CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Porchetta - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 kg Pork loin skin on with belly Flap on
Strong cotton butchers twine
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 20
garlic
3.48g
rosemary
0.75g
fennel
0.54g
sage
0.75g
thyme
0.3g
salt
4.25g
pepper
0.2g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.22 0.04 0.01 0.08 0.03 0.0 0.02 0.39 7.8
Total Fat (g) 0.02 0.11 0.0 0.1 0.02 0.0 0.01 0.26 5.2
Carbohydrates (g) 1.15 0.48 0.04 0.46 0.19 0.0 0.13 2.45 49.0
Ash (g) 0.05 0.05 0.01 0.06 0.04 4.24 0.01 4.45 89.0
Calories (kcal) 5.185 2.483 0.167 2.363 0.828 0.0 0.51 11.536 230.72
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 2.04 0.07 0.49 0.06 0.02 0.01 0.02 2.71 54.2
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.03 н/д н/д 0.01 0.01 0.0 0.0 0.05 1.0
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.1 0.3 0.0 0.3 0.1 0.0 0.1 0.9 18.0
Calcium (mg) 6.299 9.6 0.265 12.39 5.67 1.02 0.874 36.117 722.34
Iron (mg) 0.06 0.22 0.0 0.21 0.37 0.01 0.06 0.94 18.8
Magnesium (mg) 0.87 1.65 0.092 3.21 0.66 0.043 0.388 6.912 138.24
Phosphorus (mg) 5.324 0.525 0.27 0.683 0.603 0.0 0.346 7.751 155.02
Potassium (mg) 13.955 7.163 2.236 8.025 2.442 0.34 2.518 36.678 733.56
Sodium (mg) 0.592 0.375 0.281 0.083 0.165 1647.215 0.088 1648.798 32975.96
Zinc (mg) 0.04 0.02 0.0 0.04 0.02 0.0 0.0 0.13 2.6
Copper (mg) 0.01 0.004 0.0 0.006 0.003 0.001 0.002 0.027 0.54
Manganese (mg) 0.058 0.014 0.001 0.023 0.024 0.004 0.011 0.136 2.72
Selenium (mcg) 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6 12.0
Vitamin A, IU (IU) 0.313 23.46 0.724 44.25 11.4 0.0 0.598 80.745 1614.9
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 1.17 0.038 2.213 0.57 0.0 0.03 4.02 80.4
Beta Carotene (mcg) 0.174 н/д н/д 26.138 6.792 0.0 0.312 33.416 668.32
Vitamin E (mg) 0.0 н/д н/д 0.06 0.02 0.0 0.0 0.08 1.6
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.012 0.012 0.24
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.557 н/д н/д 6.465 2.586 0.0 0.41 10.018 200.36
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01 0.2
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.1 0.5 0.1 0.2 0.2 0.0 0.0 2.0 40.0
Thiamin (mg) 0.007 0.004 0.0 0.006 0.002 0.0 0.0 0.018 0.36
Riboflavin (mg) 0.004 0.003 0.0 0.003 0.001 0.0 0.0 0.011 0.22
Niacin (mg) 0.024 0.008 0.003 0.043 0.015 0.0 0.002 0.095 1.9
Pantothenic acid (mg) 0.021 н/д 0.001 н/д н/д 0.0 н/д 0.022 0.44
Vitamin B-6 (mg) 0.043 0.013 0.0 0.02 0.002 0.0 0.001 0.079 1.58
Folate (mcg) 0.104 2.303 0.146 2.055 0.822 0.0 0.02 5.45 109.0
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 0.8 н/д н/д 0.3 0.1 0.0 0.0 1.3 26.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.002 н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д 0.003 0.06
Threonine (g) 0.006 н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д 0.006 0.12
Isoleucine (g) 0.008 н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д 0.009 0.18
Leucine (g) 0.011 н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д 0.012 0.24
Lysine (g) 0.009 н/д н/д н/д 0.001 0.0 н/д 0.01 0.2
Methionine (g) 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.06
Cystine (g) 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.002 0.04
Phenylalanine (g) 0.006 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.006 0.12
Tyrosine (g) 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.06
Valine (g) 0.01 н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д 0.012 0.24
Arginine (g) 0.022 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.022 0.44
Histidine (g) 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.004 0.08
Alanine (g) 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.005 0.1
Aspartic acid (g) 0.017 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.017 0.34
Glutamic acid (g) 0.028 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.028 0.56
Glycine (g) 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.007 0.14
Proline (g) 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.06
Serine (g) 0.007 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.007 0.14
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.003 0.055 н/д 0.053 0.008 0.0 0.002 0.121 2.42
Phytosterols (mg) н/д 0.435 н/д 1.83 0.489 0.0 0.184 2.938 58.76
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.023 н/д 0.014 0.001 0.0 0.002 0.04 0.8
Polyunsaturated (g) 0.009 0.018 н/д 0.013 0.004 0.0 0.002 0.045 0.9