Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x Lamb racks - (3 chops ea) frenched see * Note
    Salt to taste
    Cayenne pepper to taste
1/2 c. Peeled, seeded, minced fresh Italian
    Freshly-grnd black pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		lamb
0.0g 		mustard
62.25g 		pistachios
16.3g 		bread crumbs
27.0g 		olive oil
6.75g 		butter
7.1g 		onions
36.0g 		salt
0.0g 		cayenne pepper
0.0g 		tomatoes
33.67g 		kalamata olives
28.35g 		olives
28.35g 		garlic
1.85g 		onions
4.32g 		parsley
0.9g 		basil
0.42g 		thyme
0.07g 		lamb
44.95g 		goat cheese
236.59g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 2.72 3.36 3.6 0.0 0.06 0.4 н/д н/д 0.3 0.25 0.29 0.12 0.08 0.03 0.01 0.0 7.88 43.82 62.92 251.68
Total Fat (g) н/д 2.5 7.24 1.43 6.75 5.76 0.04 н/д н/д 0.07 2.7 4.34 0.01 0.01 0.01 0.0 0.0 8.39 49.87 89.12 356.48
Carbohydrates (g) н/д 3.32 4.56 19.43 0.0 0.0 3.36 н/д н/д 1.32 1.72 1.09 0.61 0.32 0.06 0.01 0.02 0.0 2.11 37.92 151.68
Ash (g) н/д 2.27 0.49 0.77 0.0 0.15 0.13 н/д н/д 0.17 н/д н/д 0.03 0.03 0.02 0.01 0.0 0.41 3.74 8.22 32.88
Calories (kcal) н/д 41.708 90.777 106.65 59.67 50.907 14.4 н/д н/д 6.061 29.768 41.108 2.755 1.382 0.325 0.098 0.069 109.234 634.055 1188.963 4755.852
Starch (g) н/д 0.39 0.27 16.11 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 16.77 67.08
Sucrose (g) н/д 0.14 1.14 0.0 н/д н/д 0.36 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.63 6.52
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.29 0.04 0.49 н/д н/д 0.71 н/д н/д 0.42 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.95 7.8
Fructose (g) н/д 0.11 0.03 0.66 н/д н/д 0.46 н/д н/д 0.46 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.73 6.92
Lactose (g) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 0.03 0.52 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.55 2.2
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) н/д 51.45 0.65 1.76 0.0 1.13 32.08 н/д н/д 31.82 23.05 21.34 1.08 3.88 0.79 0.39 0.04 28.4 143.73 341.58 1366.32
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.54 1.25 1.67 0.0 0.0 1.53 н/д н/д 0.89 0.0 0.15 0.02 0.1 0.01 0.0 н/д н/д 2.11 8.26 33.04
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 2.1 1.7 1.2 0.0 0.0 0.6 н/д н/д 0.4 0.9 0.9 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 7.9 31.6
Calcium (mg) н/д 36.105 17.438 49.41 0.068 1.704 8.28 н/д н/д 3.367 25.515 14.742 3.346 3.11 1.245 0.75 0.275 5.394 331.223 501.974 2007.896
Iron (mg) н/д 0.94 0.68 1.3 0.04 0.0 0.08 н/д н/д 0.09 0.94 0.14 0.03 0.06 0.06 0.01 0.01 0.73 4.5 9.6 38.4
Magnesium (mg) н/д 30.503 19.72 11.61 0.0 0.142 3.6 н/д н/д 3.704 1.134 3.119 0.462 0.864 0.451 0.271 0.109 9.889 37.854 123.432 493.728
Phosphorus (mg) н/д 65.985 79.858 44.55 0.0 1.704 10.44 н/д н/д 8.081 0.851 1.134 2.829 1.598 0.523 0.237 0.072 74.62 605.664 898.146 3592.584
Potassium (mg) н/д 85.905 167.049 52.92 0.068 1.704 52.56 н/д н/д 79.798 2.268 11.907 7.413 11.923 5.0 1.251 0.414 107.436 61.513 649.129 2596.516
Sodium (mg) н/д 706.538 0.163 197.64 0.135 40.896 1.44 н/д н/д 1.684 249.48 441.126 0.314 0.691 0.505 0.017 0.006 26.522 870.642 2537.799 10151.196
Zinc (mg) н/д 0.4 0.36 0.39 0.0 0.01 0.06 н/д н/д 0.06 0.06 0.01 0.02 0.02 0.01 0.0 0.0 1.58 2.18 5.16 20.64
