CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Pork Barbecue, N. C. Style - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		butt roast
142.12g 		onion
11.25g 		water
29.63g 		vinegar
20.0g 		ketchup
10.0g 		worcestershire sauce
11.46g 		sugar
3.44g 		mustard
2.5g 		salt
0.5g 		pepper
0.05g 		pepper
0.04g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 38.02 0.12 0.0 0.0 0.17 0.0 0.0 0.11 0.0 0.0 0.0 38.43 461.16
Total Fat (g) 11.85 0.01 0.0 0.0 0.03 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 12.0 144.0
Carbohydrates (g) 0.0 1.05 0.0 0.19 2.52 2.23 3.37 0.13 0.0 0.0 0.03 9.52 114.24
Ash (g) 1.53 0.04 0.03 н/д 0.37 0.23 0.02 0.09 0.5 0.0 0.0 2.81 33.72
Calories (kcal) 258.667 4.5 0.0 4.2 9.7 8.938 13.063 1.675 0.0 0.017 0.113 300.871 3610.452
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.0 н/д 0.02 0.24
Sucrose (g) н/д 0.11 н/д н/д 0.0 н/д 3.25 0.01 н/д 0.0 н/д 3.37 40.44
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.22 н/д н/д 1.18 н/д 0.05 0.01 н/д 0.0 н/д 1.46 17.52
Fructose (g) н/д 0.15 н/д н/д 0.93 н/д 0.04 0.0 н/д 0.0 н/д 1.12 13.44
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.17 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.17 2.04
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 91.91 10.02 29.6 18.76 6.92 9.0 0.05 2.07 0.0 0.05 0.0 168.38 2020.56
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.48 0.0 0.08 2.28 1.15 3.34 0.02 0.0 0.0 0.0 7.34 88.08
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.3 3.6
Calcium (mg) 24.161 2.588 0.889 1.4 1.8 12.26 2.853 1.45 0.12 0.004 0.193 47.718 572.616
Iron (mg) 2.4 0.02 0.0 0.04 0.05 0.61 0.02 0.04 0.0 0.0 0.01 3.2 38.4
Magnesium (mg) 32.689 1.125 0.296 1.0 1.9 1.49 0.309 1.225 0.005 0.006 0.086 40.131 481.572
Phosphorus (mg) 299.883 3.263 0.0 1.6 3.3 6.875 0.138 2.65 0.0 0.014 0.076 317.799 3813.588
Potassium (mg) 483.225 16.425 0.0 14.6 38.2 91.667 4.572 3.45 0.04 0.112 0.556 652.847 7834.164
Sodium (mg) 78.169 0.45 1.185 1.0 111.4 112.292 0.963 28.375 193.79 0.002 0.019 527.644 6331.728
Zinc (mg) 7.01 0.02 0.0 0.01 0.03 0.02 0.0 0.02 0.0 0.0 0.0 7.1 85.2
Copper (mg) 0.114 0.005 0.003 0.002 0.018 0.023 0.002 0.002 0.0 0.0 0.0 0.169 2.028
Manganese (mg) 0.014 0.015 0.0 н/д 0.013 н/д 0.002 0.011 0.001 0.0 0.002 0.057 0.684
Selenium (mcg) 43.9 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.8 0.0 0.0 0.0 44.9 538.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.225 0.0 н/д 93.3 9.052 0.0 1.775 0.0 1.669 0.132 106.153 1273.836
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.115 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.115 1.38
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 4.7 0.573 0.0 0.1 0.0 0.084 0.007 5.463 65.556
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.113 0.0 0.0 56.0 4.927 0.0 0.725 0.0 0.866 0.069 62.699 752.388
Vitamin E (mg) 0.54 0.0 0.0 0.0 0.15 0.01 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.71 8.52
Vitamin D (IU) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 1670.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003 1670.903 20050.836
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.45 0.0 0.0 0.0 5.5 0.0 0.45 0.0 0.027 0.091 6.518 78.216
