Рецепт Pissalidière - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 |
crust
19.0g |
water
158.0g |
active
8.0g |
sugar
2.1g |
salt
3.0g |
olive oil
13.5g |
flour
250.0g |
topping
0.0g |
onions
621.6g |
olive oil
13.5g |
butter
14.2g |
savory
1.4g |
thyme
1.0g |
chicken stock
59.15g |
anchovy
0.0g |
truffle oil
0.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 1.35 | 0.0 | 3.06 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 25.83 | н/д | 4.97 | 0.0 | 0.12 | 0.09 | 0.09 | 0.59 | н/д | н/д | 36.11 | 36.11 |
Total Fat (g) | 1.14 | 0.0 | 0.37 | 0.0 | 0.0 | 13.5 | 2.45 | н/д | 0.5 | 13.5 | 11.52 | 0.08 | 0.07 | 0.06 | н/д | н/д | 43.19 | 43.19 |
Carbohydrates (g) | 9.99 | 0.0 | 3.06 | 2.1 | 0.0 | 0.0 | 190.78 | н/д | 46.93 | 0.0 | 0.01 | 0.96 | 0.64 | 0.24 | н/д | н/д | 254.7 | 254.7 |
Ash (g) | 0.3 | 0.16 | 0.56 | 0.0 | 2.99 | 0.0 | 1.18 | н/д | 2.11 | 0.0 | 0.3 | 0.13 | 0.12 | 0.41 | н/д | н/д | 8.27 | 8.27 |
Calories (kcal) | 56.81 | 0.0 | 23.6 | 8.127 | 0.0 | 119.34 | 910.0 | н/д | 198.912 | 119.34 | 101.814 | 3.808 | 2.76 | 4.141 | н/д | н/д | 1548.652 | 1548.652 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 4.48 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 4.48 | 4.48 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 14.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 14.05 | 14.05 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 12.56 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 12.56 | 12.56 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.12 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.12 | 0.12 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 6.19 | 157.84 | 0.61 | 0.0 | 0.01 | 0.0 | 29.8 | н/д | 567.15 | 0.0 | 2.25 | 0.13 | 0.08 | 57.85 | н/д | н/д | 821.9 | 821.9 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.03 | 0.0 | 0.0 | 2.1 | 0.0 | 0.0 | 0.68 | н/д | 31.2 | 0.0 | 0.01 | н/д | 0.02 | 0.0 | н/д | н/д | 34.04 | 34.04 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 0.4 | 0.0 | 1.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 6.8 | н/д | 5.6 | 0.0 | 0.0 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | н/д | н/д | 15.6 | 15.6 |
Calcium (mg) | 2.09 | 4.74 | 5.12 | 0.021 | 0.72 | 0.135 | 37.5 | н/д | 124.32 | 0.135 | 3.408 | 29.848 | 18.9 | 3.549 | н/д | н/д | 230.486 | 230.486 |
Iron (mg) | 0.61 | 0.0 | 1.33 | 0.0 | 0.01 | 0.08 | 11.6 | н/д | 1.62 | 0.08 | 0.0 | 0.53 | 1.24 | 0.12 | н/д | н/д | 17.2 | 17.2 |
Magnesium (mg) | 2.85 | 1.58 | 7.84 | 0.0 | 0.03 | 0.0 | 55.0 | н/д | 55.944 | 0.0 | 0.284 | 5.278 | 2.2 | 0.592 | н/д | н/д | 131.598 | 131.598 |
Phosphorus (mg) | 14.25 | 0.0 | 103.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 270.0 | н/д | 167.832 | 0.0 | 3.408 | 1.96 | 2.01 | 7.69 | н/д | н/д | 570.35 | 570.35 |
Potassium (mg) | 14.06 | 0.0 | 160.0 | 0.042 | 0.24 | 0.135 | 267.5 | н/д | 739.704 | 0.135 | 3.408 | 14.714 | 8.14 | 47.32 | н/д | н/д | 1255.398 | 1255.398 |
Sodium (mg) | 91.77 | 6.32 | 4.0 | 0.0 | 1162.74 | 0.27 | 5.0 | н/д | 49.728 | 0.27 | 81.792 | 0.336 | 0.55 | 93.457 | н/д | н/д | 1496.233 | 1496.233 |
Zinc (mg) | 0.09 | 0.02 | 0.51 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.75 | н/д | 0.81 | 0.0 | 0.01 | 0.06 | 0.06 | 0.04 | н/д | н/д | 3.36 | 3.36 |
Copper (mg) | 0.019 | 0.016 | 0.04 | 0.0 | 0.001 | 0.0 | 0.35 | н/д | 0.373 | 0.0 | 0.0 | 0.012 | 0.009 | 0.018 | н/д | н/д | 0.837 | 0.837 |
Manganese (mg) | 0.091 | 0.0 | 0.044 | 0.0 | 0.003 | 0.0 | 1.7 | н/д | 0.497 | 0.0 | 0.0 | 0.085 | 0.079 | 0.03 | н/д | н/д | 2.529 | 2.529 |
