Рецепт Poached Pike With Sorrel Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	pike 225.0g	egg 49.28g	cream 278.97g	butter 25.0g	fish stock 154.7g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	43.34	6.2	7.53	0.21	3.09	н/д	н/д	60.37	60.37
Total Fat (g)	1.55	4.9	53.87	20.28	0.93	н/д	н/д	81.53	81.53
Carbohydrates (g)	0.0	0.38	10.21	0.02	0.62	н/д	н/д	11.22	11.22
Ash (g)	2.7	0.42	1.62	0.01	1.5	н/д	н/д	6.25	6.25
Calories (kcal)	198.0	70.47	543.992	179.25	24.752	н/д	н/д	1016.464	1016.464
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.1	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	0.1
Fructose (g)	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Lactose (g)	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Maltose (g)	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	177.57	37.37	205.74	4.49	148.51	н/д	н/д	573.68	573.68
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.38	0.39	0.02	0.14	н/д	н/д	0.92	0.92
Galactose (g)	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Calcium (mg)	128.25	26.118	267.811	6.0	46.41	н/д	н/д	474.59	474.59
Iron (mg)	1.24	0.9	0.11	0.01	0.32	н/д	н/д	2.58	2.58
Magnesium (mg)	69.75	5.914	25.107	0.5	1.547	н/д	н/д	102.818	102.818
Phosphorus (mg)	495.0	94.125	223.176	6.0	46.41	н/д	н/д	864.711	864.711
Potassium (mg)	582.75	66.035	340.343	6.0	133.042	н/д	н/д	1128.171	1128.171
Sodium (mg)	87.75	68.992	111.588	2.75	491.946	н/д	н/д	763.026	763.026
Zinc (mg)	1.51	0.55	0.75	0.02	0.15	н/д	н/д	2.98	2.98
Copper (mg)	0.113	0.049	0.028	0.005	0.077	н/д	н/д	0.272	0.272
Manganese (mg)	0.54	0.02	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.56	0.56
Selenium (mcg)	28.4	15.6	1.7	0.3	1.1	н/д	н/д	47.0	47.0
Vitamin A, IU (IU)	157.5	239.994	1830.043	624.75	6.188	н/д	н/д	2858.475	2858.475
Retinol (mcg)	47.25	68.499	496.567	167.75	1.547	н/д	н/д	781.613	781.613
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	47.25	68.992	504.936	171.0	1.547	н/д	н/д	793.725	793.725
Beta Carotene (mcg)	0.0	4.928	103.219	39.5	0.0	н/д	н/д	147.647	147.647
Vitamin E (mg)	0.45	0.48	1.53	0.58	0.23	н/д	н/д	3.27	3.27
Vitamin D (IU)	н/д	17.248	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	17.248	17.248
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	163.117	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	163.117	163.117
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.25	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.25	0.25
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Vitamin C (mg)	8.6	0.0	2.2	0.0	0.0	н/д	н/д	10.8	10.8
Thiamin (mg)	0.135	0.034	0.084	0.003	0.0	н/д	н/д	0.256	0.256
Riboflavin (mg)	0.135	0.237	0.418	0.008	0.046	н/д	н/д	0.844	0.844
Niacin (mg)	5.175	0.034	0.167	0.01	2.119	н/д	н/д	7.506	7.506
Pantothenic acid (mg)	1.688	0.71	0.781	0.028	н/д	н/д	н/д	3.206	3.206
Vitamin B-6 (mg)	0.27	0.069	0.084	0.0	0.015	н/д	н/д	0.438	0.438
Folate (mcg)	33.75	23.162	5.579	0.75	6.188	н/д	н/д	69.429	69.429
Vitamin B-12 (mcg)	4.5	0.64	0.61	0.04	0.15	н/д	н/д	5.95	5.95
Choline (mg)	146.3	123.7	46.9	4.7	14.2	н/д	н/д	335.8	335.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.495	0.084	0.112	0.003	н/д	н/д	н/д	0.693	0.693
Threonine (g)	1.89	0.276	0.335	0.01	н/д	н/д	н/д	2.511	2.511
Isoleucine (g)	2.003	0.33	0.446	0.013	н/д	н/д	н/д	2.792	2.792
Leucine (g)	3.533	0.537	0.725	0.02	н/д	н/д	н/д	4.815	4.815
Lysine (g)	3.983	0.448	0.586	0.018	н/д	н/д	н/д	5.034	5.034
Methionine (g)	1.283	0.187	0.195	0.005	н/д	н/д	н/д	1.67	1.67
Cystine (g)	0.473	0.133	0.084	0.003	н/д	н/д	н/д	0.692	0.692
Phenylalanine (g)	1.688	0.335	0.363	0.01	н/д	н/д	н/д	2.395	2.395
Tyrosine (g)	1.463	0.246	0.363	0.01	н/д	н/д	н/д	2.082	2.082
Valine (g)	2.228	0.424	0.502	0.015	н/д	н/д	н/д	3.168	3.168
Arginine (g)	2.588	0.404	0.279	0.008	н/д	н/д	н/д	3.278	3.278
Histidine (g)	1.283	0.153	0.195	0.005	н/д	н/д	н/д	1.636	1.636
Alanine (g)	2.633	0.365	0.251	0.008	н/д	н/д	н/д	3.256	3.256
Aspartic acid (g)	4.433	0.655	0.586	0.015	н/д	н/д	н/д	5.689	5.689
Glutamic acid (g)	6.48	0.828	1.59	0.045	н/д	н/д	н/д	8.943	8.943
Glycine (g)	2.07	0.212	0.167	0.005	н/д	н/д	н/д	2.454	2.454
Proline (g)	1.53	0.251	0.725	0.02	н/д	н/д	н/д	2.527	2.527
Serine (g)	1.778	0.478	0.418	0.013	н/д	н/д	н/д	2.686	2.686
Cholesterol (mg)	87.75	208.454	184.12	53.75	0.0	н/д	н/д	534.075	534.075
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.27	1.528	33.532	12.843	0.217	н/д	н/д	48.389	48.389
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.36	1.878	15.567	5.255	0.186	н/д	н/д	23.245	23.245
Polyunsaturated (g)	0.45	0.67	2.009	0.76	0.248	н/д	н/д	4.136	4.136