Рецепт Pork Chops with a Savory Sage and Sour Cream Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 2	pork blade steaks 77.11g	shallot 0.0g	sage 2.0g	olive oil 3.38g	broccoli 55.51g	yukon gold potatoes 213.0g	chicken broth 88.72g	cream 60.0g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	14.44	н/д	0.21	0.0	1.57	4.56	0.89	1.62	н/д	н/д	23.29	46.58
Total Fat (g)	4.4	н/д	0.26	3.38	0.21	0.17	0.09	11.59	н/д	н/д	20.08	40.16
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	1.21	0.0	3.69	38.49	0.35	2.2	н/д	н/д	45.94	91.88
Ash (g)	0.68	н/д	0.16	0.0	0.48	2.41	0.62	0.35	н/д	н/д	4.7	9.4
Calories (kcal)	101.788	н/д	6.3	29.835	18.873	168.27	6.21	117.0	н/д	н/д	448.277	896.554
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	33.78	н/д	н/д	н/д	н/д	33.78	67.56
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.28	н/д	н/д	н/д	н/д	0.33	0.66
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.27	0.53	н/д	н/д	н/д	н/д	0.8	1.6
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.38	0.49	н/д	н/д	н/д	н/д	0.87	1.74
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	0.24
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	0.24
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	57.3	н/д	0.16	0.0	49.57	167.38	86.77	44.25	н/д	н/д	405.43	810.86
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	0.03	0.0	0.94	1.32	0.0	0.08	н/д	н/д	2.38	4.76
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.8	0.0	1.4	2.8	0.4	0.0	н/д	н/д	5.4	10.8
Calcium (mg)	10.796	н/д	33.04	0.034	26.09	27.69	5.323	57.6	н/д	н/д	160.572	321.144
Iron (mg)	0.93	н/д	0.56	0.02	0.41	1.83	0.18	0.02	н/д	н/д	3.95	7.9
Magnesium (mg)	16.965	н/д	8.56	0.0	11.657	48.99	0.887	5.4	н/д	н/д	92.459	184.918
Phosphorus (mg)	155.766	н/д	1.82	0.0	36.637	117.15	11.534	48.0	н/д	н/д	370.906	741.812
Potassium (mg)	261.41	н/д	21.4	0.034	175.412	888.21	70.976	73.2	н/д	н/д	1490.641	2981.282
Sodium (mg)	50.123	н/д	0.22	0.068	18.318	10.65	140.178	24.0	н/д	н/д	243.556	487.112
Zinc (mg)	2.59	н/д	0.09	0.0	0.23	0.62	0.06	0.16	н/д	н/д	3.75	7.5
Copper (mg)	0.077	н/д	0.015	0.0	0.028	0.213	0.027	0.006	н/д	н/д	0.366	0.732
Manganese (mg)	0.008	н/д	0.063	0.0	0.117	0.341	0.044	0.0	н/д	н/д	0.572	1.144
Selenium (mcg)	21.7	н/д	0.1	0.0	1.4	0.9	0.0	0.4	н/д	н/д	24.4	48.8
Vitamin A, IU (IU)	0.0	н/д	118.0	0.0	345.827	2.13	0.0	393.6	н/д	н/д	859.557	1719.114
Retinol (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	106.8	н/д	н/д	106.8	213.6
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	5.9	0.0	17.208	0.0	0.0	108.6	н/д	н/д	131.708	263.416
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	69.7	0.0	200.391	0.0	0.0	22.2	н/д	н/д	292.291	584.582
Vitamin E (mg)	0.19	н/д	0.15	0.48	0.43	0.02	0.0	0.33	н/д	н/д	1.6	3.2
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	17.24	0.0	778.805	10.65	0.0	0.0	н/д	н/д	806.695	1613.39
