Рецепт Pigeon Poche Grille - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	pigeon 27.3g	shallots 0.0g	garlics 10.44g	mushrooms 24.25g	butter 25.0g	salsify 21.75g	chicken stock 125.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	4.78	н/д	0.66	0.75	0.21	0.72	1.25	8.37	33.48
Total Fat (g)	2.05	н/д	0.05	0.08	20.28	0.04	0.13	22.63	90.52
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	3.45	0.8	0.02	4.05	0.5	8.81	35.24
Ash (g)	0.32	н/д	0.16	0.21	0.01	0.2	0.88	1.76	7.04
Calories (kcal)	38.766	н/д	15.556	5.335	179.25	17.835	8.75	265.492	1061.968
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.36	н/д	н/д	н/д	0.36	1.44
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	0.04	0.16
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	19.87	н/д	6.12	22.41	4.49	16.75	122.25	191.89	767.56
Caffeine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	0.1	0.4	0.02	н/д	0.0	0.52	2.08
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.2	0.2	0.0	0.7	0.5	1.7	6.8
Calcium (mg)	3.549	н/д	18.896	0.728	6.0	13.05	7.5	49.723	198.892
Iron (mg)	1.23	н/д	0.18	0.12	0.01	0.15	0.25	1.94	7.76
Magnesium (mg)	6.825	н/д	2.61	2.183	0.5	5.003	1.25	18.37	73.48
Phosphorus (mg)	83.811	н/д	15.973	20.855	6.0	16.313	16.25	159.202	636.808
Potassium (mg)	64.701	н/д	41.864	77.115	6.0	82.65	100.0	372.33	1489.32
Sodium (mg)	13.923	н/д	1.775	1.213	2.75	4.35	197.5	221.51	886.04
Zinc (mg)	0.74	н/д	0.12	0.13	0.02	0.08	0.09	1.18	4.72
Copper (mg)	0.161	н/д	0.031	0.078	0.005	0.02	0.038	0.332	1.328
Manganese (mg)	0.005	н/д	0.174	0.012	0.0	0.059	0.063	0.313	1.252
Selenium (mcg)	3.7	н/д	1.5	2.3	0.3	0.2	0.0	7.8	31.2
Vitamin A, IU (IU)	25.662	н/д	0.94	0.0	624.75	0.0	0.0	651.352	2605.408
Retinol (mcg)	7.644	н/д	0.0	0.0	167.75	0.0	0.0	175.394	701.576
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	7.644	н/д	0.0	0.0	171.0	0.0	0.0	178.644	714.576
Beta Carotene (mcg)	н/д	н/д	0.522	0.0	39.5	н/д	0.0	40.022	160.088
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	0.01	0.0	0.58	н/д	0.0	0.59	2.36
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	4.365	н/д	н/д	н/д	4.365	17.46
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	1.67	0.0	0.0	н/д	0.0	1.67	6.68
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	2.0	н/д	3.3	0.5	0.0	1.7	8.8	16.2	64.8
Thiamin (mg)	0.076	н/д	0.021	0.019	0.003	0.017	0.0	0.137	0.548
Riboflavin (mg)	0.079	н/д	0.011	0.097	0.008	0.048	0.013	0.256	1.024
Niacin (mg)	1.873	н/д	0.073	0.875	0.01	0.109	0.638	3.578	14.312
Pantothenic acid (mg)	0.216	н/д	0.063	0.364	0.028	0.08	0.013	0.763	3.052
Vitamin B-6 (mg)	0.145	н/д	0.129	0.024	0.0	0.061	0.013	0.372	1.488
Folate (mcg)	1.911	н/д	0.313	3.88	0.75	5.655	0.0	12.509	50.036
Vitamin B-12 (mcg)	0.13	н/д	0.0	0.01	0.04	0.0	0.05	0.23	0.92
Choline (mg)	н/д	н/д	2.4	4.2	4.7	н/д	н/д	11.3	45.2
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.074	н/д	0.007	0.01	0.003	н/д	н/д	0.093	0.372
Threonine (g)	0.24	н/д	0.017	0.027	0.01	н/д	н/д	0.294	1.176
Isoleucine (g)	0.262	н/д	0.023	0.019	0.013	н/д	н/д	0.317	1.268
Leucine (g)	0.41	н/д	0.032	0.029	0.02	н/д	н/д	0.491	1.964
Lysine (g)	0.418	н/д	0.028	0.027	0.018	н/д	н/д	0.49	1.96
Methionine (g)	0.15	н/д	0.008	0.007	0.005	н/д	н/д	0.171	0.684
Cystine (g)	0.085	н/д	0.007	0.002	0.003	н/д	н/д	0.097	0.388
Phenylalanine (g)	0.207	н/д	0.019	0.022	0.01	н/д	н/д	0.258	1.032
Tyrosine (g)	0.221	н/д	0.008	0.01	0.01	н/д	н/д	0.249	0.996
Valine (g)	0.259	н/д	0.03	0.056	0.015	н/д	н/д	0.36	1.44
Arginine (g)	0.303	н/д	0.066	0.019	0.008	н/д	н/д	0.396	1.584
Histidine (g)	0.18	н/д	0.011	0.015	0.005	н/д	н/д	0.211	0.844
Alanine (g)	0.295	н/д	0.014	0.049	0.008	н/д	н/д	0.364	1.456
Aspartic acid (g)	0.399	н/д	0.051	0.049	0.015	н/д	н/д	0.513	2.052
Glutamic acid (g)	0.62	н/д	0.085	0.082	0.045	н/д	н/д	0.832	3.328
Glycine (g)	0.317	н/д	0.021	0.022	0.005	н/д	н/д	0.364	1.456
Proline (g)	0.175	н/д	0.01	0.019	0.02	н/д	н/д	0.225	0.9
Serine (g)	0.232	н/д	0.02	0.022	0.013	н/д	н/д	0.286	1.144
Cholesterol (mg)	24.57	н/д	0.0	0.0	53.75	0.0	0.0	78.32	313.28
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.535	н/д	0.009	0.01	12.843	н/д	0.038	13.434	53.736
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.726	н/д	0.001	0.0	5.255	н/д	0.063	6.045	24.18
Polyunsaturated (g)	0.437	н/д	0.026	0.034	0.76	н/д	0.025	1.282	5.128