CookEatShare также доступен на языке:
English
Закрыть
Самая большая кухня в мире
Выберите язык
Русский
English
Español
日本語
Italiano
Языковые настройки
Зарегистрироваться
Войти
Главная
Рецепты
Пользователи
Подборки и руководства
Группы
Мои страницы
Recipe box
News
Add Recipe
Главная
»
Рецепты
» Pizza Soppressata and 7th Annual Cavit Gourmet Pizza Classic!!
Pin It
Распечатать
E-mail
Рецепт Pizza Soppressata and 7th Annual Cavit Gourmet Pizza Classic!!
от
Patricia Stagich
Текущий рейтинг:
4.0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
click to rate
1
голос
| 425 визитов
0 отзывов
|
0 комментариев
Ингредиенты
3-1/4 cups lukewarm
water
1 Tbsp. granulated
yeast
1 Tbsp.
kosher salt
4 cups all-purpose
flour
4 cups
cake flour
1 cup shredded
mozzarella
View Full Recipe at
Comfy Cuisine
Toolbox
Add to Recipe Box
Add Personal Note
Conversion Calculator
Насколько вам нравится данный рецепт?
Click to rate it:
Текущий рейтинг: 4.0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Menus and Pairings
Комментарии
Leave a review or comment
Please
Войти
or
Регистрация
to leave a review or comment
Leave a review
Please enter a review text
Текущий рейтинг: 0
cancel rating
Этот рецепт был приготовлен/опробован мной!
Add to my Recipe Box
Этот отзыв содержит вариации рецепта (например, использует меньше соли)
или
Закрыть
Регистрация — бесплатно
бесплатно
Регистрируясь, я соглашаюсь с
terms of use
Рецепты этого пользователя
Patricia Stagich
Elizabeth, NJ (США)
Участник с 11 марта 2011
Шеф-повар
Featured Author
382 рецепта
Follow her
Golden Potato Latkes
Make-Ahead Creamy Macaroni & Cheese
Small Batch Homemade Fresh Sauerkraut
Olive Oil and Smashed Garlic Roasted Potatoes
Savory Beef Broth and V-8 Soup
Пригласите своих друзей
Знаете кого-то, кто мог бы стать пользователем CookEatShare? Приглашайте!
Пригласите друзей
Создать группу
Создайте свою группу, чтобы делиться рецептами и обсуждать их с другими пользователями!
Создать свою группу
© 2024 CookEatShare
О проекте
|
Обратная связь
|
Блог
Правила использования
Распечатать
E-mail
%20until%20incorporated.%3C/p%3E%3Cp%3ECover%20(not%20airtight)%20and%20allow%20it%20to%20rest%20at%20room%20temperature%20until%20the%20dough%20rises%20and%20collapses,%20approx.%202%20hours.%3C/p%3E%3Cp%3EThe%20dough%20can%20be%20used%20immediately%20after%20it's%20initial%20rise,%20though%20it's%20easier%20to%20handle%20when%20cold.%20%20Refrigerate%20in%20a%20covered%20container%20and%20use%20for%20pizza%20or%20flatbread%20over%20the%20next%20week%20or%20two.%20%20The%20flavor%20will%20be%20best%20if%20you%20wait%20for%20at%20least%2024%20hours%20of%20refrigeration.%20%20Freeze%20up%20to%203%20weeks%20in%201/2%20pound%20portions%20and%20thaw%20in%20the%20refrigerator%20overnight%20before%20use.%3C/p%3E%3Cp%3EOn%20pizza%20day,%20roll%20out%20or%20stretch%20the%20dough%20into%20a%20thin%20round%20and%20finish%20with%20your%20favorite%20toppings.%3C/p%3E%3Cp%3EFor%20the%20pizza%20with%20Soppressata%20you%20will%20need:%3C/p%3E%3Cp%3E1/3%20cup%20of%20your%20favorite%20pizza%20sauce%3C/p%3E%3Cp%3E1%20cup%20shredded%20mozzarella%3C/p%3E%3Cp%3E1/4%20lb.%20thinly%20sliced%20soppressata%20(microwave%20for%20about%201%20minute%20on%20paper%20towel%20lined%20plate%20to%20render%20some%20of%20its%20fat.%3C/p%3E%3Cp%3EPreheat%20your%20oven%20with%20a%20baking%20stone%20to%20475%20degrees%20F.%20for%20at%20least%2030%20minutes.%3C/p%3E%3Cp%3EStretch%20or%20roll%20out%20pizza%20dough.%20%20Spread%20the%20tomato%20sauce%20over%20the%20dough,%20add%20the%20cheese%20and%20finish%20with%20the%20meat.%3C/p%3E%3Cp%3ESlide%20the%20pizza%20onto%20the%20preheated%20stone%20and%20check%20for%20doneness%20in%208%20to%2010%20minutes.%3C/p%3E%3Cp%3EThe%20Soppressata%20gets%20slightly%20crispy%20and%20it's%20a%20nice%20change%20from%20pepperoni.%3C/p%3E%3Cp%3EI've%20unleashed%20my%20Inner%20Pizza%20Chef%20and%20entered%20this%20pizza%20recipe%20in%207th%20Annual%20Cavit%20Gourmet%20Pizza%20Classic%20to%20win%20a%20trip%20for%20two%20to%20Italy!%20%20Somebody%20has%20to%20win%20right?%3C/p%3E%3Cp%3E~Adapted%20from%20Artisan%20Pizza%20and%20Flatbread%20in%20Five%20Minutes%20a%20Day%3C/p%3E){kind=link}