Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
12 1 1/2 by 3-inch finger-thick slices firm polenta (a store-bought polenta brick will be fine)
Oil for frying
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		by
0.0g 		gorgonzola
56.7g 		butter
28.38g 		oil
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 12.13 0.24 н/д 12.37 49.48
Total Fat (g) н/д 16.3 23.01 н/д 39.31 157.24
Carbohydrates (g) н/д 1.33 0.02 н/д 1.34 5.36
Ash (g) н/д 2.9 0.01 н/д 2.91 11.64
Calories (kcal) н/д 200.151 203.449 н/д 403.6 1614.4
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) н/д 24.05 5.09 н/д 29.14 116.56
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.28 0.02 н/д 0.3 1.2
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Calcium (mg) н/д 299.376 6.81 н/д 306.186 1224.744
Iron (mg) н/д 0.18 0.01 н/д 0.18 0.72
Magnesium (mg) н/д 13.041 0.568 н/д 13.609 54.436
Phosphorus (mg) н/д 219.429 6.81 н/д 226.239 904.956
Potassium (mg) н/д 145.152 6.81 н/д 151.962 607.848
Sodium (mg) н/д 790.965 3.121 н/д 794.086 3176.344
Zinc (mg) н/д 1.51 0.03 н/д 1.53 6.12
Copper (mg) н/д 0.023 0.006 н/д 0.028 0.112
Manganese (mg) н/д 0.006 0.0 н/д 0.006 0.024
Selenium (mcg) н/д 8.2 0.3 н/д 8.5 34.0
Vitamin A, IU (IU) н/д 432.621 709.091 н/д 1141.712 4566.848
Retinol (mcg) н/д 108.864 190.396 н/д 299.26 1197.04
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 112.266 194.085 н/д 306.351 1225.404
Beta Carotene (mcg) н/д 41.958 44.833 н/д 86.791 347.164
Vitamin E (mg) н/д 0.14 0.66 н/д 0.8 3.2
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Thiamin (mg) н/д 0.017 0.003 н/д 0.02 0.08
Riboflavin (mg) н/д 0.215 0.009 н/д 0.224 0.896
Niacin (mg) н/д 0.578 0.011 н/д 0.59 2.36
Pantothenic acid (mg) н/д 0.981 0.031 н/д 1.012 4.048
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.096 0.0 н/д 0.096 0.384
Folate (mcg) н/д 20.412 0.851 н/д 21.263 85.052
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.69 0.05 н/д 0.74 2.96
Choline (mg) н/д 8.7 5.3 н/д 14.1 56.4
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.176 0.003 н/д 0.179 0.716
Threonine (g) н/д 0.448 0.011 н/д 0.459 1.836
Isoleucine (g) н/д 0.635 0.014 н/д 0.649 2.596
Leucine (g) н/д 1.089 0.023 н/д 1.111 4.444
Lysine (g) н/д 1.049 0.02 н/д 1.069 4.276
Methionine (g) н/д 0.329 0.006 н/д 0.335 1.34
Cystine (g) н/д 0.062 0.003 н/д 0.065 0.26
Phenylalanine (g) н/д 0.618 0.011 н/д 0.629 2.516
Tyrosine (g) н/д 0.737 0.011 н/д 0.748 2.992
Valine (g) н/д 0.885 0.017 н/д 0.902 3.608
Arginine (g) н/д 0.403 0.009 н/д 0.411 1.644
Histidine (g) н/д 0.431 0.006 н/д 0.437 1.748
Alanine (g) н/д 0.363 0.009 н/д 0.371 1.484
Aspartic acid (g) н/д 0.816 0.017 н/д 0.834 3.336
Glutamic acid (g) н/д 2.937 0.051 н/д 2.988 11.952
Glycine (g) н/д 0.232 0.006 н/д 0.238 0.952
Proline (g) н/д 1.191 0.023 н/д 1.213 4.852
Serine (g) н/д 0.635 0.014 н/д 0.649 2.596
Cholesterol (mg) н/д 42.525 61.006 н/д 103.531 414.124
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 10.586 14.576 н/д 25.162 100.648
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) н/д 4.411 5.964 н/д 10.376 41.504
Polyunsaturated (g) н/д 0.454 0.863 н/д 1.316 5.264