CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x 1.8 2.25kg boned loin of young organic pork rind and most of the fat remove
    sea salt
2 Tbsp. olive oii
150 ml Chianti Classico
12 x fresh bay leaves
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		sea salt
0.0g 		wine vinegar
25.26g 		peppercorns
1.07g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 0.01 0.12 0.13 0.78
Total Fat (g) н/д 0.0 0.03 0.03 0.18
Carbohydrates (g) н/д 0.07 0.69 0.76 4.56
Ash (g) н/д 0.04 0.05 0.09 0.54
Calories (kcal) н/д 4.798 2.72 7.518 45.108
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) н/д 23.86 0.11 23.97 143.82
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.0 0.01 0.01 0.06
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 0.0 0.3 0.3 1.8
Calcium (mg) н/д 1.515 4.661 6.177 37.062
Iron (mg) н/д 0.11 0.31 0.42 2.52
Magnesium (mg) н/д 1.01 2.069 3.08 18.48
Phosphorus (mg) н/д 2.02 1.845 3.866 23.196
Potassium (mg) н/д 9.849 13.429 23.279 139.674
Sodium (mg) н/д 2.02 0.469 2.49 14.94
Zinc (mg) н/д 0.01 0.02 0.02 0.12
Copper (mg) н/д 0.003 0.012 0.015 0.09
Manganese (mg) н/д 0.013 0.06 0.073 0.438
Selenium (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.0 3.189 3.189 19.134
Retinol (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 0.16 0.16 0.96
Beta Carotene (mcg) н/д н/д 1.664 1.664 9.984
Vitamin E (mg) н/д н/д 0.01 0.01 0.06
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.064 0.064 0.384
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д 2.187 2.187 13.122
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.05 0.05 0.3
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 0.1 0.2 0.4 2.4
Thiamin (mg) н/д н/д 0.001 0.001 0.006
Riboflavin (mg) н/д н/д 0.003 0.003 0.018
Niacin (mg) н/д н/д 0.012 0.012 0.072
Pantothenic acid (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin B-6 (mg) н/д н/д 0.004 0.004 0.024
Folate (mcg) н/д н/д 0.107 0.107 0.642
Vitamin B-12 (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д н/д 0.1 0.1 0.6
Folic acid (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Threonine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Isoleucine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Leucine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lysine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Methionine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Cystine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tyrosine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Valine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Arginine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Histidine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alanine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glycine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Proline (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Serine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0
Cholesterol (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 0.0 0.01 0.01 0.06
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.981 0.981 5.886
Monounsaturated Fat (g) н/д н/д 0.011 0.011 0.066
Polyunsaturated (g) н/д н/д 0.012 0.012 0.072