Рецепт Pork And Chicken Terrine - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
3 bay leaves
Salt
Pepper
2 slices ham
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		bacon
28.35g 		veal steak
18.43g 		pork
11.06g 		chicken
9.64g 		onions
33.75g 		garlic
0.65g 		pistachio nuts
14.18g 		egg
5.5g 		peppercorns
0.8g 		brandy
3.48g 		basil
0.07g 		parsley
0.45g 		salt
0.0g 		pepper
0.0g 		ham
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 3.29 3.72 2.41 1.79 0.37 0.04 3.03 0.69 0.09 0.0 0.0 0.01 н/д н/д н/д 15.45 123.6
Total Fat (g) 12.77 0.53 0.72 1.45 0.03 0.0 6.52 0.55 0.03 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 22.6 180.8
Carbohydrates (g) 0.19 0.0 0.0 0.0 3.15 0.22 3.83 0.04 0.52 0.0 0.0 0.03 н/д н/д н/д 7.97 63.76
Ash (g) 0.71 0.2 0.11 0.08 0.12 0.01 н/д 0.05 0.03 н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д 1.32 10.56
Calories (kcal) 129.843 20.639 16.806 20.724 13.5 0.972 80.656 7.865 2.04 8.027 0.016 0.162 н/д н/д н/д 301.25 2410.0
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.33 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.34 2.72
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.66 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.68 5.44
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.44 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.44 3.52
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.2 0.0 0.0 н/д н/д н/д 1.2 9.6
Water (g) 11.4 13.99 7.96 6.36 30.07 0.38 0.29 4.17 0.08 2.31 0.06 0.4 н/д н/д н/д 77.48 619.84
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 1.43 0.01 1.11 0.04 0.01 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 2.6 20.8
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6 0.0 1.5 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 2.3 18.4
Calcium (mg) 1.701 2.764 0.553 1.06 7.763 1.181 15.593 2.915 3.496 0.0 0.125 0.623 н/д н/д н/д 37.773 302.184
Iron (mg) 0.14 0.16 0.09 0.09 0.07 0.01 0.6 0.1 0.23 0.0 0.0 0.03 н/д н/д н/д 1.51 12.08
Magnesium (mg) 3.402 4.607 2.432 1.928 3.375 0.163 17.01 0.66 1.552 0.0 0.045 0.226 н/д н/д н/д 35.4 283.2
Phosphorus (mg) 53.298 38.882 22.887 14.169 9.788 0.998 68.749 10.505 1.384 0.139 0.039 0.262 н/д н/д н/д 221.1 1768.8
Potassium (mg) 58.968 60.442 46.548 18.218 49.275 2.617 147.704 7.37 10.072 0.07 0.208 2.5 н/д н/д н/д 403.99 3231.92
Sodium (mg) 236.156 15.848 4.975 6.747 1.35 0.111 43.376 7.7 0.352 0.035 0.003 0.253 н/д н/д н/д 316.905 2535.24
Zinc (mg) 0.33 0.6 0.19 0.13 0.06 0.01 0.33 0.06 0.01 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 1.71 13.68
Copper (mg) 0.02 0.02 0.007 0.005 0.014 0.002 0.189 0.006 0.009 0.001 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.272 2.176
Manganese (mg) 0.006 0.006 0.001 0.002 0.044 0.011 н/д 0.002 0.045 н/д 0.001 0.001 н/д н/д н/д 0.118 0.944
Selenium (mcg) 5.7 1.6 3.9 1.4 0.2 0.1 1.3 1.7 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 16.0 128.0
Vitamin A, IU (IU) 10.49 0.0 0.774 13.495 0.675 0.059 н/д 26.785 2.392 н/д 3.714 38.013 н/д н/д н/д 96.396 771.168
Retinol (mcg) 3.119 0.0 0.221 3.952 0.0 0.0 0.0 7.645 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 14.937 119.496
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 3.119 0.0 0.221 4.048 0.0 0.0 1.843 7.7 0.12 0.0 0.186 1.9 н/д н/д н/д 19.136 153.088
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.338 0.033 22.255 0.55 1.248 0.0 2.212 22.806 н/д н/д н/д 49.441 395.528
Vitamin E (mg) 0.08 0.05 0.02 0.03 0.01 0.0 0.27 0.05 0.01 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.52 4.16
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.925 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.925 15.4
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.048 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.048 0.384
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 1.35 0.104 170.809 18.205 1.64 0.0 3.978 25.094 н/д н/д н/д 221.18 1769.44
Tocopherol, beta (mg) 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.02 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.03 0.04 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.09 0.72
