CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Pissalidière - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Topping:
2 bay leaves (laurel)
12 – 15 anchovy filets, drained one small tin (2oz, 60gr) of anchovies in oil or brine – if oil, drain well, if brine, rinse and drain
20 – 25 black, dry-cured olives these are normally dry-packed and wrinkly, get pitted if possible
4 – 5 oz (150gr) feta cheese buy a chunk and cut it into small cubes, 1/4″ (.6cm)
Truffle oil optional
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
crust
19.0g
water
158.0g
active
8.0g
sugar
2.1g
salt
3.0g
olive oil
13.5g
flour
250.0g
topping
0.0g
onions
621.6g
olive oil
13.5g
butter
14.2g
savory
1.4g
thyme
1.0g
chicken stock
59.15g
anchovy
0.0g
truffle oil
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.35 0.0 3.06 0.0 0.0 0.0 25.83 н/д 4.97 0.0 0.12 0.09 0.09 0.59 н/д н/д 36.11 36.11
Total Fat (g) 1.14 0.0 0.37 0.0 0.0 13.5 2.45 н/д 0.5 13.5 11.52 0.08 0.07 0.06 н/д н/д 43.19 43.19
Carbohydrates (g) 9.99 0.0 3.06 2.1 0.0 0.0 190.78 н/д 46.93 0.0 0.01 0.96 0.64 0.24 н/д н/д 254.7 254.7
Ash (g) 0.3 0.16 0.56 0.0 2.99 0.0 1.18 н/д 2.11 0.0 0.3 0.13 0.12 0.41 н/д н/д 8.27 8.27
Calories (kcal) 56.81 0.0 23.6 8.127 0.0 119.34 910.0 н/д 198.912 119.34 101.814 3.808 2.76 4.141 н/д н/д 1548.652 1548.652
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.48 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.48 4.48
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 14.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 14.05 14.05
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 12.56 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 12.56 12.56
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.12
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 6.19 157.84 0.61 0.0 0.01 0.0 29.8 н/д 567.15 0.0 2.25 0.13 0.08 57.85 н/д н/д 821.9 821.9
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.03 0.0 0.0 2.1 0.0 0.0 0.68 н/д 31.2 0.0 0.01 н/д 0.02 0.0 н/д н/д 34.04 34.04
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.4 0.0 1.7 0.0 0.0 0.0 6.8 н/д 5.6 0.0 0.0 0.6 0.4 0.2 н/д н/д 15.6 15.6
Calcium (mg) 2.09 4.74 5.12 0.021 0.72 0.135 37.5 н/д 124.32 0.135 3.408 29.848 18.9 3.549 н/д н/д 230.486 230.486
Iron (mg) 0.61 0.0 1.33 0.0 0.01 0.08 11.6 н/д 1.62 0.08 0.0 0.53 1.24 0.12 н/д н/д 17.2 17.2
Magnesium (mg) 2.85 1.58 7.84 0.0 0.03 0.0 55.0 н/д 55.944 0.0 0.284 5.278 2.2 0.592 н/д н/д 131.598 131.598
Phosphorus (mg) 14.25 0.0 103.2 0.0 0.0 0.0 270.0 н/д 167.832 0.0 3.408 1.96 2.01 7.69 н/д н/д 570.35 570.35
Potassium (mg) 14.06 0.0 160.0 0.042 0.24 0.135 267.5 н/д 739.704 0.135 3.408 14.714 8.14 47.32 н/д н/д 1255.398 1255.398
Sodium (mg) 91.77 6.32 4.0 0.0 1162.74 0.27 5.0 н/д 49.728 0.27 81.792 0.336 0.55 93.457 н/д н/д 1496.233 1496.233
Zinc (mg) 0.09 0.02 0.51 0.0 0.0 0.0 1.75 н/д 0.81 0.0 0.01 0.06 0.06 0.04 н/д н/д 3.36 3.36
Copper (mg) 0.019 0.016 0.04 0.0 0.001 0.0 0.35 н/д 0.373 0.0 0.0 0.012 0.009 0.018 н/д н/д 0.837 0.837
Manganese (mg) 0.091 0.0 0.044 0.0 0.003 0.0 1.7 н/д 0.497 0.0 0.0 0.085 0.079 0.03 н/д н/д 2.529 2.529
Selenium (mcg) 4.4 0.0 1.9 0.0 0.0 0.0 84.8 н/д 3.1 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 н/д н/д 94.5 94.5
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.08 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 6.216 0.0 354.858 71.82 38.0 0.0 н/д н/д 470.974 470.974
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 95.282 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 95.282 95.282
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 97.128 3.598 1.9 0.0 н/д н/д 102.626 102.626
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 6.216 0.0 22.436 н/д 22.64 0.0 н/д н/д 51.292 51.292
Vitamin E (mg) 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 1.94 0.15 н/д 0.12 1.94 0.33 н/д 0.07 0.0 н/д н/д 4.57 4.57
Vitamin D (IU) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 7.952 н/д н/д н/д н/д н/д 7.952 7.952
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 2.09 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 45.0 н/д 37.296 0.0 0.0 н/д 8.62 0.0 н/д н/д 93.006 93.006