Selenium (mcg) | 4.4 | 0.0 | 1.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 84.8 | н/д | 3.1 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 94.5 | 94.5 |
Vitamin A, IU (IU) | 0.0 | 0.0 | 0.08 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 6.216 | 0.0 | 354.858 | 71.82 | 38.0 | 0.0 | н/д | н/д | 470.974 | 470.974 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 95.282 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 95.282 | 95.282 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 97.128 | 3.598 | 1.9 | 0.0 | н/д | н/д | 102.626 | 102.626 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 6.216 | 0.0 | 22.436 | н/д | 22.64 | 0.0 | н/д | н/д | 51.292 | 51.292 |
Vitamin E (mg) | 0.02 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.94 | 0.15 | н/д | 0.12 | 1.94 | 0.33 | н/д | 0.07 | 0.0 | н/д | н/д | 4.57 | 4.57 |
Vitamin D (IU) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 7.952 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 7.952 | 7.952 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 2.09 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 45.0 | н/д | 37.296 | 0.0 | 0.0 | н/д | 8.62 | 0.0 | н/д | н/д | 93.006 | 93.006 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.18 | н/д | 0.0 | 0.01 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.2 | 0.2 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.11 | 0.95 | н/д | 0.0 | 0.11 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.17 | 1.17 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.05 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | 0.05 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 29.8 | 0.0 | 0.0 | 0.7 | 0.5 | 4.1 | н/д | н/д | 35.2 | 35.2 |
Thiamin (mg) | 0.103 | 0.0 | 0.189 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.975 | н/д | 0.249 | 0.0 | 0.001 | 0.005 | 0.005 | 0.0 | н/д | н/д | 2.527 | 2.527 |
Riboflavin (mg) | 0.065 | 0.0 | 0.438 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.225 | н/д | 0.124 | 0.0 | 0.004 | н/д | 0.004 | 0.006 | н/д | н/д | 1.866 | 1.866 |
Niacin (mg) | 0.773 | 0.0 | 3.18 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 14.75 | н/д | 0.808 | 0.0 | 0.006 | 0.057 | 0.049 | 0.302 | н/д | н/д | 19.925 | 19.925 |
Pantothenic acid (mg) | 0.057 | 0.0 | 0.904 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.1 | н/д | 0.622 | 0.0 | 0.016 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 2.704 | 2.704 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.006 | 0.0 | 0.124 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | н/д | 0.808 | 0.0 | 0.0 | 0.025 | 0.006 | 0.006 | н/д | н/д | 1.075 | 1.075 |
Folate (mcg) | 16.72 | 0.0 | 187.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 457.5 | н/д | 142.968 | 0.0 | 0.426 | н/д | 2.74 | 0.0 | н/д | н/д | 807.554 | 807.554 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.02 | 0.0 | 0.0 | 0.02 | н/д | н/д | 0.05 | 0.05 |
Choline (mg) | 1.3 | 0.0 | 2.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 26.0 | н/д | 34.2 | 0.0 | 2.7 | н/д | 0.4 | н/д | н/д | н/д | 67.2 | 67.2 |
Folic acid (mcg) | 13.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 385.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 398.3 | 398.3 |
Tryptophan (g) | 0.017 | н/д | 0.038 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.325 | н/д | 0.062 | 0.0 | 0.001 | н/д | 0.002 | н/д | н/д | н/д | 0.446 | 0.446 |
Threonine (g) | 0.036 | н/д | 0.159 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.7 | н/д | 0.124 | 0.0 | 0.006 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | н/д | 1.028 | 1.028 |