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.02
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.03	0.09	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	0.24
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	0.6	0.0	49.5	12.1	6.2	0.5	н/д	н/д	69.0	138.0
Thiamin (mg)	0.432	н/д	0.015	0.0	0.039	0.17	0.0	0.018	н/д	н/д	0.674	1.348
Riboflavin (mg)	0.293	н/д	0.007	0.0	0.067	0.064	0.009	0.09	н/д	н/д	0.529	1.058
Niacin (mg)	3.385	н/д	0.114	0.0	0.355	2.215	0.452	0.036	н/д	н/д	6.559	13.118
Pantothenic acid (mg)	1.211	н/д	н/д	0.0	0.316	0.639	0.009	0.168	н/д	н/д	2.343	4.686
Vitamin B-6 (mg)	0.401	н/д	0.054	0.0	0.1	0.746	0.009	0.018	н/д	н/д	1.327	2.654
Folate (mcg)	0.0	н/д	5.48	0.0	34.971	29.82	0.0	1.2	н/д	н/д	71.471	142.942
Vitamin B-12 (mcg)	0.7	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.04	0.13	н/д	н/д	0.87	1.74
Choline (mg)	60.8	н/д	0.9	0.0	10.4	26.8	н/д	10.1	н/д	н/д	108.9	217.8
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.154	н/д	н/д	0.0	0.017	0.043	н/д	0.024	н/д	н/д	0.237	0.474
Threonine (g)	0.648	н/д	н/д	0.0	0.05	0.128	н/д	0.072	н/д	н/д	0.897	1.794
Isoleucine (g)	0.709	н/д	н/д	0.0	0.044	0.128	н/д	0.096	н/д	н/д	0.978	1.956
Leucine (g)	1.234	н/д	н/д	0.0	0.072	0.192	н/д	0.156	н/д	н/д	1.654	3.308
Lysine (g)	1.342	н/д	н/д	0.0	0.078	0.213	н/д	0.126	н/д	н/д	1.758	3.516
Methionine (g)	0.401	н/д	н/д	0.0	0.022	0.064	н/д	0.042	н/д	н/д	0.529	1.058
Cystine (g)	0.17	н/д	н/д	0.0	0.017	0.043	н/д	0.018	н/д	н/д	0.247	0.494
Phenylalanine (g)	0.609	н/д	н/д	0.0	0.067	0.383	н/д	0.078	н/д	н/д	1.137	2.274
Tyrosine (g)	0.547	н/д	н/д	0.0	0.028	0.085	н/д	0.078	н/д	н/д	0.738	1.476
Valine (g)	0.756	н/д	н/д	0.0	0.072	0.213	н/д	0.108	н/д	н/д	1.149	2.298
Arginine (g)	0.964	н/д	н/д	0.0	0.105	0.192	н/д	0.06	н/д	н/д	1.321	2.642
Histidine (g)	0.625	н/д	н/д	0.0	0.033	0.085	н/д	0.042	н/д	н/д	0.785	1.57
Alanine (g)	0.848	н/д	н/д	0.0	0.056	0.107	н/д	0.054	н/д	н/д	1.064	2.128
Aspartic acid (g)	1.411	н/д	н/д	0.0	0.183	1.065	н/д	0.126	н/д	н/д	2.785	5.57
Glutamic acid (g)	2.306	н/д	н/д	0.0	0.3	0.788	н/д	0.342	н/д	н/д	3.736	7.472
Glycine (g)	0.648	н/д	н/д	0.0	0.05	0.107	н/д	0.036	н/д	н/д	0.84	1.68
Proline (g)	0.586	н/д	н/д	0.0	0.061	0.128	н/д	0.156	н/д	н/д	0.931	1.862
Serine (g)	0.625	н/д	н/д	0.0	0.067	0.149	н/д	0.09	н/д	н/д	0.93	1.86
Cholesterol (mg)	46.267	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	39.6	н/д	н/д	85.867	171.734
Trans Fat (g)	0.031	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.031	0.062
Saturated Fat (g)	1.542	н/д	0.141	0.466	0.022	0.043	0.027	7.212	н/д	н/д	9.452	18.904
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	4.88	7.459	н/д	10.65	н/д	н/д	н/д	н/д	22.989	45.978
Monounsaturated Fat (g)	1.912	н/д	0.037	2.462	0.006	0.0	0.044	3.348	н/д	н/д	7.81	15.62
Polyunsaturated (g)	0.478	н/д	0.035	0.355	0.022	0.085	0.018	0.432	н/д	н/д	1.425	2.85