Copper (mg) н/д 0.056 0.212 0.07 0.0 0.0 0.014 н/д н/д 0.02 0.068 0.034 0.006 0.003 0.001 0.002 0.0 0.049 1.727 2.264 9.056
Manganese (mg) н/д 0.261 0.196 0.248 0.0 0.0 0.047 н/д н/д 0.037 н/д н/д 0.031 0.007 0.001 0.005 0.001 0.009 0.237 1.08 4.32
Selenium (mcg) н/д 20.5 1.1 6.8 0.0 0.1 0.2 н/д н/д 0.0 0.3 0.3 0.3 0.0 0.0 0.0 н/д 8.9 6.6 45.0 180.0
Vitamin A, IU (IU) н/д 44.198 90.125 0.0 0.0 177.429 0.72 н/д н/д 280.471 н/д н/д 0.166 43.07 76.027 22.366 3.231 0.0 2443.949 3181.752 12727.008
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 47.641 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 669.543 717.184 2868.736
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 2.49 4.563 0.0 0.0 48.564 0.0 н/д н/д 14.141 5.387 5.67 0.0 2.16 3.8 1.119 0.162 0.0 681.372 769.428 3077.712
Beta Carotene (mcg) н/д 18.053 54.108 0.0 0.0 11.218 0.36 н/д н/д 151.178 64.355 65.489 0.092 25.834 45.612 13.322 1.939 н/д 127.757 579.316 2317.264
Vitamin E (mg) н/д 0.22 0.37 0.02 0.97 0.16 0.01 н/д н/д 0.18 0.47 1.08 0.0 0.02 0.01 0.0 н/д н/д 0.43 3.95 15.8
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д 3.976 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.976 15.904
Lycopene (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 866.329 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 866.329 3465.316
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 11.205 н/д 0.0 0.0 0.0 1.44 н/д н/д 41.414 144.585 144.585 0.296 49.118 50.188 23.956 н/д н/д 0.0 466.787 1867.148
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.01 0.0 0.01 0.01 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.03 0.12
Tocopherol, gamma (mg) н/д 1.28 3.68 0.21 0.06 0.0 0.0 н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 5.27 21.08
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.05 0.13 0.05 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.23 0.92
Vitamin C (mg) н/д 0.9 0.8 0.0 0.0 0.0 2.7 н/д н/д 4.3 0.3 0.0 0.6 0.8 1.2 0.1 0.1 0.0 0.0 11.8 47.2
Thiamin (mg) н/д 0.212 0.142 0.262 0.0 0.001 0.018 н/д н/д 0.013 0.0 0.006 0.004 0.003 0.001 0.0 0.0 0.054 0.166 0.88 3.52
Riboflavin (mg) н/д 0.019 0.026 0.108 0.0 0.002 0.011 н/д н/д 0.007 0.0 0.003 0.002 0.003 0.001 0.0 0.0 0.099 0.899 1.18 4.72
Niacin (mg) н/д 0.324 0.212 1.79 0.0 0.003 0.043 н/д н/д 0.199 0.009 0.068 0.013 0.023 0.012 0.004 0.001 2.729 1.017 6.446 25.784
Pantothenic acid (mg) н/д 0.187 0.085 0.149 0.0 0.008 0.043 н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.011 0.003 0.004 0.001 0.0 0.306 1.609 2.435 9.74
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.037 0.277 0.032 0.0 0.0 0.043 н/д н/д 0.027 0.003 0.009 0.023 0.003 0.001 0.001 0.0 0.063 0.591 1.11 4.44
Folate (mcg) н/д 4.358 8.312 28.89 0.0 0.213 6.84 н/д н/д 5.051 0.0 0.851 0.055 2.765 1.372 0.288 0.031 8.541 28.391 95.956 383.824
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.09 0.0 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.1 0.45 1.65 6.6
Choline (mg) н/д 13.9 н/д 3.9 0.0 1.3 2.2 н/д н/д 2.3 2.6 4.0 0.4 0.2 0.1 0.0 н/д н/д 36.4 67.6 270.4
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 22.14 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 22.14 88.56
Tryptophan (g) н/д 0.006 0.044 0.043 0.0 0.001 0.004 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.001 0.001 0.0 0.0 0.0 0.094 0.473 0.672 2.688
