Рецепт Poached Guinea Fowl With Lentil Puree - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
    Fresh rosemary and thyme 1 sprig of each
1 x shallot sliced
4 x breasts of guinea fowl skinless
    Lentil puree (qv)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		chicken stock
250.0g 		wine
49.88g 		garlic garlic
0.65g 		bay leaf
1.0g 		thyme
0.0g 		rosemary
0.0g 		leek
0.33g 		shallot
0.0g 		carrot
13.57g 		celery
8.9g 		cabbage
181.6g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.5 0.03 0.04 0.08 н/д н/д 0.0 н/д 0.13 0.06 2.32 5.17 20.68
Total Fat (g) 0.25 0.0 0.0 0.08 н/д н/д 0.0 н/д 0.03 0.02 0.18 0.57 2.28
Carbohydrates (g) 1.0 1.36 0.22 0.75 н/д н/д 0.05 н/д 1.3 0.26 10.53 15.47 61.88
Ash (g) 1.75 0.12 0.01 0.04 н/д н/д 0.0 н/д 0.13 0.07 1.16 3.28 13.12
Calories (kcal) 17.5 41.396 0.972 3.13 н/д н/д 0.201 н/д 5.565 1.424 45.4 115.589 462.356
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.19 0.0 0.0 0.19 0.76
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.49 0.01 0.15 0.64 2.56
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 0.05 3.03 3.16 12.64
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 0.05 2.63 2.75 11.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.02 0.02 0.08
Alcohol (g) 0.0 5.2 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 5.2 20.8
Water (g) 244.5 43.18 0.38 0.05 н/д н/д 0.27 н/д 11.98 8.49 167.4 476.27 1905.08
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.39 0.01 н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.64 0.16 5.81 7.03 28.12
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.06 0.0 0.06 0.24
Dietary Fiber (g) 1.0 0.0 0.0 0.3 н/д н/д 0.0 н/д 0.4 0.1 4.5 6.3 25.2
Calcium (mg) 15.0 3.99 1.181 8.34 н/д н/д 0.195 н/д 4.479 3.56 72.64 109.385 437.54
Iron (mg) 0.5 0.18 0.01 0.43 н/д н/д 0.01 н/д 0.04 0.02 0.85 2.04 8.16
Magnesium (mg) 2.5 5.486 0.163 1.2 н/д н/д 0.092 н/д 1.629 0.979 21.792 33.841 135.364
Phosphorus (mg) 32.5 9.975 0.998 1.13 н/д н/д 0.116 н/д 4.75 2.136 47.216 98.821 395.284
Potassium (mg) 200.0 49.376 2.617 5.29 н/д н/д 0.594 н/д 43.432 23.14 308.72 633.169 2532.676
Sodium (mg) 395.0 2.494 0.111 0.23 н/д н/д 0.066 н/д 9.365 7.12 32.688 447.074 1788.296
Zinc (mg) 0.18 0.06 0.01 0.04 н/д н/д 0.0 н/д 0.03 0.01 0.33 0.66 2.64
Copper (mg) 0.075 0.005 0.002 0.004 н/д н/д 0.0 н/д 0.007 0.004 0.036 0.133 0.532
Manganese (mg) 0.125 0.06 0.011 0.082 н/д н/д 0.002 н/д 0.019 0.009 0.291 0.597 2.388
Selenium (mcg) 0.0 0.1 0.1 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.5 0.8 3.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.059 61.85 н/д н/д 5.501 н/д 2267.422 39.961 177.968 2552.761 10211.044
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 3.09 н/д н/д 0.274 н/д 113.33 1.958 9.08 127.732 510.928
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.033 н/д н/д н/д 3.3 н/д 1124.482 24.03 76.272 1228.116 4912.464
Vitamin E (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.09 0.02 0.27 0.39 1.56
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.136 0.0 0.0 0.136 0.544
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.104 н/д н/д н/д 6.27 н/д 34.746 25.187 54.48 120.787 483.148
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 17.5 0.0 0.2 0.5 н/д н/д 0.0 н/д 0.8 0.3 66.5 85.8 343.2
Thiamin (mg) 0.0 0.005 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.002 0.109 0.127 0.508
Riboflavin (mg) 0.025 0.01 0.001 0.004 н/д н/д 0.0 н/д 0.008 0.005 0.073 0.126 0.504
Niacin (mg) 1.275 0.085 0.005 0.02 н/д н/д 0.001 н/д 0.133 0.028 0.418 1.965 7.86
Pantothenic acid (mg) 0.025 0.02 0.004 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.037 0.022 0.381 0.49 1.96
Vitamin B-6 (mg) 0.025 0.025 0.008 0.017 н/д н/д 0.001 н/д 0.019 0.006 0.218 0.319 1.276
Folate (mcg) 0.0 0.499 0.02 1.8 н/д н/д 0.211 н/д 2.579 3.204 78.088 86.4 345.6
Vitamin B-12 (mcg) 0.1 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.1 0.4
Choline (mg) н/д 2.5 0.2 н/д н/д н/д 0.0 н/д 1.2 0.5 19.4 23.8 95.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.001 0.001 0.018 0.021 0.084
Threonine (g) н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.026 0.002 0.073 0.101 0.404
Isoleucine (g) н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.011 0.002 0.054 0.069 0.276
Leucine (g) н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.014 0.003 0.073 0.091 0.364
Lysine (g) н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.014 0.003 0.073 0.091 0.364
Methionine (g) н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.003 0.001 0.018 0.022 0.088
Cystine (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.011 0.0 0.018 0.03 0.12
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.008 0.002 0.054 0.066 0.264
Tyrosine (g) н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.005 0.001 0.036 0.043 0.172
Valine (g) н/д н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.003 0.073 0.087 0.348
Arginine (g) н/д н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.012 0.002 0.145 0.164 0.656
Histidine (g) н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.005 0.001 0.036 0.043 0.172
Alanine (g) н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.015 0.002 0.073 0.09 0.36
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.026 0.011 0.218 0.258 1.032
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.05 0.008 0.527 0.591 2.364
Glycine (g) н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.007 0.002 0.054 0.065 0.26
Proline (g) н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.007 0.002 0.091 0.1 0.4
Serine (g) н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.007 0.002 0.091 0.101 0.404
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.075 0.0 0.001 0.023 н/д н/д 0.0 н/д 0.005 0.004 0.054 0.162 0.648
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.534 19.976 20.51 82.04
Monounsaturated Fat (g) 0.125 0.0 0.0 0.016 н/д н/д 0.0 н/д 0.001 0.003 0.036 0.182 0.728
Polyunsaturated (g) 0.05 0.0 0.002 0.023 н/д н/д 0.001 н/д 0.016 0.007 0.036 0.135 0.54