Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 medium shallot, minced
salt and pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 2 		pork blade steaks
77.11g 		shallot
0.0g 		sage
2.0g 		olive oil
3.38g 		broccoli
55.51g 		yukon gold potatoes
213.0g 		chicken broth
88.72g 		cream
60.0g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 14.44 н/д 0.21 0.0 1.57 4.56 0.89 1.62 н/д н/д 23.29 46.58
Total Fat (g) 4.4 н/д 0.26 3.38 0.21 0.17 0.09 11.59 н/д н/д 20.08 40.16
Carbohydrates (g) 0.0 н/д 1.21 0.0 3.69 38.49 0.35 2.2 н/д н/д 45.94 91.88
Ash (g) 0.68 н/д 0.16 0.0 0.48 2.41 0.62 0.35 н/д н/д 4.7 9.4
Calories (kcal) 101.788 н/д 6.3 29.835 18.873 168.27 6.21 117.0 н/д н/д 448.277 896.554
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 33.78 н/д н/д н/д н/д 33.78 67.56
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.06 0.28 н/д н/д н/д н/д 0.33 0.66
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.27 0.53 н/д н/д н/д н/д 0.8 1.6
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.38 0.49 н/д н/д н/д н/д 0.87 1.74
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.12 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.12 0.24
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.12 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.12 0.24
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 57.3 н/д 0.16 0.0 49.57 167.38 86.77 44.25 н/д н/д 405.43 810.86
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д 0.03 0.0 0.94 1.32 0.0 0.08 н/д н/д 2.38 4.76
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д 0.8 0.0 1.4 2.8 0.4 0.0 н/д н/д 5.4 10.8
Calcium (mg) 10.796 н/д 33.04 0.034 26.09 27.69 5.323 57.6 н/д н/д 160.572 321.144
Iron (mg) 0.93 н/д 0.56 0.02 0.41 1.83 0.18 0.02 н/д н/д 3.95 7.9
Magnesium (mg) 16.965 н/д 8.56 0.0 11.657 48.99 0.887 5.4 н/д н/д 92.459 184.918
Phosphorus (mg) 155.766 н/д 1.82 0.0 36.637 117.15 11.534 48.0 н/д н/д 370.906 741.812
Potassium (mg) 261.41 н/д 21.4 0.034 175.412 888.21 70.976 73.2 н/д н/д 1490.641 2981.282
Sodium (mg) 50.123 н/д 0.22 0.068 18.318 10.65 140.178 24.0 н/д н/д 243.556 487.112
Zinc (mg) 2.59 н/д 0.09 0.0 0.23 0.62 0.06 0.16 н/д н/д 3.75 7.5
Copper (mg) 0.077 н/д 0.015 0.0 0.028 0.213 0.027 0.006 н/д н/д 0.366 0.732
Manganese (mg) 0.008 н/д 0.063 0.0 0.117 0.341 0.044 0.0 н/д н/д 0.572 1.144
Selenium (mcg) 21.7 н/д 0.1 0.0 1.4 0.9 0.0 0.4 н/д н/д 24.4 48.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д 118.0 0.0 345.827 2.13 0.0 393.6 н/д н/д 859.557 1719.114
Retinol (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 106.8 н/д н/д 106.8 213.6
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д 5.9 0.0 17.208 0.0 0.0 108.6 н/д н/д 131.708 263.416
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д 69.7 0.0 200.391 0.0 0.0 22.2 н/д н/д 292.291 584.582
Vitamin E (mg) 0.19 н/д 0.15 0.48 0.43 0.02 0.0 0.33 н/д н/д 1.6 3.2
