Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
3 x bay leaves
    (or possibly 1/2 tspn dry rosemary)
    Salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
1 Tbsp. tomato paste plus
    Grilled Polenta for serving (see recipe)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		onion
33.75g 		bacon
14.5g 		rosemary
0.3g 		cloves
0.5g 		olive oil
13.5g 		chicken
308.38g 		salt
0.0g 		tomatoes paste
1.37g 		wine
59.0g 		chicken stock
88.72g 		polenta
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.37 1.68 0.01 0.03 0.0 57.36 н/д 0.06 0.04 0.89 н/д 60.44 241.76
Total Fat (g) 0.03 6.53 0.05 0.1 13.5 46.44 н/д 0.01 0.0 0.09 н/д 66.75 267.0
Carbohydrates (g) 3.15 0.1 0.19 0.31 0.0 0.0 н/д 0.26 1.6 0.35 н/д 5.96 23.84
Ash (g) 0.12 0.36 0.02 0.03 0.0 2.44 н/д 0.04 0.14 0.62 н/д 3.77 15.08
Calories (kcal) 13.5 66.41 0.993 1.615 119.34 663.017 н/д 1.119 48.97 6.21 н/д 921.175 3684.7
Starch (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.33 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.34 1.36
Glucose (dextrose) (g) 0.66 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.08 н/д н/д н/д 0.75 3.0
Fructose (g) 0.44 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.08 н/д н/д н/д 0.52 2.08
Lactose (g) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 6.1 0.0 н/д 6.1 24.4
Water (g) 30.07 5.83 0.03 0.03 0.0 203.5 н/д 1.0 51.08 86.77 н/д 378.32 1513.28
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 1.43 0.0 н/д 0.01 0.0 0.0 н/д 0.17 0.47 0.0 н/д 2.08 8.32
Galactose (g) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.6 0.0 0.1 0.2 0.0 0.0 н/д 0.1 0.0 0.4 н/д 1.3 5.2
Calcium (mg) 7.763 0.87 3.84 3.23 0.135 33.922 н/д 0.491 4.72 5.323 н/д 60.294 241.176
Iron (mg) 0.07 0.07 0.09 0.04 0.08 2.78 н/д 0.04 0.22 0.18 н/д 3.56 14.24
Magnesium (mg) 3.375 1.74 0.66 1.32 0.0 61.676 н/д 0.573 6.49 0.887 н/д 76.722 306.888
Phosphorus (mg) 9.788 27.26 0.21 0.525 0.0 453.319 н/д 1.133 11.8 11.534 н/д 515.568 2062.272
Potassium (mg) 49.275 30.16 2.865 5.51 0.135 582.838 н/д 13.841 58.41 70.976 н/д 814.01 3256.04
Sodium (mg) 1.35 120.785 0.15 1.215 0.27 215.866 н/д 10.784 2.95 140.178 н/д 493.547 1974.188
Zinc (mg) 0.06 0.17 0.01 0.01 0.0 4.04 н/д 0.01 0.08 0.06 н/д 4.43 17.72
Copper (mg) 0.014 0.01 0.002 0.002 0.0 0.154 н/д 0.005 0.006 0.027 н/д 0.219 0.876
Manganese (mg) 0.044 0.003 0.006 0.15 0.0 0.062 н/д 0.004 0.071 0.044 н/д 0.383 1.532
Selenium (mcg) 0.2 2.9 0.0 0.0 0.0 44.4 н/д 0.1 0.1 0.0 н/д 47.7 190.8
Vitamin A, IU (IU) 0.675 5.365 9.384 2.65 0.0 431.732 н/д 20.816 0.0 0.0 н/д 470.622 1882.488
Retinol (mcg) 0.0 1.595 0.0 0.0 0.0 126.436 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 128.031 512.124
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 1.595 0.468 0.135 0.0 129.52 н/д 1.037 0.0 0.0 н/д 132.755 531.02
Beta Carotene (mcg) 0.338 0.0 н/д 0.42 0.0 0.0 н/д 12.299 0.0 0.0 н/д 13.056 52.224
Vitamin E (mg) 0.01 0.04 н/д 0.04 1.94 0.93 н/д 0.06 0.0 0.0 н/д 3.01 12.04
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 392.629 0.0 0.0 н/д 392.629 1570.516
