Рецепт Polenta Crab Cakes - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	chicken stock 88.72g	virgin 7.88g	polenta 28.35g	butter 7.1g	shallot 0.0g	crab 113.4g	worcestershire sauce 1.43g	sauce 0.76g	pepper 0.0g	salt 0.0g	eggs 24.64g	parmesan cheese 14.18g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.89	0.0	2.06	0.06	н/д	23.27	0.0	0.0	н/д	н/д	3.1	5.45	34.83	139.32
Total Fat (g)	0.09	7.88	0.51	5.76	н/д	1.39	0.0	0.0	н/д	н/д	2.45	4.06	22.13	88.52
Carbohydrates (g)	0.35	0.0	22.44	0.0	н/д	0.0	0.28	0.2	н/д	н/д	0.19	0.58	24.04	96.16
Ash (g)	0.62	0.0	0.15	0.0	н/д	2.32	0.03	н/д	н/д	н/д	0.21	1.14	4.48	17.92
Calories (kcal)	6.21	69.615	104.612	50.907	н/д	112.264	1.117	0.785	н/д	н/д	35.235	61.094	441.839	1767.356
Starch (g)	н/д	н/д	20.86	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	20.86	83.44
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.21	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.02	0.26	1.04
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.16	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.02	0.23	0.92
Fructose (g)	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.02	0.1	0.4
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.02	0.05	0.2
Maltose (g)	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.02	0.1	0.4
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	86.77	0.0	3.19	1.27	н/д	86.36	1.13	0.55	н/д	н/д	18.69	2.95	200.91	803.64
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	0.47	0.0	н/д	0.0	0.14	0.19	н/д	н/д	0.19	0.13	1.13	4.52
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.02	0.05	0.2
Dietary Fiber (g)	0.4	0.0	1.1	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	1.5	6.0
Calcium (mg)	5.323	0.079	0.851	1.704	н/д	114.531	1.533	0.068	н/д	н/д	13.059	157.201	294.349	1177.396
Iron (mg)	0.18	0.04	0.31	0.0	н/д	0.95	0.08	0.0	н/д	н/д	0.45	0.13	2.15	8.6
Magnesium (mg)	0.887	0.0	9.923	0.142	н/д	44.225	0.186	0.045	н/д	н/д	2.957	5.387	63.752	255.008
Phosphorus (mg)	11.534	0.0	29.768	1.704	н/д	294.834	0.86	0.083	н/д	н/д	47.062	103.336	489.179	1956.716
Potassium (mg)	70.976	0.079	43.092	1.704	н/д	424.107	11.46	0.725	н/д	н/д	33.018	17.719	602.879	2411.516
Sodium (mg)	140.178	0.158	1.985	0.781	н/д	377.614	14.039	0.068	н/д	н/д	34.496	216.736	786.052	3144.208
Zinc (mg)	0.06	0.0	0.2	0.01	н/д	4.56	0.0	0.0	н/д	н/д	0.27	0.55	5.65	22.6
Copper (mg)	0.027	0.0	0.023	0.001	н/д	0.862	0.003	0.0	н/д	н/д	0.025	0.034	0.974	3.896
Manganese (mg)	0.044	0.0	0.051	0.0	н/д	0.215	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.013	0.333	1.332
Selenium (mcg)	0.0	0.0	3.3	0.1	н/д	36.1	0.0	0.0	н/д	н/д	7.8	2.5	49.7	198.8
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.0	60.669	177.429	н/д	7.938	1.132	н/д	н/д	н/д	119.997	62.654	429.818	1719.272
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	47.641	н/д	2.268	0.014	0.0	н/д	н/д	34.25	16.585	100.758	403.032
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	3.119	48.564	н/д	2.268	0.072	0.159	н/д	н/д	34.496	17.01	105.687	422.748
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	27.5	11.218	н/д	0.0	0.616	1.88	н/д	н/д	2.464	4.394	48.072	192.288
Vitamin E (mg)	0.0	1.13	0.05	0.16	н/д	2.09	0.0	0.0	н/д	н/д	0.24	0.04	3.71	14.84
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	8.624	н/д	8.624	34.496
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	384.143	0.0	н/д	0.0	0.688	0.204	н/д	н/д	81.558	0.0	466.592	1866.368