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 17.24 0.0 778.805 10.65 0.0 0.0 н/д н/д 806.695 1613.39
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.02
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.03 0.09 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.12 0.24
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д 0.6 0.0 49.5 12.1 6.2 0.5 н/д н/д 69.0 138.0
Thiamin (mg) 0.432 н/д 0.015 0.0 0.039 0.17 0.0 0.018 н/д н/д 0.674 1.348
Riboflavin (mg) 0.293 н/д 0.007 0.0 0.067 0.064 0.009 0.09 н/д н/д 0.529 1.058
Niacin (mg) 3.385 н/д 0.114 0.0 0.355 2.215 0.452 0.036 н/д н/д 6.559 13.118
Pantothenic acid (mg) 1.211 н/д н/д 0.0 0.316 0.639 0.009 0.168 н/д н/д 2.343 4.686
Vitamin B-6 (mg) 0.401 н/д 0.054 0.0 0.1 0.746 0.009 0.018 н/д н/д 1.327 2.654
Folate (mcg) 0.0 н/д 5.48 0.0 34.971 29.82 0.0 1.2 н/д н/д 71.471 142.942
Vitamin B-12 (mcg) 0.7 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.04 0.13 н/д н/д 0.87 1.74
Choline (mg) 60.8 н/д 0.9 0.0 10.4 26.8 н/д 10.1 н/д н/д 108.9 217.8
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.154 н/д н/д 0.0 0.017 0.043 н/д 0.024 н/д н/д 0.237 0.474
Threonine (g) 0.648 н/д н/д 0.0 0.05 0.128 н/д 0.072 н/д н/д 0.897 1.794
Isoleucine (g) 0.709 н/д н/д 0.0 0.044 0.128 н/д 0.096 н/д н/д 0.978 1.956
Leucine (g) 1.234 н/д н/д 0.0 0.072 0.192 н/д 0.156 н/д н/д 1.654 3.308
Lysine (g) 1.342 н/д н/д 0.0 0.078 0.213 н/д 0.126 н/д н/д 1.758 3.516
Methionine (g) 0.401 н/д н/д 0.0 0.022 0.064 н/д 0.042 н/д н/д 0.529 1.058
Cystine (g) 0.17 н/д н/д 0.0 0.017 0.043 н/д 0.018 н/д н/д 0.247 0.494
Phenylalanine (g) 0.609 н/д н/д 0.0 0.067 0.383 н/д 0.078 н/д н/д 1.137 2.274
Tyrosine (g) 0.547 н/д н/д 0.0 0.028 0.085 н/д 0.078 н/д н/д 0.738 1.476
Valine (g) 0.756 н/д н/д 0.0 0.072 0.213 н/д 0.108 н/д н/д 1.149 2.298
Arginine (g) 0.964 н/д н/д 0.0 0.105 0.192 н/д 0.06 н/д н/д 1.321 2.642
Histidine (g) 0.625 н/д н/д 0.0 0.033 0.085 н/д 0.042 н/д н/д 0.785 1.57
Alanine (g) 0.848 н/д н/д 0.0 0.056 0.107 н/д 0.054 н/д н/д 1.064 2.128
Aspartic acid (g) 1.411 н/д н/д 0.0 0.183 1.065 н/д 0.126 н/д н/д 2.785 5.57
Glutamic acid (g) 2.306 н/д н/д 0.0 0.3 0.788 н/д 0.342 н/д н/д 3.736 7.472
Glycine (g) 0.648 н/д н/д 0.0 0.05 0.107 н/д 0.036 н/д н/д 0.84 1.68
Proline (g) 0.586 н/д н/д 0.0 0.061 0.128 н/д 0.156 н/д н/д 0.931 1.862
Serine (g) 0.625 н/д н/д 0.0 0.067 0.149 н/д 0.09 н/д н/д 0.93 1.86
Cholesterol (mg) 46.267 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 39.6 н/д н/д 85.867 171.734
Trans Fat (g) 0.031 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.031 0.062
Saturated Fat (g) 1.542 н/д 0.141 0.466 0.022 0.043 0.027 7.212 н/д н/д 9.452 18.904
Phytosterols (mg) н/д н/д 4.88 7.459 н/д 10.65 н/д н/д н/д н/д 22.989 45.978
Monounsaturated Fat (g) 1.912 н/д 0.037 2.462 0.006 0.0 0.044 3.348 н/д н/д 7.81 15.62
Polyunsaturated (g) 0.478 н/д 0.035 0.355 0.022 0.085 0.018 0.432 н/д н/д 1.425 2.85