Lutein + zeaxanthin (mcg) 1.35 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 1.35 5.4
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.02 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.01 н/д н/д 0.11 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.13 0.52
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 2.5 0.0 0.2 0.4 0.0 4.9 н/д 0.3 0.0 6.2 н/д 14.5 58.0
Thiamin (mg) 0.017 0.041 0.002 0.001 0.0 0.185 н/д 0.001 0.006 0.0 н/д 0.251 1.004
Riboflavin (mg) 0.01 0.016 0.001 0.001 0.0 0.37 н/д 0.002 0.012 0.009 н/д 0.421 1.684
Niacin (mg) 0.041 0.555 0.003 0.007 0.0 20.97 н/д 0.042 0.1 0.452 н/д 22.171 88.684
Pantothenic acid (mg) 0.041 0.075 н/д н/д 0.0 2.806 н/д 0.002 0.024 0.009 н/д 2.957 11.828
Vitamin B-6 (mg) 0.041 0.03 0.005 0.003 0.0 1.079 н/д 0.003 0.03 0.009 н/д 1.2 4.8
Folate (mcg) 6.413 0.29 0.921 0.465 0.0 18.503 н/д 0.164 0.59 0.0 н/д 27.345 109.38
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.96 н/д 0.0 0.0 0.04 н/д 1.09 4.36
Choline (mg) 2.1 6.8 н/д 0.2 0.0 184.1 н/д 0.5 3.0 н/д н/д 196.6 786.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.003 0.015 н/д н/д 0.0 0.648 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.666 2.664
Threonine (g) 0.007 0.065 н/д н/д 0.0 2.375 н/д 0.001 н/д н/д н/д 2.448 9.792
Isoleucine (g) 0.003 0.078 н/д н/д 0.0 2.837 н/д 0.001 н/д н/д н/д 2.92 11.68
Leucine (g) 0.01 0.131 н/д н/д 0.0 4.163 н/д 0.002 н/д н/д н/д 4.305 17.22
Lysine (g) 0.014 0.139 н/д н/д 0.0 4.657 н/д 0.002 н/д н/д н/д 4.811 19.244
Methionine (g) 0.0 0.038 н/д н/д 0.0 1.511 н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.549 6.196
Cystine (g) 0.0 0.019 н/д н/д 0.0 0.771 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.79 3.16
Phenylalanine (g) 0.01 0.067 н/д н/д 0.0 2.22 н/д 0.002 н/д н/д н/д 2.299 9.196
Tyrosine (g) 0.003 0.052 н/д н/д 0.0 1.85 н/д 0.001 н/д н/д н/д 1.907 7.628
Valine (g) 0.007 0.09 н/д н/д 0.0 2.775 н/д 0.001 н/д н/д н/д 2.873 11.492
Arginine (g) 0.034 0.109 н/д н/д 0.0 3.608 н/д 0.001 н/д н/д н/д 3.752 15.008
Histidine (g) 0.003 0.064 н/д н/д 0.0 1.665 н/д 0.001 н/д н/д н/д 1.733 6.932
Alanine (g) 0.007 0.107 н/д н/д 0.0 3.361 н/д 0.003 н/д н/д н/д 3.478 13.912
Aspartic acid (g) 0.03 0.158 н/д н/д 0.0 5.119 н/д 0.01 н/д н/д н/д 5.317 21.268
Glutamic acid (g) 0.088 0.248 н/д н/д 0.0 8.357 н/д 0.026 н/д н/д н/д 8.719 34.876
Glycine (g) 0.01 0.117 н/д н/д 0.0 3.762 н/д 0.001 н/д н/д н/д 3.891 15.564
Proline (g) 0.003 0.093 н/д н/д 0.0 2.806 н/д 0.001 н/д н/д н/д 2.904 11.616
Serine (g) 0.007 0.064 н/д н/д 0.0 2.035 н/д 0.002 н/д н/д н/д 2.107 8.428
Cholesterol (mg) 0.0 9.86 0.0 0.0 0.0 231.285 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 241.145 964.58
Trans Fat (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.014 2.174 0.022 0.027 1.864 13.291 н/д 0.001 0.0 0.027 н/д 17.42 69.68
Phytosterols (mg) 5.063 н/д 0.174 1.28 29.835 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 36.352 145.408
Monounsaturated Fat (g) 0.003 2.907 0.009 0.007 9.85 19.243 н/д 0.001 0.0 0.044 н/д 32.065 128.26
Polyunsaturated (g) 0.007 0.729 0.007 0.035 1.42 9.961 н/д 0.002 0.0 0.018 н/д 12.179 48.716