 | 0.0 | 0.0 | 93.208 | 372.832 |
Retinol (mcg) | 4.422 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 4.422 | 17.688 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 4.422 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.324 | 0.238 | 0.863 | 0.431 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.958 | 0.0 | 0.0 | 8.235 | 32.94 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.098 | 0.248 | 3.877 | 2.83 | 10.28 | 5.14 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 24.03 | 0.0 | 0.0 | 46.503 | 186.012 |
Vitamin E (mg) | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.01 | 0.05 | 0.02 | н/д | н/д | 1.25 | 0.0 | 0.0 | 0.02 | 0.0 | 0.0 | 1.76 | 7.04 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.313 | 0.99 | н/д | 1.078 | 2.155 | 1.078 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 25.187 | 0.0 | 0.0 | 30.8 | 123.2 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.03 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.04 | 0.16 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.05 | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.07 | 0.28 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.02 | 0.08 |
Vitamin C (mg) | 0.7 | 0.0 | 0.6 | 1.8 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | н/д | н/д | 0.0 | 8.3 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 12.1 | 48.4 |
Thiamin (mg) | 1.902 | 0.002 | 0.004 | 0.012 | 0.0 | 0.001 | 0.001 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.001 | 0.002 | 0.0 | 0.0 | 1.925 | 7.7 |
Riboflavin (mg) | 0.597 | 0.014 | 0.002 | 0.007 | 0.001 | 0.001 | 0.001 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.012 | 0.001 | 0.005 | 0.0 | 0.0 | 0.64 | 2.56 |
Niacin (mg) | 11.145 | 0.176 | 0.014 | 0.03 | 0.002 | 0.006 | 0.016 | 0.008 | н/д | н/д | 0.0 | 0.603 | 0.008 | 0.028 | 0.0 | 0.0 | 12.036 | 48.144 |
Pantothenic acid (mg) | 1.703 | 0.024 | 0.012 | 0.03 | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.012 | н/д | 0.022 | 0.0 | 0.0 | 1.803 | 7.212 |
Vitamin B-6 (mg) | 1.039 | 0.012 | 0.024 | 0.03 | 0.0 | 0.001 | 0.003 | 0.002 | н/д | н/д | 0.0 | 0.012 | 0.0 | 0.006 | 0.0 | 0.0 | 1.129 | 4.516 |
Folate (mcg) | 15.479 | 1.12 | 0.059 | 4.703 | 0.061 | 0.343 | 0.685 | 0.343 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 3.204 | 0.0 | 0.0 | 25.995 | 103.98 |
Vitamin B-12 (mcg) | 1.17 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.05 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.22 | 4.88 |
Choline (mg) | н/д | 1.5 | 0.5 | 1.5 | н/д | 0.1 | 0.1 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.2 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 4.3 | 17.2 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | 0.619 | 0.007 | 0.001 | 0.002 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.001 | 0.0 | н/д | 0.631 | 2.524 |
Threonine (g) | 2.211 | 0.02 | 0.003 | 0.005 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.002 | 0.0 | н/д | 2.242 | 8.968 |
Isoleucine (g) | 2.255 | 0.024 | 0.004 | 0.002 | 0.0 | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.002 | 0.0 | н/д | 2.289 | 9.156 |
Leucine (g) | 3.87 | 0.04 | 0.006 | 0.007 | 0.0 | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.003 | 0.0 | н/д | 3.927 | 15.708 |
Lysine (g) | 4.334 | 0.029 | 0.005 | 0.01 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.003 | 0.0 | н/д | 4.381 | 17.524 |
Methionine (g) | 1.283 | 0.007 | 0.002 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.001 | 0.0 | н/д | 1.292 | 5.168 |
Cystine (g) | 0.619 | 0.009 | 0.001 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.629 | 2.516 |
Phenylalanine (g) | 1.924 | 0.026 | 0.004 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.002 | 0.0 | н/д | 1.963 | 7.852 |
Tyrosine (g) | 1.681 | 0.018 | 0.002 | 0.002 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.001 | 0.0 | н/д | 1.704 | 6.816 |
Valine (g) | 2.609 | 0.025 | 0.006 | 0.005 | 0.0 | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.003 | 0.0 | н/д | 2.648 | 10.592 |
Arginine (g) | 3.007 | 0.034 | 0.012 | 0.025 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.002 | 0.0 | н/д | 3.081 | 12.324 |
Histidine (g) | 1.924 | 0.013 | 0.002 | 0.002 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.001 | 0.0 | н/д | 1.942 | 7.768 |
Alanine (g) | 2.808 | 0.022 | 0.003 | 0.005 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.002 | 0.0 | н/д | 2.84 | 11.36 |
Aspartic acid (g) | 4.467 | 0.054 | 0.01 | 0.022 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.011 | 0.0 | н/д | 4.563 | 18.252 |
Glutamic acid (g) | 7.54 | 0.118 | 0.016 | 0.064 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.008 | 0.0 | н/д | 7.747 | 30.988 |
Glycine (g) | 2.3 | 0.022 | 0.004 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.002 | 0.0 | н/д | 2.335 | 9.34 |
Proline (g) | 1.946 | 0.037 | 0.002 | 0.002 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.002 | 0.0 | н/д | 1.989 | 7.956 |
Serine (g) | 1.99 | 0.029 | 0.004 | 0.005 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.002 | 0.0 | н/д | 2.029 | 8.116 |
Cholesterol (mg) | 121.618 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 121.618 | 486.472 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.352 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.352 | 1.408 |
Saturated Fat (g) | 4.953 | 0.001 | 0.002 | 0.01 | 0.001 | 0.003 | 0.007 | 0.003 | н/д | н/д | 1.012 | 0.035 | 0.0 | 0.004 | 0.0 | 0.0 | 6.031 | 24.124 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | 3.713 | н/д | 0.204 | 0.508 | 0.254 | н/д | н/д | 34.063 | н/д | н/д | 0.534 | н/д | н/д | 39.274 | 157.096 |
Monounsaturated Fat (g) | 6.479 | 0.001 | 0.0 | 0.002 | 0.0 | 0.001 | 0.002 | 0.001 | н/д | н/д | 3.097 | 0.059 | 0.0 | 0.003 | 0.0 | 0.0 | 9.645 | 38.58 |
Polyunsaturated (g) | 1.548 | 0.002 | 0.005 | 0.005 | 0.001 | 0.001 | 0.013 | 0.007 | н/д | н/д | 8.875 | 0.024 | 0.0 | 0.007 | 0.0 | 0.0 | 10.487 | 41.948 |