CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Poached Salmon With Mustard Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x Salmon steaks
5 x Egg yolks
    Salt & pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		butter
7.1g 		mushrooms
55.0g 		salmon steaks
0.0g 		wine
29.5g 		egg yolks
0.0g 		lemon juice
1.27g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		butter
56.5g 		mustard
7.5g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.06 1.7 н/д 0.02 н/д 0.0 н/д н/д 0.48 0.33 2.59 10.36
Total Fat (g) 5.76 0.19 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 45.83 0.3 52.07 208.28
Carbohydrates (g) 0.0 1.8 н/д 0.8 н/д 0.11 н/д н/д 0.03 0.4 3.15 12.6
Ash (g) 0.15 0.47 н/д 0.07 н/д 0.0 н/д н/д 1.19 0.27 2.16 8.64
Calories (kcal) 50.907 12.1 н/д 24.485 н/д 0.318 н/д н/д 405.105 5.025 497.939 1991.756
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.05 0.2
Sucrose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.02 0.08
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.81 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.85 3.4
Fructose (g) н/д 0.09 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.11 0.44
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 3.1 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 3.1 12.4
Water (g) 1.13 50.84 н/д 25.54 н/д 1.15 н/д н/д 8.97 6.2 93.82 375.28
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.91 н/д 0.23 н/д 0.03 н/д н/д 0.03 0.06 1.27 5.08
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.5 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.2 0.8 3.2
Calcium (mg) 1.704 1.65 н/д 2.36 н/д 0.089 н/д н/д 13.56 4.35 23.713 94.852
Iron (mg) 0.0 0.27 н/д 0.11 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.11 0.51 2.04
Magnesium (mg) 0.142 4.95 н/д 3.245 н/д 0.076 н/д н/д 1.13 3.675 13.218 52.872
Phosphorus (mg) 1.704 47.299 н/д 5.9 н/д 0.076 н/д н/д 13.56 7.95 76.489 305.956
Potassium (mg) 1.704 174.897 н/д 29.205 н/д 1.575 н/д н/д 13.56 10.35 231.291 925.164
Sodium (mg) 40.896 2.75 н/д 1.475 н/д 0.013 н/д н/д 325.44 85.125 455.699 1822.796
Zinc (mg) 0.01 0.29 н/д 0.04 н/д 0.0 н/д н/д 0.05 0.05 0.43 1.72
Copper (mg) 0.0 0.176 н/д 0.003 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.007 0.186 0.744
Manganese (mg) 0.0 0.027 н/д 0.035 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.032 0.095 0.38
Selenium (mcg) 0.1 5.1 н/д 0.1 н/д 0.0 н/д н/д 0.6 2.5 8.3 33.2
Vitamin A, IU (IU) 177.429 0.0 н/д 0.0 н/д 0.254 н/д н/д 1411.935 5.325 1594.943 6379.772
Retinol (mcg) 47.641 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 379.115 0.0 426.756 1707.024
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 48.564 0.0 н/д 0.0 н/д 0.013 н/д н/д 386.46 0.3 435.337 1741.348
Beta Carotene (mcg) 11.218 0.0 н/д 0.0 н/д 0.038 н/д н/д 89.27 2.175 102.701 410.804
Vitamin E (mg) 0.16 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 1.31 0.03 1.51 6.04
Vitamin D (IU) 3.976 9.9 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 31.64 н/д 45.516 182.064
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.114 н/д н/д 0.0 1.35 1.464 5.856
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.15 0.16 0.64
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.01 0.04
Vitamin C (mg) 0.0 1.2 н/д 0.0 н/д 0.6 н/д н/д 0.0 0.1 1.9 7.6
Thiamin (mg) 0.001 0.044 н/д 0.003 н/д 0.0 н/д н/д 0.006 0.026 0.079 0.316
Riboflavin (mg) 0.002 0.22 н/д 0.006 н/д 0.0 н/д н/д 0.017 0.002 0.247 0.988
Niacin (mg) 0.003 1.985 н/д 0.05 н/д 0.001 н/д н/д 0.023 0.039 2.101 8.404
Pantothenic acid (mg) 0.008 0.825 н/д 0.012 н/д 0.001 н/д н/д 0.062 0.023 0.931 3.724
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.055 н/д 0.015 н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.005 0.075 0.3
Folate (mcg) 0.213 8.8 н/д 0.295 н/д 0.165 н/д н/д 1.695 0.525 11.693 46.772
Vitamin B-12 (mcg) 0.01 0.02 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.1 0.0 0.13 0.52
Choline (mg) 1.3 9.5 н/д 1.5 н/д 0.1 н/д н/д 10.6 1.7 24.7 98.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 0.022 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 0.001 0.029 0.116
Threonine (g) 0.003 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.023 0.013 0.099 0.396
Isoleucine (g) 0.004 0.044 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.028 0.011 0.087 0.348
Leucine (g) 0.006 0.066 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.045 0.023 0.139 0.556
Lysine (g) 0.005 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.02 0.125 0.5
Methionine (g) 0.001 0.016 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.011 0.006 0.035 0.14
Cystine (g) 0.001 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 0.006 0.018 0.072
Phenylalanine (g) 0.003 0.049 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.023 0.013 0.088 0.352
Tyrosine (g) 0.003 0.022 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.023 0.011 0.058 0.232
Valine (g) 0.004 0.126 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.034 0.015 0.18 0.72
Arginine (g) 0.002 0.044 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.017 0.02 0.083 0.332
Histidine (g) 0.001 0.033 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.011 0.009 0.055 0.22
Alanine (g) 0.002 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.017 0.013 0.142 0.568
Aspartic acid (g) 0.004 0.11 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.034 0.03 0.178 0.712
Glutamic acid (g) 0.013 0.187 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.102 0.056 0.358 1.432
Glycine (g) 0.001 0.049 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.011 0.018 0.08 0.32
Proline (g) 0.006 0.044 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.045 0.028 0.123 0.492
Serine (g) 0.004 0.049 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.028 0.016 0.097 0.388
Cholesterol (mg) 15.265 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 121.475 0.0 136.74 546.96
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.001 0.004
Saturated Fat (g) 3.647 0.022 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 29.024 0.019 32.712 130.848
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 1.492 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 11.876 0.197 13.566 54.264
Polyunsaturated (g) 0.216 0.077 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 1.718 0.071 2.082 8.328