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Рецепт Plumcake farina di mais e yogurt
by AmicoCuoco

Plumcake farina di mais e yogurt

Un dolce semplice e veloce

Рейтинг: 4/5
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Подготовка: Италия Italian
Приготовление:  

Ингредиенты

  • 200 gr. farina di mais di tipo fioretto
  • 200 gr. farina 00
  • 2 cucchiaio fecola di patate
  • 3 uova
  • una bustina di lievito per dolci
  • 200 gr. yogurt al limone
  • 200 gr. zucchero di canna
  • mezzo bicchiere di olio evo delicato
  • scorza grattugiata di un limone

Инструкции

  1. In una ciotola, montare a lungo le uova con 150 gr di zucchero di canna, un pizzico di sale, la scorza grattugiata di un limone.
  2. Incorporare la farina di mais, lo yogurt e l'olio di oliva.
  3. Amalgamare la farina 00 setacciata con la fecola di patate e il lievito.
  4. Imburrare od oliare lo stampo per plumcake ed infarinarlo..
  5. Versare l'impasto e battere qualche volta lo stampo sul piano di lavoro per livellarlo.
  6. Cuocere il plumcake in forno già caldo per circa 45 minuti a 180 gradi.
  7. Far raffreddare prima di sformarlo.