Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
    into 4 slices crosswise, ends discarded
4 x salmon steaks - (4 ounce ea)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		wine
59.0g 		water
59.25g 		peppercorns
0.53g 		bay leaf
1.0g 		lemon
30.74g 		onion
31.08g 		salmon steaks
0.0g 		lemon juice
1.27g 		balsamic vinegar
1.33g 		olive oil
2.25g 		lemon
7.69g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.04 0.0 0.06 0.08 0.34 0.25 н/д 0.0 0.01 0.0 0.08 0.86 3.44
Total Fat (g) 0.0 0.0 0.02 0.08 0.09 0.02 н/д 0.0 0.0 2.25 0.02 2.49 9.96
Carbohydrates (g) 1.6 0.0 0.34 0.75 2.86 2.35 н/д 0.11 0.23 0.0 0.72 8.96 35.84
Ash (g) 0.14 0.06 0.02 0.04 0.09 0.11 н/д 0.0 0.0 0.0 0.02 0.49 1.96
Calories (kcal) 48.97 0.0 1.339 3.13 8.915 9.946 н/д 0.318 1.166 19.89 2.229 95.901 383.604
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.22 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.22 0.88
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.7 н/д н/д 0.1 н/д н/д 0.8 3.2
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.63 н/д н/д 0.1 н/д н/д 0.73 2.92
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.04
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 6.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 6.1 24.4
Water (g) 51.08 59.19 0.06 0.05 27.35 28.36 н/д 1.15 1.01 0.0 6.84 175.1 700.4
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.47 0.0 0.0 н/д 0.77 1.56 н/д 0.03 0.2 0.0 0.19 3.22 12.88
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.1 0.3 0.9 0.3 н/д 0.0 н/д 0.0 0.2 1.8 7.2
Calcium (mg) 4.72 1.778 2.294 8.34 7.992 6.216 н/д 0.089 0.358 0.023 1.998 33.807 135.228
Iron (mg) 0.22 0.0 0.15 0.43 0.18 0.08 н/д 0.0 0.01 0.01 0.05 1.13 4.52
Magnesium (mg) 6.49 0.593 1.019 1.2 2.459 2.797 н/д 0.076 0.159 0.0 0.615 15.407 61.628
Phosphorus (mg) 11.8 0.0 0.908 1.13 4.918 8.392 н/д 0.076 0.252 0.0 1.23 28.706 114.824
Potassium (mg) 58.41 0.0 6.61 5.29 42.421 36.985 н/д 1.575 1.484 0.023 10.605 163.403 653.612
Sodium (mg) 2.95 2.37 0.231 0.23 0.615 2.486 н/д 0.013 0.305 0.045 0.154 9.398 37.592
Zinc (mg) 0.08 0.01 0.01 0.04 0.02 0.04 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.19 0.76
Copper (mg) 0.006 0.006 0.006 0.004 0.012 0.019 н/д 0.0 0.0 0.0 0.003 0.057 0.228
Manganese (mg) 0.071 0.0 0.03 0.082 0.009 0.025 н/д 0.0 0.002 0.0 0.002 0.22 0.88
Selenium (mcg) 0.1 0.0 0.0 0.0 0.1 0.2 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.5 2.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 1.57 61.85 6.763 0.311 н/д 0.254 0.0 0.0 1.691 72.438 289.752
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.079 3.09 0.307 0.0 н/д 0.013 0.0 0.0 0.077 3.566 14.264
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.819 н/д 0.922 0.311 н/д 0.038 н/д 0.0 0.231 2.321 9.284
Vitamin E (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.05 0.01 н/д 0.0 н/д 0.32 0.01 0.39 1.56
Vitamin D (IU) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.032 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.032 0.128
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 1.076 н/д 3.381 1.865 н/д 0.114 н/д 0.0 0.845 7.282 29.128
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.04 0.16
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.1 0.5 16.3 1.5 н/д 0.6 0.0 0.0 4.1 23.0 92.0
Thiamin (mg) 0.006 0.0 0.001 0.0 0.012 0.012 н/д 0.0 н/д 0.0 0.003 0.035 0.14
Riboflavin (mg) 0.012 0.0 0.001 0.004 0.006 0.006 н/д 0.0 н/д 0.0 0.002 0.031 0.124
Niacin (mg) 0.1 0.0 0.006 0.02 0.031 0.04 н/д 0.001 н/д 0.0 0.008 0.206 0.824
Pantothenic acid (mg) 0.024 0.0 н/д н/д 0.058 0.031 н/д 0.001 н/д 0.0 0.015 0.129 0.516
Vitamin B-6 (mg) 0.03 0.0 0.002 0.017 0.025 0.04 н/д 0.001 н/д 0.0 0.006 0.12 0.48
Folate (mcg) 0.59 0.0 0.053 1.8 3.381 7.148 н/д 0.165 н/д 0.0 0.845 13.983 55.932
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 3.0 0.0 0.1 н/д 1.6 1.7 н/д 0.1 н/д 0.0 0.4 6.7 26.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.012
Threonine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.006 0.024
Isoleucine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.012
Leucine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.009 0.036
Lysine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.009 0.036
Methionine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.012
Cystine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.012
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.006 0.024
Tyrosine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.012
Valine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.006 0.024
Arginine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.034 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.034 0.136
Histidine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.012
Alanine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.006 0.024
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.022 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.022 0.088
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.056 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.056 0.224
Glycine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.006 0.024
Proline (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.006 0.024
Serine (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.006 0.024
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 0.0 0.005 0.023 0.012 н/д н/д 0.0 0.0 0.311 0.003 0.354 1.416
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.483 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.973 н/д 5.456 21.824
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.0 0.005 0.016 0.003 н/д н/д 0.0 н/д 1.642 0.001 1.667 6.668
Polyunsaturated (g) 0.0 0.0 0.006 0.023 0.028 н/д н/д 0.0 н/д 0.237 0.007 0.3 1.2