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.18 н/д 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.2 0.2
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 0.95 н/д 0.0 0.11 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1.17 1.17
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.05 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.05
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 29.8 0.0 0.0 0.7 0.5 4.1 н/д н/д 35.2 35.2
Thiamin (mg) 0.103 0.0 0.189 0.0 0.0 0.0 1.975 н/д 0.249 0.0 0.001 0.005 0.005 0.0 н/д н/д 2.527 2.527
Riboflavin (mg) 0.065 0.0 0.438 0.0 0.0 0.0 1.225 н/д 0.124 0.0 0.004 н/д 0.004 0.006 н/д н/д 1.866 1.866
Niacin (mg) 0.773 0.0 3.18 0.0 0.0 0.0 14.75 н/д 0.808 0.0 0.006 0.057 0.049 0.302 н/д н/д 19.925 19.925
Pantothenic acid (mg) 0.057 0.0 0.904 0.0 0.0 0.0 1.1 н/д 0.622 0.0 0.016 н/д н/д 0.006 н/д н/д 2.704 2.704
Vitamin B-6 (mg) 0.006 0.0 0.124 0.0 0.0 0.0 0.1 н/д 0.808 0.0 0.0 0.025 0.006 0.006 н/д н/д 1.075 1.075
Folate (mcg) 16.72 0.0 187.2 0.0 0.0 0.0 457.5 н/д 142.968 0.0 0.426 н/д 2.74 0.0 н/д н/д 807.554 807.554
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.02 0.0 0.0 0.02 н/д н/д 0.05 0.05
Choline (mg) 1.3 0.0 2.6 0.0 0.0 0.0 26.0 н/д 34.2 0.0 2.7 н/д 0.4 н/д н/д н/д 67.2 67.2
Folic acid (mcg) 13.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 385.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 398.3 398.3
Tryptophan (g) 0.017 н/д 0.038 н/д 0.0 0.0 0.325 н/д 0.062 0.0 0.001 н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.446 0.446
Threonine (g) 0.036 н/д 0.159 н/д 0.0 0.0 0.7 н/д 0.124 0.0 0.006 н/д 0.003 н/д н/д н/д 1.028 1.028
Isoleucine (g) 0.048 н/д 0.174 н/д 0.0 0.0 0.9 н/д 0.062 0.0 0.007 н/д 0.005 н/д н/д н/д 1.196 1.196
Leucine (g) 0.093 н/д 0.245 н/д 0.0 0.0 1.775 н/д 0.186 0.0 0.011 н/д 0.004 н/д н/д н/д 2.315 2.315
Lysine (g) 0.03 н/д 0.253 н/д 0.0 0.0 0.575 н/д 0.186 0.0 0.01 н/д 0.002 н/д н/д н/д 1.057 1.057
Methionine (g) 0.025 н/д 0.061 н/д 0.0 0.0 0.45 н/д 0.062 0.0 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.601 0.601
Cystine (g) 0.029 н/д 0.041 н/д 0.0 0.0 0.55 н/д 0.062 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.683 0.683
Phenylalanine (g) 0.068 н/д 0.149 н/д 0.0 0.0 1.3 н/д 0.124 0.0 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 1.647 1.647
Tyrosine (g) 0.042 н/д 0.126 н/д 0.0 0.0 0.775 н/д 0.062 0.0 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 1.011 1.011
Valine (g) 0.055 н/д 0.188 н/д 0.0 0.0 1.05 н/д 0.124 0.0 0.009 н/д 0.005 н/д н/д н/д 1.431 1.431
Arginine (g) 0.055 н/д 0.17 н/д 0.0 0.0 1.05 н/д 0.684 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 1.963 1.963
Histidine (g) 0.03 н/д 0.079 н/д 0.0 0.0 0.575 н/д 0.062 0.0 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.75 0.75
Alanine (g) 0.044 н/д 0.202 н/д 0.0 0.0 0.825 н/д 0.124 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д 1.2 1.2
Aspartic acid (g) 0.057 н/д 0.312 н/д 0.0 0.0 1.1 н/д 0.435 0.0 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д 1.913 1.913
Glutamic acid (g) 0.456 н/д 0.452 н/д 0.0 0.0 8.7 н/д 1.119 0.0 0.026 н/д н/д н/д н/д н/д 10.752 10.752
Glycine (g) 0.049 н/д 0.149 н/д 0.0 0.0 0.925 н/д 0.124 0.0 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 1.25 1.25
Proline (g) 0.158 н/д 0.13 н/д 0.0 0.0 3.0 н/д 0.124 0.0 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д 3.424 3.424
Serine (g) 0.068 н/д 0.151 н/д 0.0 0.0 1.3 н/д 0.124 0.0 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д 1.651 1.651
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 30.53 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 30.53 30.53
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.279 0.0 0.048 0.0 0.0 1.864 0.4 н/д н/д 1.864 7.295 0.046 0.027 0.018 н/д н/д 11.841 11.841
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 29.835 н/д н/д н/д 29.835 н/д 0.434 1.63 н/д н/д н/д 61.734 61.734
Monounsaturated Fat (g) 0.599 0.0 0.205 0.0 0.0 9.85 0.225 н/д н/д 9.85 2.985 н/д 0.005 0.03 н/д н/д 23.747 23.747
Polyunsaturated (g) 0.175 0.0 0.001 0.0 0.0 1.42 1.025 н/д н/д 1.42 0.432 н/д 0.012 0.012 н/д н/д 4.496 4.496