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	0.01	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.07	0.17	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	н/д	0.36	1.44
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.01	0.0	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.06	0.24
Vitamin C (mg)	6.2	0.0	0.0	0.0	н/д	3.1	0.2	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	9.5	38.0
Thiamin (mg)	0.0	0.0	0.04	0.001	н/д	0.091	0.001	0.0	н/д	н/д	0.017	0.004	0.154	0.616
Riboflavin (mg)	0.009	0.0	0.014	0.002	н/д	0.091	0.002	0.0	н/д	н/д	0.118	0.069	0.306	1.224
Niacin (mg)	0.452	0.0	0.284	0.003	н/д	1.554	0.01	0.002	н/д	н/д	0.017	0.016	2.337	9.348
Pantothenic acid (mg)	0.009	0.0	0.079	0.008	н/д	0.408	н/д	н/д	н/д	н/д	0.355	0.047	0.906	3.624
Vitamin B-6 (mg)	0.009	0.0	0.057	0.0	н/д	0.17	0.0	0.0	н/д	н/д	0.034	0.007	0.277	1.108
Folate (mcg)	0.0	0.0	8.505	0.213	н/д	48.761	0.115	0.045	н/д	н/д	11.581	1.418	70.637	282.548
Vitamin B-12 (mcg)	0.04	0.0	0.0	0.01	н/д	0.52	0.0	0.0	н/д	н/д	0.32	0.32	1.21	4.84
Choline (mg)	н/д	0.0	3.1	1.3	н/д	38.1	0.0	0.0	н/д	н/д	61.9	2.2	106.6	426.4
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	0.011	0.001	н/д	0.329	н/д	н/д	н/д	н/д	0.042	0.074	0.457	1.828
Threonine (g)	н/д	0.0	0.051	0.003	н/д	0.941	н/д	н/д	н/д	н/д	0.138	0.207	1.34	5.36
Isoleucine (g)	н/д	0.0	0.071	0.004	н/д	1.134	н/д	н/д	н/д	н/д	0.165	0.279	1.653	6.612
Leucine (g)	н/д	0.0	0.292	0.006	н/д	1.848	н/д	н/д	н/д	н/д	0.269	0.527	2.942	11.768
Lysine (g)	н/д	0.0	0.031	0.005	н/д	2.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.224	0.422	2.713	10.852
Methionine (g)	н/д	0.0	0.048	0.001	н/д	0.658	н/д	н/д	н/д	н/д	0.094	0.145	0.946	3.784
Cystine (g)	н/д	0.0	0.045	0.001	н/д	0.261	н/д	н/д	н/д	н/д	0.067	0.017	0.39	1.56
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	0.105	0.003	н/д	0.987	н/д	н/д	н/д	н/д	0.168	0.295	1.557	6.228
Tyrosine (g)	н/д	0.0	0.054	0.003	н/д	0.771	н/д	н/д	н/д	н/д	0.123	0.33	1.281	5.124
Valine (g)	н/д	0.0	0.096	0.004	н/д	1.1	н/д	н/д	н/д	н/д	0.212	0.357	1.77	7.08
Arginine (g)	н/д	0.0	0.068	0.002	н/д	2.03	н/д	н/д	н/д	н/д	0.202	0.223	2.525	10.1
Histidine (g)	н/д	0.0	0.051	0.001	н/д	0.476	н/д	н/д	н/д	н/д	0.076	0.155	0.76	3.04
Alanine (g)	н/д	0.0	0.162	0.002	н/д	1.315	н/д	н/д	н/д	н/д	0.182	0.164	1.826	7.304
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	0.133	0.004	н/д	2.404	н/д	н/д	н/д	н/д	0.328	0.378	3.248	12.992
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	0.42	0.013	н/д	3.969	н/д	н/д	н/д	н/д	0.414	1.233	6.048	24.192
Glycine (g)	н/д	0.0	0.062	0.001	н/д	1.406	н/д	н/д	н/д	н/д	0.106	0.108	1.684	6.736
Proline (g)	н/д	0.0	0.215	0.006	н/д	0.771	н/д	н/д	н/д	н/д	0.126	0.655	1.773	7.092
Serine (g)	н/д	0.0	0.099	0.004	н/д	0.919	н/д	н/д	н/д	н/д	0.239	0.325	1.585	6.34
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	15.265	н/д	100.924	0.0	0.0	н/д	н/д	104.227	12.474	232.89	931.56
Trans Fat (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.027	1.088	0.054	3.647	н/д	0.283	0.0	0.0	н/д	н/д	0.764	2.452	8.315	33.26
Phytosterols (mg)	н/д	17.404	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	17.404	69.616
Monounsaturated Fat (g)	0.044	5.746	0.099	1.492	н/д	0.249	0.0	0.0	н/д	н/д	0.939	1.188	9.758	39.032
Polyunsaturated (g)	0.018	0.828	0.207	0.216	н/д	0.499	0.0	0.0	н/д	н/д	0.335	0.166	2.269	9.076