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.05 н/д 0.0 0.0 0.07 0.84
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.8 0.0 0.0 1.5 1.5 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 3.9 46.8
Thiamin (mg) 0.099 0.006 0.0 0.0 0.001 0.008 0.0 0.009 0.0 0.0 0.0 0.123 1.476
Riboflavin (mg) 0.199 0.003 0.0 0.0 0.013 0.015 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.231 2.772
Niacin (mg) 10.887 0.014 0.0 0.0 0.143 0.08 0.004 0.013 0.0 0.001 0.001 11.141 133.692
Pantothenic acid (mg) 0.753 0.014 0.0 н/д 0.005 н/д 0.004 0.008 0.0 0.0 н/д 0.784 9.408
Vitamin B-6 (mg) 0.81 0.014 0.0 0.0 0.015 0.0 0.001 0.002 0.0 0.0 0.0 0.842 10.104
Folate (mcg) 12.791 2.138 0.0 0.0 1.0 0.917 0.034 0.175 0.0 0.025 0.004 17.084 205.008
Vitamin B-12 (mcg) 2.17 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.17 26.04
Choline (mg) 144.8 0.7 0.0 0.0 1.3 0.3 0.1 0.6 0.0 0.0 0.0 147.7 1772.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.256 0.001 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.259 3.108
Threonine (g) 1.521 0.002 н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.004 0.0 0.0 н/д 1.533 18.396
Isoleucine (g) 1.734 0.001 н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.004 0.0 0.0 н/д 1.744 20.928
Leucine (g) 3.027 0.003 н/д н/д 0.008 н/д н/д 0.008 0.0 0.0 н/д 3.046 36.552
Lysine (g) 3.212 0.005 н/д н/д 0.008 н/д н/д 0.007 0.0 0.0 н/д 3.231 38.772
Methionine (g) 0.995 0.0 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.002 0.0 0.0 н/д 0.999 11.988
Cystine (g) 0.497 0.0 н/д н/д 0.002 н/д н/д 0.002 0.0 0.0 н/д 0.501 6.012
Phenylalanine (g) 1.507 0.003 н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.004 0.0 0.0 н/д 1.52 18.24
Tyrosine (g) 1.208 0.001 н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.004 0.0 0.0 н/д 1.217 14.604
Valine (g) 1.89 0.002 н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.005 0.0 0.0 н/д 1.904 22.848
Arginine (g) 2.459 0.011 н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.007 0.0 0.0 н/д 2.482 29.784
Histidine (g) 1.208 0.001 н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.003 0.0 0.0 н/д 1.216 14.592
Alanine (g) 2.317 0.002 н/д н/д 0.009 н/д н/д 0.004 0.0 0.0 н/д 2.332 27.984
Aspartic acid (g) 3.468 0.01 н/д н/д 0.035 н/д н/д 0.01 0.0 0.0 н/д 3.523 42.276
Glutamic acid (g) 5.713 0.029 н/д н/д 0.11 н/д н/д 0.019 0.0 0.0 н/д 5.872 70.464
Glycine (g) 2.317 0.003 н/д н/д 0.005 н/д н/д 0.006 0.0 0.0 н/д 2.331 27.972
Proline (g) 1.819 0.001 н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.009 0.0 0.0 н/д 1.836 22.032
Serine (g) 1.492 0.002 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.005 0.0 0.0 н/д 1.507 18.084
Cholesterol (mg) 100.909 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 100.909 1210.908
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 4.42 0.005 0.0 0.0 0.004 0.0 0.0 0.006 0.0 0.0 0.0 4.435 53.22
Phytosterols (mg) н/д 1.688 н/д н/д 0.7 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.041 2.428 29.136
Monounsaturated Fat (g) 5.983 0.001 0.0 0.0 0.005 0.0 0.0 0.066 0.0 0.0 0.0 6.056 72.672
Polyunsaturated (g) 0.384 0.002 0.0 0.0 0.013 0.0 0.0 0.024 0.0 0.0 0.0 0.423 5.076