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.2 2.5 0.2 0.3 0.0 0.2 0.0 0.0 0.6 н/д н/д н/д 4.0 32.0
Thiamin (mg) 0.079 0.015 0.095 0.006 0.017 0.001 0.119 0.004 0.001 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.338 2.704
Riboflavin (mg) 0.031 0.052 0.03 0.012 0.01 0.001 0.023 0.026 0.002 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.187 1.496
Niacin (mg) 1.086 1.443 0.557 0.655 0.041 0.005 0.203 0.004 0.009 0.0 0.001 0.006 н/д н/д н/д 4.009 32.072
Pantothenic acid (mg) 0.147 0.252 0.085 0.088 0.041 0.004 н/д 0.079 н/д н/д 0.0 0.002 н/д н/д н/д 0.698 5.584
Vitamin B-6 (mg) 0.06 0.079 0.052 0.034 0.041 0.008 0.18 0.008 0.003 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.464 3.712
Folate (mcg) 0.567 2.396 0.774 0.578 6.413 0.02 7.088 2.585 0.08 0.0 0.048 0.686 н/д н/д н/д 21.233 169.864
Vitamin B-12 (mcg) 0.2 0.26 0.06 0.03 0.0 0.0 0.0 0.07 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.61 4.88
Choline (mg) 13.2 н/д н/д 5.8 2.1 0.2 10.1 13.8 0.1 0.0 0.0 0.1 н/д н/д н/д 45.3 362.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.028 0.037 0.031 0.02 0.003 0.0 н/д 0.009 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.13 1.04
Threonine (g) 0.128 0.162 0.111 0.074 0.007 0.001 н/д 0.031 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.514 4.112
Isoleucine (g) 0.153 0.184 0.113 0.089 0.003 0.001 н/д 0.037 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.581 4.648
Leucine (g) 0.255 0.297 0.193 0.13 0.01 0.002 н/д 0.06 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.949 7.592
Lysine (g) 0.272 0.306 0.217 0.146 0.014 0.002 н/д 0.05 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 1.007 8.056
Methionine (g) 0.074 0.087 0.064 0.047 0.0 0.001 н/д 0.021 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.293 2.344
Cystine (g) 0.037 0.042 0.031 0.024 0.0 0.0 н/д 0.015 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.15 1.2
Phenylalanine (g) 0.13 0.151 0.096 0.069 0.01 0.001 н/д 0.037 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.497 3.976
Tyrosine (g) 0.102 0.118 0.084 0.058 0.003 0.001 н/д 0.028 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.394 3.152
Valine (g) 0.176 0.206 0.13 0.087 0.007 0.002 н/д 0.047 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.656 5.248
Arginine (g) 0.213 0.219 0.15 0.113 0.034 0.004 н/д 0.045 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.779 6.232
Histidine (g) 0.125 0.135 0.096 0.052 0.003 0.001 н/д 0.017 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.429 3.432
Alanine (g) 0.21 0.221 0.14 0.105 0.007 0.001 н/д 0.041 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.726 5.808
Aspartic acid (g) 0.309 0.321 0.223 0.16 0.03 0.003 н/д 0.073 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 1.121 8.968
Glutamic acid (g) 0.485 0.59 0.377 0.261 0.088 0.005 н/д 0.092 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 1.899 15.192
Glycine (g) 0.23 0.192 0.115 0.118 0.01 0.001 н/д 0.024 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.69 5.52
Proline (g) 0.181 0.155 0.097 0.088 0.003 0.001 н/д 0.028 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.554 4.432
Serine (g) 0.125 0.14 0.1 0.064 0.007 0.001 н/д 0.053 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.49 3.92
Cholesterol (mg) 19.278 15.295 6.081 7.229 0.0 0.0 0.0 23.265 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 71.148 569.184
Trans Fat (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 4.25 0.158 0.248 0.415 0.014 0.001 0.788 0.171 0.008 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д 6.052 48.416
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 5.063 н/д н/д н/д 0.736 н/д н/д 0.023 н/д н/д н/д 5.821 46.568
Monounsaturated Fat (g) 5.684 0.17 0.324 0.601 0.003 0.0 3.433 0.21 0.008 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д 10.435 83.48
Polyunsaturated (g) 1.426 0.055 0.077 0.311 0.007 0.002 1.97 0.075 0.009 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д 3.933 31.464