Isoleucine (g) | 0.048 | н/д | 0.174 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.9 | н/д | 0.062 | 0.0 | 0.007 | н/д | 0.005 | н/д | н/д | н/д | 1.196 | 1.196 |
Leucine (g) | 0.093 | н/д | 0.245 | н/д | 0.0 | 0.0 | 1.775 | н/д | 0.186 | 0.0 | 0.011 | н/д | 0.004 | н/д | н/д | н/д | 2.315 | 2.315 |
Lysine (g) | 0.03 | н/д | 0.253 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.575 | н/д | 0.186 | 0.0 | 0.01 | н/д | 0.002 | н/д | н/д | н/д | 1.057 | 1.057 |
Methionine (g) | 0.025 | н/д | 0.061 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.45 | н/д | 0.062 | 0.0 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.601 | 0.601 |
Cystine (g) | 0.029 | н/д | 0.041 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.55 | н/д | 0.062 | 0.0 | 0.001 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.683 | 0.683 |
Phenylalanine (g) | 0.068 | н/д | 0.149 | н/д | 0.0 | 0.0 | 1.3 | н/д | 0.124 | 0.0 | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.647 | 1.647 |
Tyrosine (g) | 0.042 | н/д | 0.126 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.775 | н/д | 0.062 | 0.0 | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.011 | 1.011 |
Valine (g) | 0.055 | н/д | 0.188 | н/д | 0.0 | 0.0 | 1.05 | н/д | 0.124 | 0.0 | 0.009 | н/д | 0.005 | н/д | н/д | н/д | 1.431 | 1.431 |
Arginine (g) | 0.055 | н/д | 0.17 | н/д | 0.0 | 0.0 | 1.05 | н/д | 0.684 | 0.0 | 0.004 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.963 | 1.963 |
Histidine (g) | 0.03 | н/д | 0.079 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.575 | н/д | 0.062 | 0.0 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.75 | 0.75 |
Alanine (g) | 0.044 | н/д | 0.202 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.825 | н/д | 0.124 | 0.0 | 0.004 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.2 | 1.2 |
Aspartic acid (g) | 0.057 | н/д | 0.312 | н/д | 0.0 | 0.0 | 1.1 | н/д | 0.435 | 0.0 | 0.009 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.913 | 1.913 |
Glutamic acid (g) | 0.456 | н/д | 0.452 | н/д | 0.0 | 0.0 | 8.7 | н/д | 1.119 | 0.0 | 0.026 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 10.752 | 10.752 |
Glycine (g) | 0.049 | н/д | 0.149 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.925 | н/д | 0.124 | 0.0 | 0.003 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.25 | 1.25 |
Proline (g) | 0.158 | н/д | 0.13 | н/д | 0.0 | 0.0 | 3.0 | н/д | 0.124 | 0.0 | 0.011 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 3.424 | 3.424 |
Serine (g) | 0.068 | н/д | 0.151 | н/д | 0.0 | 0.0 | 1.3 | н/д | 0.124 | 0.0 | 0.007 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.651 | 1.651 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 30.53 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 30.53 | 30.53 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.279 | 0.0 | 0.048 | 0.0 | 0.0 | 1.864 | 0.4 | н/д | н/д | 1.864 | 7.295 | 0.046 | 0.027 | 0.018 | н/д | н/д | 11.841 | 11.841 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 29.835 | н/д | н/д | н/д | 29.835 | н/д | 0.434 | 1.63 | н/д | н/д | н/д | 61.734 | 61.734 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.599 | 0.0 | 0.205 | 0.0 | 0.0 | 9.85 | 0.225 | н/д | н/д | 9.85 | 2.985 | н/д | 0.005 | 0.03 | н/д | н/д | 23.747 | 23.747 |
Polyunsaturated (g) | 0.175 | 0.0 | 0.001 | 0.0 | 0.0 | 1.42 | 1.025 | н/д | н/д | 1.42 | 0.432 | н/д | 0.012 | 0.012 | н/д | н/д | 4.496 | 4.496 |