Рецепт Polpette di verdure
Valori nutrizionali ( approssimativi ) a porzione.
Calorie 110 kCal
cerboidrati 10 g ( 25% )
proteine 12 g ( 37% )
grassi 4 g ( 38% )
Italian | |
Порций: 4 |
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Lessare le verdure e tagliarle a pezzettini.
- In una terrina aggiungete 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, le uova, il sale e l'aglio tritato e qualche fogliolina di basilico.
- Mescolate bene fino ad amalgamare tutti gli ingredienti e poi aggiungete il parmigiano grattugiato.
- Con le mani modellate delle piccole palline, pessatele nel pangrattato e disponetele sulla teglia del forno ( rivestita di carta da forno ) a 180°. Infornate e fate cuocere per 15-20 minuti circa o finchè le polpette saranno dorate. Servire calde.