Threonine (g) н/д 0.106 0.109 0.116 0.0 0.003 0.007 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.003 0.003 0.001 0.0 0.0 0.337 1.632 2.328 9.312
Isoleucine (g) н/д 0.093 0.147 0.146 0.0 0.004 0.004 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.004 0.003 0.001 0.0 0.0 0.382 1.822 2.613 10.452
Leucine (g) н/д 0.187 0.253 0.259 0.0 0.006 0.011 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.006 0.005 0.002 0.001 0.0 0.616 3.785 5.14 20.56
Lysine (g) н/д 0.168 0.187 0.116 0.0 0.005 0.014 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.005 0.004 0.002 0.0 0.0 0.697 3.147 4.355 17.42
Methionine (g) н/д 0.05 0.055 0.062 0.0 0.001 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.001 0.001 0.0 0.0 н/д 0.202 1.159 1.537 6.148
Cystine (g) н/д 0.05 0.059 0.076 0.0 0.001 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.001 н/д 0.0 0.0 н/д 0.094 0.189 0.473 1.892
Phenylalanine (g) н/д 0.106 0.173 0.178 0.0 0.003 0.011 н/д н/д 0.024 н/д н/д 0.003 0.003 0.001 0.001 н/д 0.319 1.751 2.572 10.288
Tyrosine (g) н/д 0.087 0.068 0.108 0.0 0.003 0.004 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.001 0.002 0.001 0.0 н/д 0.265 1.703 2.247 8.988
Valine (g) н/д 0.125 0.202 0.162 0.0 0.004 0.007 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.005 0.003 0.002 0.001 0.0 0.427 3.005 3.95 15.8
Arginine (g) н/д 0.162 0.331 0.149 0.0 0.002 0.036 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.012 0.006 0.001 0.001 н/д 0.468 1.301 2.474 9.896
Histidine (g) н/д 0.075 0.083 0.081 0.0 0.001 0.004 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.002 0.001 0.001 0.0 н/д 0.252 1.207 1.71 6.84
Alanine (g) н/д 0.106 0.15 0.13 0.0 0.002 0.007 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.002 0.003 0.002 0.001 н/д 0.476 0.757 1.647 6.588
Aspartic acid (g) н/д 0.249 0.297 0.208 0.0 0.004 0.032 н/д н/д 0.047 н/д н/д 0.009 0.007 0.003 0.001 н/д 0.692 2.177 3.726 14.904
Glutamic acid (g) н/д 0.467 0.623 1.112 0.0 0.013 0.094 н/д н/д 0.145 н/д н/д 0.015 0.016 0.002 0.001 н/д 1.146 8.162 11.796 47.184
Glycine (g) н/д 0.149 0.155 0.132 0.0 0.001 0.011 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.004 0.004 0.001 0.001 н/д 0.387 0.497 1.348 5.392
Proline (g) н/д 0.23 0.132 0.37 0.0 0.006 0.004 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.002 0.005 0.002 0.0 н/д 0.333 5.3 6.39 25.56
Serine (g) н/д 0.131 0.2 0.178 0.0 0.004 0.007 н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.004 0.003 0.001 0.0 н/д 0.292 1.68 2.511 10.044
Cholesterol (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 15.265 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 31.466 108.83 155.562 622.248
Trans Fat (g) н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 0.024
Saturated Fat (g) н/д 0.156 0.887 0.324 0.932 3.647 0.014 н/д н/д 0.01 0.357 0.576 0.002 0.001 0.001 0.0 0.0 3.628 34.494 45.03 180.12
Phytosterols (mg) н/д н/д 34.877 2.16 14.918 н/д 5.4 н/д н/д 2.357 н/д н/д н/д н/д 0.045 н/д н/д н/д н/д 59.756 239.024
Monounsaturated Fat (g) н/д 1.637 3.801 0.275 4.925 1.492 0.004 н/д н/д 0.01 1.996 3.206 0.0 0.001 0.003 0.0 0.0 3.439 11.38 32.17 128.68
Polyunsaturated (g) н/д 0.591 2.194 0.556 0.71 0.216 0.007 н/д н/д 0.027 0.23 0.371 0.005 0.003 0.001 0.002 0.0 0.665 1.183 6.761 27.044